春捲可以用空氣炸鍋做嗎

在立春的這天，很多地方都有吃春捲的習慣，但是平常的春捲吃起來都比較油，那可以用空氣炸鍋來做春捲嗎？

1、春捲是可以用空氣炸鍋做的，春捲的一般製作方法是用油煎或者炸，但是這樣製作出來的春捲吃起來比較油膩，而且熱量和脂肪含量都比較高。

2、而空氣炸鍋的原理是利用熱能在封閉的體系中高速旋轉食物，從而使其膨化，並以循環熱風來分離出食物的水分和油脂，讓食物達到油炸的口感，用空氣炸鍋來做春捲的話，那麼就可以大大減少春捲的熱量，吃起來會更加健康一些。

3、在將春捲放在空氣炸鍋裏面之前，首先需要將空氣炸鍋調到200℃預熱5分鐘左右，使其內部產生均勻的熱能，這樣炸出來的春捲纔會更好吃。

注意：有些地方在烙春捲皮的時候也會只將春捲皮烙成8分熟，那麼對於此類春捲來說，在炸的時候一定要炸熟後才能吃。