魚子醬做法是什麼

衆所周知，魚子醬是歐洲地區傳統的美食之一，而在最近幾年裏，國內魚子醬也逐漸流行了起來，而且口感也非常好，很多人想到在家裏自己動手做魚子醬，但是沒了解過，不知道應該怎麼做。下面我來告訴大家魚子醬做法是什麼。

1、準備食材，魚子200g，五香粉10g，姜10g，香蔥10g，農家醬50g。

2、魚子去筋膜，蔥切碎，姜切末。

3、鍋中加水燒熱，放入魚子煮開，撈出過涼搓散。

4、鍋中加油燒熱，放入蔥花，薑末爆香，加入農家醬，五香粉炒香，放入魚子翻炒均勻，待魚子全部裹醬即可。

以上就是魚子醬的家常做法了，可以看出魚子醬的做法是比較簡單的，如果你喜歡吃魚子醬的話，不妨按照上面的做法來做。