白蘿蔔煮多久能熟

白蘿蔔是生活中一種很常見的食材，尤其是在冬季，都喜歡用白蘿蔔來燉湯，這樣燉出來的湯非常的美味。那麼白蘿蔔煮多久能熟呢？

1、白蘿蔔切成塊狀，在開水中煮15到20分鐘就熟透了，若是用高壓鍋來煮，可以有效縮短時間。

2、家裏有老人和小孩的話，可以將蘿蔔煮得更軟爛一點，時間延長到30分鐘左右即可。如果想要蘿蔔能夠快些熟，處理的時候可以將蘿蔔切成薄片；或者在將蘿蔔切成塊後進行冷凍，結冰之後再煮，但是這會破壞蘿蔔本來的口感。

3、蘿蔔排骨湯是蘿蔔最常見的做法，做法簡單，在鍋中放水煮沸後，放入排骨燒開，撇乾淨浮沫後添加蔥段及生薑片，燒開後加入蘿蔔塊，蓋上蓋子，改成文火熬製2個小時，在排骨軟爛離骨後將蔥段撿出，放入食鹽調味即可。

總的來說，白蘿蔔煮15到20分鐘就熟透了，具體時間根據個人口感而定。