關於燕麥饅頭做法的知識

燕麥就是我國的莜麥，俗稱油麥、玉麥，是一種低糖、高營養、高能食品。那麼燕麥饅頭的做法是什麼呢？1、稱量麵粉，在麵粉中加入白糖及少量的鹽。2、活化酵母，在溫水中加入酵母粉，攪拌均勻，靜置幾...

步驟1食材：蕎麥麵粉50克，普通麵粉200克。調味料：酵母2.5克，白糖10克。步驟2碗中放入蕎麥麵粉、普通麵粉、白糖，混合均勻。步驟3酵母放入140克溫水中，攪拌均勻。步驟4再倒入麵粉中，一邊倒水一...

步驟1食材：葛粉50克、水400克、紅豆沙80克調味料：白砂糖10克步驟2紅豆沙搓成約10克的丸子，冷藏備用。步驟3鍋中放入葛粉、水、白砂糖，中火加熱，不停攪拌至濃稠。步驟4小酒盅裡鋪上保鮮膜，倒...

步驟1食材：燕麥片30、克雞蛋1個、蔓越莓幹5克。步驟2燕麥放入碗中，加入雞蛋打散，混合均勻。步驟3將燕麥放在烤盤上平鋪均勻，用勺子壓成圓形。步驟4餅乾上放入蔓越莓幹，放入烤箱烤15-20分鐘...

溫水加酵母攪勻，靜置5分鐘放白糖。麵粉裡面倒酵母水，攪拌成絮狀，反覆揉搓，直到麵糰光滑為止。室溫發酵，蓋上保鮮膜，發酵至2倍大。擠壓排氣，加麵粉，反覆揉，然後搓成長條，切成小劑子。麵糰搓成饅頭...

步驟1食材：麵粉500克、雞蛋1個、牛奶200克、燕麥100克、酵母6克。調味料：白糖10克、鹽3克、豆沙250克。步驟2酵母加少許溫水化開，加入牛奶拌勻。步驟3加入麵粉、燕麥、雞蛋、白糖、鹽，拌勻...

北方人喜歡吃麵食，因為北方是小麥的產地，在中國的北方能夠吃到最新鮮、最好的麵粉。北方人會用麵粉做成各種口味的食物、糕點，那麼小麥粉可以做饅頭嗎？1、饅頭的做法：用熱的奶香玉米汁浸泡...

材料：快熟燕麥一碗，香蕉一根，酸奶150g，蜂蜜適量做法：1、香蕉放進碗裡搗碎，加入蜂蜜攪拌，加入燕麥，分兩次倒入攪拌；2、在模具底部和四周刷一層薄油，方便脫模，舀入燕麥糊，中間位置留空，做成杯子形狀；3...

相信很多人都喜歡吃黑全麥饅頭，黑全麥饅頭無糖無油，麥香味濃郁，越嚼越香。現在很多人都選擇在家制作黑全麥饅頭吃，那麼黑全麥饅頭的做法是什麼呢？今天小編給大家分享一下黑全麥饅頭的做法吧...

碗里加白糖和酵母泡開，盆裡倒麵粉加溫水和酵母糖水揉麵，揉好後靜置醒發4個小時左右，揉麵排氣，醒面20分鐘，面鹼用溫水衝開，倒入麵糰中揉麵，把面分成面劑子，弄成饅頭狀，醒發半小時，開始蒸，蒸的時候...

步驟1食材：燕麥50克、牛奶200克、雞蛋1個、食用油5克、白糖3克。步驟2燕麥中加入牛奶、雞蛋、白糖，攪拌均勻。步驟3炒鍋中油溫5成熱時，倒入燕麥糊中小火煎至兩面金黃即可。...

步驟1準備食材：燕麥30克、大米20克、紅薯50克、紅棗10克、糖1茶匙。步驟2紅薯去皮切丁。步驟3大米洗淨。步驟4紅棗洗淨切片。步驟5首先在砂鍋中放入大米，倒入適量清水，中火燜煮15分鐘。步...

準備200克中筋麵粉，80克水，30克白糖，1.5克酵母，將水倒入麵粉中，加入酵母揉勻。在溫暖的環境下靜置1小時以上，發酵到原兩倍大小，內有蜂窩狀即可。取出麵糰，將麵糰反覆揉搓揪成大小均勻的小麵糰...

溫水裡加酵母靜置十分鐘，攪成酵母水，備用。麵粉里加白糖、泡打粉拌勻。麵粉裡一點點加入酵母水，拌成絮狀，揉成光滑麵糰，醒發至2倍大。麵糰刀切面，搓成長條，切段。鍋里加水，屜上刷油，碼上饅頭，醒2...

大米淘洗乾淨，放清水中浸泡10分鐘，紫薯切塊洗淨，鍋裡倒清水燒開，將紫薯和大米放進去，蓋上蓋子大火煮開，換中火，煮到米油煮出來後放入麥片，轉小火煮10分鐘，期間不定時攪拌，防止粘底，10分鐘後關火即...

步驟1首先準備麵粉500克。步驟2再準備小蘇打10克、酵母5克。步驟3將酵母和小蘇打放入碗中，加入40度左右的清水攪拌至熔化。步驟4然後將酵母水倒入麵粉中。步驟5並加適量清水攪拌成絮狀...

饅頭是很多人都喜歡吃的一道主食，現在很多人在有空的時候都會選擇在家做燕麥刀切饅頭，那麼燕麥刀切饅頭的做法是什麼呢？其實做法還是比較簡單的，下面小編給大家分享一下方法吧。1、燕麥片...

1.米淘洗乾淨在清水中浸泡10分鐘，紫薯切塊後沖洗一下。鍋裡倒入適量水燒開，將紫薯和大米放入後蓋上鍋蓋，用大火煮開後換中火;2.煮到米油煮出來後放入麥片，轉小火煮10分鐘，期間不定時攪拌，防...

蕎麥饅頭配方比例為：麥麵粉300克、小麥麵粉400克、酵母4克、牛奶300克、溫水60克。蕎麥饅頭的做法：酵母加溫水化開，麵粉加鮮牛奶和化開的酵母水和成麵糰，蓋上蓋子發酵至2倍大小，案板放入面...

食材：大米80克、燕麥40克、紫薯2個步驟：1、米淘洗乾淨在清水中浸泡10分鐘，紫薯切塊後沖洗一下；2、鍋裡倒入適量水燒開，將紫薯和大米放入後蓋上鍋蓋，用大火煮開後換中火；3、煮到米油煮出來後放...

步驟1食材：花生餡150克，麵粉200克。調味料：酵母2克，白糖5克。步驟2酵母放入120克溫水中，加入白糖，攪拌均勻。步驟3倒入麵粉中，一邊倒水一邊攪拌麵粉，再揉成光滑麵糰。步驟4將麵糰分為80克一個...

南瓜去皮切成塊，放蒸鍋中蒸熟，蒸熟的南瓜搗碎成南瓜泥，加融化的酵母拌勻，南瓜泥中加入麵粉，揉成麵糰醒一個小時左右，麵糰醒發至2倍大，再次揉麵排出氣泡，做成饅頭，蓋上鍋蓋進行二次發酵，靜置10分...

燕麥是我們日常生活中常見的一種食物，具有增強免疫力、護眼明目、抗癌防癌等功效，所以現在很多人喜歡用燕麥製作成各種美食，其中燕麥脆是比較受歡迎的一種做法，那麼燕麥脆做法是什麼呢？今天...

1、將水倒入麵粉中，加入酵母揉勻，在溫暖的環境下靜置5小時以上，發酵到原兩倍大小，內有蜂窩狀即可；2、取出麵糰，將麵糰反覆揉搓揪成大小均勻的小麵糰，揉成饅頭形狀；3、放入籠屜蒸熟即可。...

步驟1食材：燕麥30克、椰奶300克、草莓1個、冰糖2克。步驟2鍋中倒入椰奶煮沸。步驟3放入燕麥攪拌均勻。步驟4放入冰糖煮至融化，盛出，裝入碗中，用草莓點綴即可。...