關於豬腦花吃法的知識

豬腦一般家常菜比較人少買，因為數量不多，懶人一族一般都沒吃過，而我第一次吃都在歺廳吃，後來常聽說拿來燉豬腦可以補腦！那麼豬腦花有什麼好吃的做法呢？1、首先我們需要準備好所有的食材，將米...

步驟1準備食材：豬腦300克、榨菜20克、小蔥2根、香菜3根、小米椒少許、孜然粉1茶匙、辣椒油1湯匙、白芝麻少許。步驟2香菜切末。步驟3小米椒切碎。步驟4小蔥切蔥花。步驟5鍋中燒油至8成...

步驟1食材：豬腦500克、雞蛋清適量、幹澱粉1勺、麵粉1勺、椒鹽適量、油適量。步驟2豬腦放入清水中洗淨，去掉輕筋膜，洗淨瀝乾。步驟3豬腦熱水下鍋，煮10分鐘，切成大塊。步驟4碗中加入雞蛋清、...

步驟1食材：豬蹄500克、花生米200克、小蔥4根、姜5克、花椒1克。調味料：料酒3克、鹽3克、雞精1克。步驟2豬蹄剁塊，冷水入鍋，放入料酒、花椒，煮5分鐘，撈出。步驟3小蔥3根打蔥結。步驟41根切蔥...

正所謂“無肉不歡”，所以現在每家每戶都會有一道葷菜，這樣才能保障自家的生活質量。現在的豬肉消費需求最高，成為大家生活中的家常菜，很多的養豬戶也因此走上了致富的道路中。那麼豬吃豬肉...

豬腦花吃火鍋時出鏡率比較高的一道菜品，吃起來肉質細膩，鮮嫩可口，因此也受到不少食客的喜愛，那麼網友們知道豬腦火鍋煮多久才能吃嗎？1、一般煮火鍋時豬腦最好煮10-20分鐘左右，等到豬腦裡面沒...

將豬腦放進開水裡浸泡一分鐘，再用牙籤挑破豬腦上的膜；左手捏住佈滿血絲的筋膜，右手用牙籤將筋膜往上挑起、撕下來；最後，用細小的水流把豬腦沖洗乾淨即可。需要注意，不能用大水流來沖洗豬腦，因...

步驟1準備食材：豬瘦肉100克、豬腰子100克、豬心100克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、胡椒粉1茶匙、白蘿蔔50克、小蔥1根、雞精1茶匙、枸杞5克步驟2豬瘦肉洗淨切片。步驟3豬腰子剔去白條，打上...

核心功效促進傷口癒合、補腦健腦、增強免疫力簡介豬腦花一般指豬腦，為豬科動物——豬的腦髓。豬腦中含的鈣、磷、鐵比豬肉多，但膽固醇含量極高，100克豬腦中含膽固醇量高達3100毫克。豬腦...

豬皮做法：1、將豬皮涼水下鍋焯水，大約5至8分鐘左右，看見一般豬皮變色就可以了。2、豬皮焯好後撈出晾一會，去掉多餘的肥肉和豬毛。3、切好的豬皮再次放入大料、蔥姜、料酒焯水。4、焯水後的...

步驟1準備食材：豬心200克、蒜薹100克、小蔥1根、姜1塊、蒜3瓣、油適量、鹽1茶匙、豆瓣醬1茶匙、耗油1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙，小米辣10克步驟2豬心洗淨切片。步驟3蒜薹切段。步驟4小...

1、黃豆、花生提前泡好，豬蹄洗淨剁成塊，芋頭削皮洗淨切塊，薑切片；2、鍋中放入豬蹄、料酒、薑片大火煮開，撈出洗淨，砂鍋中放入豬蹄、花生、黃豆、薑片、料酒、清水適量大火煮開，換小火煲1小時3...

步驟1食材：豬腦300克、生薑1塊、小蔥2根、鹽1茶匙、生抽1湯匙、黑胡椒粉3克。步驟2小蔥蔥白切段。步驟3蔥綠切蔥花。步驟4薑切片。步驟5豬腦洗淨。步驟6去掉豬腦輕筋膜。步驟7盤底鋪上...

1、梅花肉洗淨，切1釐米左右的厚片，洋蔥切末、蒜切末。2、將所有的調味料倒入一個大碗中拌勻，放入梅花肉充分攪拌均勻後醃製30分鐘。3、油溫燒至6成熱，放入梅花肉煎制，一面變色後就翻另外一...

步驟1準備材料：豬肚100克、雞200克、鹽1茶匙、姜1塊、小蔥1根、紅棗5克、料酒1茶匙、胡椒粉5克、油適量。步驟2豬肚洗淨切條。步驟3雞洗淨剁塊。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6首...

步驟1準備食材：豬腳200克、花生100克、鹽1茶匙、料酒1湯匙、老抽1茶匙、姜1片、大蔥1根、香葉5克、八角5克、桂皮5克、紅腐乳2塊、紅辣椒油1湯匙。步驟2豬腳提前讓老闆剁成塊，洗淨備用。...

步驟1準備食材：豬蹄200克、花生米100克、大蔥1段、姜1塊、老抽1茶匙、生抽1茶匙、冰糖5克、料酒1湯匙、香葉2片、花椒5克、八角1個、鹽1茶匙。步驟2豬蹄洗淨（提前讓老闆剁成小塊）步驟3花...

步驟1食材：豬尾300克、大蒜3瓣、草果1顆、小蔥3根、生薑1塊、花生200克、香葉2片、白蔻2個、八角2個。輔料：料酒1勺、老抽1勺、生抽1勺、白糖1勺、油適量。步驟2豬尾刮洗表面絨毛後剁小...

步驟1食材：半熟豬肚400克，糯米150克，小蔥2根，姜4克調味料：食用油2克，鹽2克，胡椒粉4克，辣椒粉5克，花椒粒2克步驟2半熟豬肚切條。步驟3小蔥切蔥花。步驟4姜切末。步驟5糯米用清水浸泡10小時，撈出，加...

1、黃豆、花生提前泡好，豬蹄洗淨剁成塊，芋頭削皮洗淨切塊，薑切片；2、鍋中放入豬蹄、料酒、薑片大火煮開，撈出洗淨，砂鍋中放入豬蹄、花生、黃豆、薑片、料酒、清水適量大火煮開，換小火煲1小時3...

豬腦在火鍋中煮15-20分鐘左右才能吃。豬腦要充分煮透，沒有血絲才可以食用。豬腦不僅肉質細膩，鮮嫩可口，而且含鈣、磷、鐵比豬肉多。...

步驟1所需食材：豬骨300克,霸王花35克,胡蘿蔔1根,小蔥1根,生薑1塊,蜜棗4個、鹽1茶匙,料酒1湯匙。步驟2霸王花加水浸泡半小時，撕去根部。步驟3胡蘿蔔切塊。步驟4薑切片。步驟5鍋中熱水倒豬...

1、薑切片，小蔥扎蔥結。2、豬手洗淨剁小塊，冷水下鍋，加蔥、薑片大火煮開轉小火，撇去浮沫後撈出。加薑片、料酒、鹽、紅糟、生抽抓勻醃製2小時。3、豬蹄帶醬料放入鍋中，加水沒過豬蹄，大火煮開...

步驟1準備食材：豬腰200克、菠菜100克、油適量、鹽2茶匙、料酒1茶匙、生粉1茶匙、姜1塊、雞精1茶匙、小蔥1根步驟2豬腰洗淨切去白苔，改花刀切塊。步驟3菠菜洗淨切段。步驟4薑切片。步驟5...

步驟1準備食材：花菜200克、豬油渣100克、蒜3瓣、姜1塊、小米辣5克、油適量、鹽1茶匙、雞精1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙。步驟2花菜洗淨切塊。步驟3蒜切片。步驟4薑切片。步...