步驟1
準備食材:黑芝麻100克、粘米粉50克、糖20克。
步驟2
黑芝麻泡水洗淨,瀝乾水分。
步驟3
首先將黑芝麻放入鍋中,小火炒幹水分,盛出備用。
步驟4
然後鍋中繼續倒入粘米粉炒至微黃盛出。
步驟5
接着把炒好的黑芝麻、粘米粉、白糖、放入攪拌機中打碎,再倒200毫升清水,繼續打成泥狀,盛出備用。
步驟6
接着將打好的黑芝麻糊倒入鍋中,倒入少許清水,大火燒開,攪拌均勻。
步驟7
最後盛入碗中即可。