芝士和奶酪的區別是什麼

在西方，無論男女老少很多都是”奶酪控“，究竟奶酪有什麼魅力。實際上，奶酪是營養含量很高的食物。那麼芝士和奶酪的區別是什麼？

1、在日常生活中，常常會用到奶酪，其實奶酪和芝士是同類產品，只是叫法不一樣而已。

2、如今，大多數奶酪都是通過牛奶加工出來的，一般是黃色塊狀；也有的是用哺乳動物的奶加工出來。此外，奶酪還可用來製作比薩餅、奶酪餅等。

3、在外國，芝士是片裝的。而奶酪又可分爲兩種：一種是硬奶酪；另一種是軟奶酪。硬奶酪是大塊的，也是能拉絲的奶酪。在味道方面，芝士和奶酪是一樣的。

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