網站首頁 數碼 家常菜譜 教育 旅行 汽車 女性 創意摺紙 手抄報 簡筆畫 影視 特產 生活 健康養生 電腦 熱點
  • 五香是哪五種香料
    發表於:2024-01-01
    香噴噴的肉燥飯、滷控肉和滷排骨皆是國民美食,也是中國人常吃的便當菜色首選。這些閃爍著深褐色的光澤的肉類料理都不能沒有五香粉的提味。那麼五香是哪五種香料呢?1、五香通常指烹調食...
  • 十三香和五香粉的區別
    發表於:2021-09-12
    十三香和五香粉的區別:1、五香粉和十三香的材料不同;2、五香粉適合做肉菜,十三香適合做素菜和豆製品;3、五香粉具有辛溫之性,有健脾溫中、消炎利尿的功效,對提高機體抵抗力有一定作用。五香...
  • 串烤五香肉怎麼做
    發表於:2020-04-15
    步驟1準備食材:豬腿肉300克,白膘100克,醬油1湯匙,紹酒1湯匙,白糖1茶匙,竹籤6根,五香粉1茶匙步驟2將豬腿肉切成直徑4釐米的圓形夾刀片。步驟3白膘切成片備用。步驟4豬腿肉加入五香粉、白糖、紹...
  • 香料有哪些
    發表於:2024-02-23
    香料,我們離不開它。煮菜需要它、煲湯需要它、有時候甚至熬藥也需要它,那麼香料有哪些呢?1、八角,又名大茴香、木茴香、大料,屬木本植物。味食香料。味道甘、香。單用或與它藥(香藥)合用均...
  • 香辛料是什麼調料
    發表於:2022-04-12
    香辛料細分成5類:1、有熱感和辛辣感的香料,如辣椒、姜、胡椒、花椒等;2、有辛辣作用的香料,如大蒜、蔥、洋蔥、韭菜、辣根等;3、有芳香性的香料,如月桂、肉桂、丁香、眾香子、香莢蘭豆、肉豆...
  • 五香肉乾的做法
    發表於:2020-04-07
    步驟1準備食材:豬瘦肉300克、五香粉1勺、生抽適量、鹽1勺、蠔油1勺、花椒粉1勺、玉米油適量。步驟2豬瘦肉洗淨,切大小適中的豬肉條。步驟3放入鍋中煮熟。步驟4取出切成半釐米左右的薄片...
  • 五香醬鴨的做法
    發表於:2020-09-23
    步驟1準備食材:鴨肉300克、大蔥1小段、姜1小塊、精鹽1勺、雞精1勺、紹酒2勺、香油1勺、滷湯適量。步驟2將蔥切段。步驟3薑切片。步驟4將洗淨的鴨肉切塊。步驟5將切塊的鴨肉裝入碗中。步...
  • 五香鳳爪的做法
    發表於:2018-09-20
    步驟1準備食材:鳳爪10只、大蔥5克、姜5克、蒜5克、味精1勺、胡椒粉1勺、精鹽2勺、五香粉1勺、白醋2勺、醬油2勺、紹酒2勺、白糖2勺、色拉油2勺。步驟2首先把蔥切段。步驟3薑切片。步驟4...
  • 五香除花椒茴香籽外還包括哪些
    發表於:2021-08-01
    五香除花椒茴香籽外還包括八角、桂皮、丁香花蕾。五香就是一種烹飪食物所用的調味道品,包括茴香、花椒、大料、桂皮、丁香等五種主要香料。其功能就是把有腥味、臊味、羶味的食品變得無...
  • 五香粉中是哪五香
    發表於:2022-04-01
    常見的五香粉主要成分有花椒、肉桂、八角、丁香、茴香籽。不同種類的五香粉所用的五香更不相同,有砂仁、丁香、豆蔻、肉桂、山奈以及八角等配料,其餘的新增香料,不同的五香粉種類而定。五...
  • 香料有哪些
    發表於:2021-12-12
    常見的香料有香葉、八角、桂皮、草果、茴香、白芷、陳皮、良姜等等。香料歷史悠久,可追溯到5000年前。黃帝神農氏時代,早有采集樹皮、草根作為醫藥用品來驅疫避穢。因此在上古時代就把這...
  • 五香肉餅如何做
    發表於:2020-04-20
    步驟1食材:肉末250克、洋蔥50克、姜3克、蛋清1個、麵粉5克、西蘭花10克、食用油5克、胡椒粉1克、五香粉1克、雞精1克。步驟2洋蔥切末。步驟3姜切末。步驟4西蘭花放入沸水鍋中,煮30秒,撈出...
  • 五香粉是什麼
    發表於:2021-12-20
    五香粉是調味料。五香粉是由肉桂、八角等多於五種以上的香料混合在一起磨成的粉末,常被用作食品烹飪的調味料,多用於辛辣食物的製做,用來增鮮提味。五香粉的取名來自於中國的平衡之說,講究...
  • 五香粉配方
    發表於:2021-10-05
    五香粉的配方:大料20克、乾薑5克、小茴香8克、花椒18克、陳皮6克。五香粉是將超過5種香料研磨成粉狀混合一起,它有多種不同口味的配方,基本成分是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香和小茴香...
  • 五香花生米的做法
    發表於:2020-04-05
    步驟1準備食材:花生300克、八角1個、生薑1塊、桂皮1塊、香葉2片、小茴香3克、花椒3克、鹽2勺。步驟2薑切片。步驟3花生米放入清水中浸泡4小時。步驟4鍋中放入薑片、八角、桂皮、花椒、...
  • 端午香包裡的香料是什麼
    發表於:2022-10-22
    端午香包裡的香料有很多種,如雄黃、硃砂、燻草、艾葉等,也有用中草藥做香料,如白芷、川芎、芩草、排草、山奈、甘鬆等。端午節佩戴香囊有消毒、驅蟲、驅邪祛病的寓意,香包在端午節的主要作...
  • 五香醬驢肉做法及配料是什麼
    發表於:2024-02-25
    五香醬驢肉是一道獨具特色的菜品,到現在已經有兩百多年曆史了,因其瘦而不柴、香而不膩深受無數美食愛好者的喜歡,然而大部分人對五香醬驢肉的做法以及配料不是很瞭解,接下來小編來告訴大家...
  • 香料有哪些
    發表於:2021-10-24
    香料主要有八角、茴香、桂皮、香葉、沙姜、當歸、荊芥、紫蘇、薄荷、黃梔子、白芷、白豆蔻、草豆蔻、肉豆蔻、草果、薑黃、砂仁、良姜、丁香、花椒、孜然、胡椒、甘草、羅漢果、香茅、...
  • 五香粉的配方
    發表於:2021-12-24
    五香粉的配方:大料20克、乾薑5克、小茴香8克、花椒18克、陳皮6克。五香粉是將超過5種香料研磨成粉狀混合一起,它有多種不同口味的配方,基本成分是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香和小茴香...
  • 五香調料指的哪五種
    發表於:2024-01-05
    每家每戶在炒菜的時候都少不了調料,而五香粉就是調料中比較常見的一種,不過雖然它使用的比較多,認識的人也不少,那麼五香調料指的哪五種呢?1、五香調料通常指的是茴香、花椒、八角、桂皮、...
  • 五香粉是哪五種香料
    發表於:2024-01-02
    家庭主婦在烹飪美食的時候,通常會添入一些香料。在我國,主要是新增五香粉,但很多朋友不知道什麼是五香粉,那五香粉是哪五種香料?1、茴香。茴香菜又原名小懷香,又稱香絲菜、小茴香、茴香子、...
  • 灌香腸的配料
    發表於:2021-08-16
    灌香腸的配料:前腿肉、腸衣、辣椒粉、雞精、味精、五香粉、花椒粉、鹽、白酒。灌香腸在明朝開始流傳,《故都食物百詠》中提到煎灌腸說:“豬腸紅粉一時煎,辣蒜鹹鹽說美鮮。已腐油腥同臘味,屠...
  • 五香粉是什麼
    發表於:2021-02-25
    五香粉是指用八角、小茴香、花椒、桂皮、丁香這五種香料磨成的粉,有些配方里還會新增乾薑、豆蔻、甘草、胡椒、陳皮等。五香粉常使用在煎、炸前塗抹在雞、鴨肉類上,也可與細鹽混合做沾料...
  • 五香滷料配方
    發表於:2021-08-27
    五香滷料的配方:八角50克,白豆蔻50克,甘草50克,沙姜50克,花椒15克,小茴香10克,香茅25克,白胡椒10克,草果8個,肉豆蔻6個,草豆蔻6個,香葉20片,丁香10克,羅漢果3個,白芷10克,杜仲10克,南姜10克,良姜10克,砂仁...
  • 羊肉配料有哪些香料
    發表於:2022-02-03
    煮羊肉香香料有姜、白蘿蔔、白酒、白胡椒粉、枸杞、鹽、香蔥等。首先姜切絲、白蘿蔔切塊、羊肉切塊,倒入涼水入鍋,放羊肉、白酒開煮,接下來在鍋中倒入羊肉,白蘿蔔,鹽適量,白胡椒粉適量,枸杞適...