關於茴香營養的知識

茴香是滷味裡面經常用的一種香料，而它的本體是一種綠色的草，葉子細如絲，再加上有特殊的香味，所以也叫香絲菜。那麼茴香能不能冷凍呢？1、茴香能冷凍。2、冷凍保鮮是一種適合新鮮茴香長期儲存...

食材簡介：茴香，又稱小懷香，茴香子，香絲菜等，原產地中海地區，屬多年生草本植物。茴香全株具特殊辛香味，表面有白粉，開黃色花，嫩葉可作蔬菜，果實可作香料，亦可供藥用。由於能夠去除肉中臭氣，增添清香...

步驟1首先準備：茴香150g、雞蛋1個、麵粉100g、鹽5克、植物油適量。步驟2茴香洗淨，切成2釐米長的小碎段，然後裝入盤中備用。步驟3麵粉倒入碗中，加茴香、雞蛋，少許鹽，然後加清水，繼續攪拌。步驟...

食材簡介：香菜，又稱芫荽、香荽、胡荽等，原產歐洲地中海地區，西漢時由張騫從西域帶回。香菜屬傘形目雙子葉植物綱，是一種有特殊香氣的植物，一般有大葉和小葉兩個型別，大葉品種植株較高，葉片大，產...

茴香菜在北方最為常見，跟香菜很相似帶有一絲香味。那麼，茴香菜是什麼菜？茴香菜是香菜嗎？下面一起來看看。1、小茴香菜和它的種子都具有一種特殊的香氣，南北各地均有栽培。茴香菜含有豐富的...

食材簡介：香瓜，又稱甘瓜、甜瓜等，原產於非洲熱帶地區，北魏時期和西瓜一同傳入中國，品種主要有香妃、橙露、長香玉等。香瓜果皮平滑，有縱溝紋或斑紋，果肉呈白色、黃色或綠色，香瓜種子外有一層引...

步驟1準備食材：麵粉250克、水130克左右、茴香350克、豬肉餡320克、鹽6克、老抽10克、雞蛋1個、糖10克、雞精4克、蠔油20克、澱粉10克。步驟2茴香洗淨切碎。步驟3將所有餡材料倒入盆中。...

茴香是多年生草本蔬菜，作一、二年生栽培。原產地中海地區，我國各地普遍栽培，適應性較強，所以很多朋友都選擇了種植茴香，那茴香如何種植？1、時間選擇：適合種植茴香的時間是春秋季，這兩個階段內...

1、外觀差異：茴香的顆粒要比孜然大很多，並且形狀稍彎曲;茴香的顏色偏綠色，而孜然的顏色更深，偏黃色。2、風味差異：茴香氣味芳香，味微甜；孜然味道微辛，是咖哩的主要香料之一。3、產地差異：茴香原...

簡介：茴香菜又名香絲菜，嫩葉作菜蔬。果實作香料用，亦供藥用，根、葉、全草也均可入藥。茴香菜具有一種特殊的香氣，南北各地均有栽培，可搭配肉食和油脂使用。營養功效：茴香菜營養價值很高，富含胡...

食材簡介：百香果，又稱雞蛋果、洋石榴、藤石榴等，原產於安的列斯群島，多年生藤本植物，廣範種植於熱帶和亞熱帶地區。百香果果實呈卵圓形，主要以黃色和紫色為主，直徑約3～4釐米，外果皮粗厚，內果皮呈...

步驟1食材：羊肉200克，洋蔥半個，大蔥20克，姜3克，幹辣椒2個、小茴香5克。調味料：食用油10克，鹽1克，料酒3克，澱粉3克，生抽2克，白胡椒粉3克，十三香粉2克。步驟2羊肉切絲，加料酒、澱粉，拌勻，醃製20分鐘。步...

步驟1食材：小茴香20克，麵粉50克，雞蛋1個。調味料：食用油3克，鹽2克。步驟2小茴香切末。步驟3打入雞蛋、鹽，攪拌均勻。再加入麵粉，40毫升清水，攪拌成稀糊狀。步驟4平底鍋中倒入食用油，油溫4成熱時...

食材簡介：香蕉又名金蕉、弓蕉，植株為大型草本，花多為淡黃色，果序彎垂，結果10-20串，約50-150個,果皮淡黃色，果肉白色。香蕉原產於亞洲，公元三世紀亞歷山大遠征印度時才傳向世界各地。傳說佛教始...

準備食材：蠶豆、草果、八角、小茴香、香葉、桂皮、雞粉、鹽、蠶豆500g、滷肉湯1碗。第一步：將蠶豆洗淨，泡在水中一天左右，撈出瀝乾水分，放在有漏孔的容器中靜置。第二步：蠶豆洗乾淨，放入高壓...

調料小茴香多用於紅燒、燜、燉以及製作滷湯，具有去腥、除羶、提鮮、增香的作用，可以增添菜品的風味。小茴香也可以當作食材使用，小茴香的莖葉部分可以充當餡料，用來包包子或包餃子，還可以碾...

食材簡介：香腸，又稱臘腸、火腿等，是把肉類切絞成丁或末，配以輔料，灌入動物腸衣，經發酵製成的幹熟肉製品，中國的香腸有著悠久的歷史，約在南北朝時期就開始製作，並且香腸的也有種類很多，按照味道的...

步驟1食材：小茴香20克，麵粉50克，雞蛋1個。調味料：食用油3克，鹽2克。步驟2小茴香切末，裝入碗中，打入雞蛋、鹽，攪拌均勻。步驟3再加入麵粉，40毫升清水，攪拌成稀糊狀。步驟4平底鍋中倒入食用油，油溫4...

包子是在平常生活中吃飯的時候經常會吃到的一種麵食，平常吃的的包子也有很多不同餡的，每種不同餡料的包子味道都是不同的，其中茴香餡的包子就是比較常吃的一種，那麼茴香苗包子蒸多久呢？1、...

食材簡介：香菇，又名花菇、冬菇、香菌等，是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有“山珍”之稱。據史書記載，早在南宋時期，浙江龍泉市的吳三公就開始利用“砍花法”種植香菇。營養功效...

茴香豆是浙江紹興著名的傳統小吃，屬於民間閒食，亦是城鄉酒店四季常備之下酒物。民謠雲：“好吃茴香豆，嚼嚼韌糾糾，要用謙豫、同興好醬油。”那麼網友們知道茴香豆是什麼豆嗎？1、茴香豆是蠶豆，...

小茴香籽可以泡水。一般有兩種方法。可以直接泡溫水，也可以放到涼水中，煮開後，放涼之後，和蜂蜜一起沖服。小茴香籽，別名茴香、小茴、小香、角茴香、谷茴香。味辛、性溫，入腎、肝、胃經。它的...

步驟1食材：茴香100克、豆腐300克、大蒜1瓣。調料：鹽1克、雞精1克、食用油適量。步驟2豆腐切小塊。步驟3茴香洗淨切末備用。步驟4蒜切末。步驟5鍋中放入適量清水大火燒開，放入豆腐焯水1分...

食材簡介：香椿，又稱香椿芽、香樁頭、香椿子等。原產於中國，分佈於長江南北的廣泛地區。以幼嫩鮮芽供人食用，果實為橢圓形蒴果，翅狀種子。香椿的品種有很多，根據香椿顏色的不同，可分為紫香椿和...

在我們的生活當中，任何一個人他們肯定是離不開美食的，茴香粑粑就是其中一道美食了，糯米餅的筋道口感、茴香的特殊香氣、雲南火腿的鮮鹹點綴，一道簡單又美味、有回味的雲南主食。下面小編就...