關於紫薯的知識

大家平時雖然可能不會買紫薯回家吃，但是紫薯做成的餅乾，糕點應該吃得不少吧，紫薯的營養價值很高，可以防癌抗癌哦，那麼紫薯有哪些選購技巧呢？1、優先挑選紡錘形狀的紫薯。2、表面看起來光滑，爛...

食材：山藥100克，紫薯2個，大米60克，糯米10克步驟：1、山藥切滾到塊，紫薯切塊備用，大米、糯米浸泡10分鐘。2、鍋中放入適量水燒開，放入大米、糯米煮20分鐘，再放入山藥、紫薯，煮至粥粘稠即可出鍋。...

番薯是很多人都喜歡吃的食物，而紫薯是最受歡迎的，紫薯可以做糖水、紫薯泥、甜點等等，那想知道蒸好的紫薯泥怎麼儲存呢？1、保鮮盒儲存：紫薯泥可以放入冰箱儲存，將蒸好的紫薯泥放入保鮮盒內並...

紫薯是一種非常好吃的食物，可以用紫薯製作出各種各樣的料理，那麼紫薯一年四季都有嗎？下面一起來看解答。1、紫薯又叫黑薯，味甘性平，其中含有大量的碳水化合物、維生素、蛋白質、膳食纖維、...

紫薯是我們生活中常見的一種食材，紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素，食用價值比較高。那麼紫薯選購方法是什麼呢？1、看形狀：挑選紫薯時，不要挑圓滾滾的，要長條形的，優先...

紫薯糯米餈這個甜品營養又美味，細膩清香不粘牙，香甜軟糯，非常好吃。下面一起來看看紫薯糯米餈的做法是什麼。1、紫薯削皮切片，鍋中蒸熟。2、蒸熟的紫薯用小勺壓成泥狀。3、倒入糯米粉，用刮...

小紫薯整個蒸熟，需要15到20分鐘左右。紫薯的大小和蒸煮容器都有很大的關係，紫薯蒸熟程度以筷子輕輕可以完全穿透為宜。紫薯儘量隔水蒸，這樣能保持好紫薯的顏色。紫薯是一種澱粉類的塊根食...

步驟1準備食材：紫薯50克、糯米粉100g、木薯粉10g、椰蓉適量、白糖10克、煉奶20ml。步驟2先將紫薯蒸熟，放進塑料口袋，搗成泥，盛入碗中備用。步驟3大碗中加入紫薯泥，然後倒入白糖，煉奶，用刮刀攪...

紫薯含有豐富的膳食纖維，常期食用可以促進消化，減少便祕的症狀。油炸紫薯圓子吃起來外脆裡嫩，甜甜的，香香的，很好吃。下面就為大家介紹下油炸紫薯圓子的做法是什麼。1、紫薯隔水蒸熟，去皮，用...

紫薯是我們日常生活中較常見的食材之一，它不僅軟糯好吃，而且紫薯營養價值非常高，常吃紫薯對人體起到減肥、預防心血管、通常便祕等功效。那麼如何正確挑選紫薯呢？1、看形狀：我們儘量不喲挑...

對於紫薯的吃法，網上形成了兩種說法，有的人支援蒸紫薯，認為蒸紫薯好。有的人認為煮紫薯好，認為煮紫薯營養高。那麼紫薯水煮好還是蒸好呢？1、紫薯蒸著吃、煮著吃都可以，最好是蒸著吃。2、紫薯...

紫薯發苦不正常。紫薯發苦可能是因為變質引起的，但因為紫薯外表顏色比較深，所以不容易看出來。如果嚐出紫薯比較苦，最好就不要再食用了。變質的紫薯中滋生了很多細菌，吃了之後很容易引起身...

紫薯中含有豐富的纖維素、澱粉、蛋白質、維生素、硒元素、花青素等多種營養成分，是一種營養價值很高的食物，而紫薯蒸著吃也是十分常見的一種食用方法，那麼蒸紫薯用熱水還是涼水呢？1、蒸紫...

紫薯口味甘甜，含豐富的維生素、膳食纖維等，有較高的營養價值，除了蒸熟吃之外，還能用到各種糕點之中，那麼如何挑選紫薯呢？1、看顏色：紫薯含有豐富的花青素，外皮和薯肉都是紫色或深紫色，挑選紫薯...

科學研究表明,紫薯是鹼性的。紫薯中硒和鋅的含量比一般紅薯高3～8倍。如果某樣食物它所含有的鈣、鉀、鎂等金屬的總含量比較高，並且在體內代謝之後其最終產生的物質是呈鹼性的話，那麼該食...

紫薯是我們常見的一種食物，我們經常用它來作為主食和早餐來食用。我們在食用紫薯的時候喜歡蒸著吃，那麼煮紫薯要多長時間呢？1、蒸紫薯的時間不宜過長也不宜過段，大火蒸大致十到十五分鐘就...

紫薯又被叫做黑薯，很多人都覺得紫薯就是紅薯的繁衍品種，其實不是的，紫薯不僅包括樂紅薯含有的所有營養物質。還含有紅薯沒有的花青素的元素，是一種抗癌作物。那麼紫薯的種植辦法是什麼呢？1...

紫薯粥不變藍色的妙招是在煮粥的時候往鍋裡滴少許的檸檬汁或者白醋，紫薯粥就不會變藍色。紫薯熬粥變藍是因為在紫薯中含有豐富的植物花青素，花青素在酸性水質中是紫紅色，中性水中呈紫色，在...

隨著現在人們對健康養生的重視，對吃的也越來越講究，食物不但要好吃，更重要的是要對身體有益。就拿紫薯來說，紫薯的顏色看起來很鮮豔，經過水煮後水都變成了深紫色，看起來很不自然，看到這樣的顏...

提及紫薯，大家一定非常熟悉了，我們在日常生活中經常吃到它，而且美味的同時還兼顧著營養，它含有豐富的花青素和硒元素，那麼紫薯蒸多久能熟呢？1、紫薯是紅薯中的一種，但是其塊頭比較小，相比紅薯...

紫薯的營養豐富，口感好，受到了不少朋友的青睞。紫薯中含有氨基酸以及礦物質等等，吃起來非常有益身體健康。那麼紫薯怎樣儲存呢？1、冰箱冷藏儲存：紫薯可以放進冰箱冷藏儲存。如果紫薯的品質...

紫薯去皮切塊，放蒸鍋中蒸熟。蒸好的紫薯加煉乳搗成泥狀。將糯米粉、糖粉和玉米油混合，攪拌成光滑的麵糰。麵糰壓扁，放入紫薯泥，包裹好紫薯餡揉成圓形。將包好的糯米糰放入鍋中蒸10分鐘。蒸...

紫薯又叫黑薯，近年來，紫薯在國際、國內市場上十分走俏，發展前景十分看好。那麼紫薯種植該又什麼注意事項呢？不知情的網友們，下面就跟隨小編來看看吧。1、深耕整地。紫薯是塊根作物，塊根的膨...

食材：大米60克、紫薯1個、銀耳20克、冰糖10克步驟：1、大米洗淨，在清水中浸泡30分鐘，銀耳泡發，撕成小朵，紫薯去皮洗淨，切成小塊；2、鍋中放入適量清水，大火燒開，放入大米、銀耳、紫薯煮開後，轉小火...

夏天如果能來一杯冰涼的飲品那將會是多麼舒服的一件事情啊。但是去飲料店裡喝上一杯飲品都是很貴的，大熱天的也不想出去，想吃怎麼辦呢？下面就為大家介紹下如何製作紫薯圓。1、紫薯的準備...