新鮮猴頭菇怎麼吃

猴頭菇含有豐富的蛋白質、維生素等物質，營養價值十分高，經常食用，對身體健康大有好處，而且身邊很多人都非常喜歡吃，那麼新鮮猴頭菇怎麼吃呢？

1、準備新鮮的猴頭菇。

2、猴頭菇切片用開水焯一下，豬肉切片。

3、把黃瓜和胡蘿蔔切片，肉切片用水澱粉抓一下，蔥切斷，姜切末，把木耳摘好。

4、鍋中放入底油燒熱。

5、放入肉片翻炒。

6、放入蔥和姜，翻炒。

7、放入黃瓜、木耳、胡蘿蔔翻炒。

8、放入猴頭菇大火翻炒。

9、放入鹽，雞精，香油出鍋。

10、成品。

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