中華美食有哪些

中華美食真是太多太多太多了，每個地方都有每個地方的特色，而且酸甜苦辣鹹包括色香味型都用到了極致，這是西餐所不能比的。那麼中華美食有哪些呢？

1、糊辣湯：其特點是湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁黏稠，香辣可口，十分適合配合其它早點進餐。

2、西安羊肉泡饃：它烹製精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢，誘人食慾，食後回味無窮。

3、寧夏手抓羊肉：特點是肉味鮮美，不膩不羶、色香俱全。

4、桂林米粉：桂林米粉的味道真是很好，粉很勁道，湯很濃郁，很香，味道很好。

5、寧波湯圓：即用黑芝麻、豬脂肪油、少許白砂糖做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。

6、武漢熱乾麪：武漢熱乾麪在許多地方都能見到，是很多人都喜歡的麪食之一。

7、重慶酸辣粉：“重慶酸辣粉”是純天然綠色食品，由於重慶的酸辣粉口味獨特、酸辣開胃，長期以來一直深受重慶人的喜愛，其特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”。

8、四川串串香：串串香起源於四川樂山，是四川地區特色傳統小吃之一，也是草根美食最大衆化的體現，它實際上是火鍋的另一種形式，所以人們又往往稱其爲小火鍋。

9、北京烤鴨：烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，它以色澤紅豔，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽爲“天下美味”。

10、蘭州拉麪：它以“湯鏡者清，肉爛者香，面細者精”的獨特風味和“一清二白三紅四綠五黃”，贏得了國內乃至全世界顧客的好評。

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