香蕉怎樣保鮮

一年四季都可以吃到香蕉，很多上班族都喜歡帶一個香蕉去辦公室。那我們買的時候肯定是一下買很多，不會想吃就買一兩根。不過香蕉買回來，放兩天就容易變黑。那麼香蕉怎樣保鮮呢？

1、拱形放置：知道爲什麼你買的香蕉沒放兩天就起黑斑了嗎？那是你把香蕉放錯了，很多人喜歡把香蕉正放，他不黑纔怪，這麼放香蕉的話會壓迫到表皮，導致表皮起黑斑，使香蕉放的時間不會很久，正確放香蕉的方法應該是將它的拱面朝上放。

2、把香蕉掛起來：香蕉變的越黑受損的程度越大，這是因爲我們把香蕉買回來後就直接這樣放着了，你想想香蕉也是有重量的，我們一個人保持一個姿勢久了也會不舒服，更別說香蕉了，香蕉之所以變黑就是因爲受到的壓力。我們爲了防止香蕉變黑，可以把香蕉掛起來，置於避光、陰涼、通風處，可以保存10天左右不腐爛。

3、隔絕氧氣：如果香蕉沒有氧氣，變黑的化學反應就沒法發生，就能阻止香蕉變黑，所以我們可以想辦法隔絕二氧化碳，從而使香蕉保存的時間更久。小編這裏是用的錫箔紙，我們將錫箔紙包在香蕉的根部，延長香蕉的儲存時間。如果家裏沒有錫箔紙也可以用保鮮膜代替。

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