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溫州特產有哪些

欄目: 家常菜譜 / 發佈於: / 人氣:7.51K

溫州,簡稱“溫”或“甌”,是浙江省轄地級市,長江三角洲中心區27城之一,國務院批覆確定的東南沿海重要的商貿城市和區域中心城市。那麼溫州特產有哪些呢?

溫州特產有哪些

1、溫州魚餅:是溫州的傳統名點。它均以東海的鮸魚、馬鮫魚等新鮮海水魚爲主原料,配以獨特的調味品,採用傳統配方及先進工藝精製而成。

2、溫州魚丸:是溫州的傳統小吃,水鄉人家常見的風味小吃食品,湯色澄清微酸辣味,魚丸有彈性,多爲不規則長條形,並呈半透明的玉白色。

3、溫州鴨舌:是溫州著名的地方小吃,屬於涼菜,鴨舌是滷的,風至半乾,在口中細嚼,韌性十足,頗爲耐嚼。

4、鬆糕:是溫州市特色傳統名點,鬆軟香甜,美味可口,聞名中華。其以粳米爲主要原料製成生坯,經蒸制而成的糕類製品。

5、索麪:是地方特產歷史悠久,不僅普通百姓愛吃,更是產婦月子裏必備的傳統食品之一,深含傳統民情風俗的內涵。

6、麥餅:是溫州特色傳統名點之一,麥餅有甜有鹹,甜的以糖和芝麻爲餡,鹹的內放蝦皮、蔥花、肉丁、香乾等爲餡。

7、溫州蜜柑:屬寬皮柑橘類水果,主產於溫州,又稱無核橘。蜜柑皮色橙黃鮮豔,肉汁豐富而味甜蜜。

8、洞頭紫菜:是溫州洞頭的特產。霓嶼街道是洞頭主要的紫菜基地,也是“紫菜之鄉”,擁有紫菜養殖面積1.8萬畝。

9、藤橋燻雞:是溫州當地的名吃,可當零食和冷菜吃。味道很正,口有餘香。

以上就是給各位帶來的關於溫州特產有哪些的全部內容了。