關於肉類選購的知識

很多主婦們閒暇時喜歡買很多的食品放到冰箱裡，尤其是節假日，人們往往會採購大量肉類食物放在冰箱冷凍。那麼冷凍肉類要注意什麼呢？1、預先處理：家禽、海鮮、河鮮應掏淨內臟、裡外洗淨再冷...

滷肉的主要配料有：五花肉，清油，八角，桂皮，小茴。滷肉，又稱之為滷菜，是將初步加工和焯水處理後的原料放在配好的滷汁中煮制而成的菜餚。一般可分為紅滷、黃滷、白滷三大類。川滷在全國最普遍，多...

豬肉在我們日常生活中是必不可少的，價格也比較適中，而牛肉、羊肉等肉類的價格就比較貴些，所以很多人都會選擇購買豬肉。那麼豬肉選購要注意什麼呢？1、購買生豬肉時，選擇有檢疫印章的，因為通...

眾所周知，速凍肉串在日常生活中，是一種經常見到的美食，特別是在做烤肉和燒烤的時候，速凍肉串經常會派上用場。那麼速凍肉串選購要注意什麼呢？1、包裝速凍肉串比散裝速凍肉串質量有保證，優選...

眾所周知，雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。那麼雞肉選購誤區有哪些呢？1、柴雞比肉雞更有營養。柴雞和肉雞的營養差別可以...

相信大家對於雞肉非常熟悉了，雞肉指雞身上的肉，雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。那麼新鮮雞肉如何選購呢？1、看外觀：面板有光澤，肌肉切面也具有光澤的是...

眾所周知，驢肉營養豐富，而且還可以補充豐富的蛋白質和礦物質以及微量元素，對於促進代謝是有好處的。那麼如何選購好吃的驢肉呢？1、根據顏色挑選：優質的驢肉顏色為紅褐色，而在肥肉部位顏色則...

牛肉是人們喜歡的肉類之一，對於現代生活水平的人們來說，食用牛肉的人越來越多了，因為它沒有太多的脂肪，對防止高血壓和高血脂有益，那牛肉選購方法是什麼呢？1、做餡用：選用短腦、脖頭、牛胯骨...

牛肉固然好吃，但是在挑選牛肉時可不能隨意，有些牛肉不新鮮千萬不要買。而且牛肉本身比較貴，所以買牛肉時一定要挑選最好的那一塊回家做料理。下面一起來看看如何選購牛肉。1、看。看肉皮...

肉類凍品不屬於綠通。綠色通道是指鮮活農產品運輸貨車通行高速公路時，可以減免通行費用。而非畜禽類產品（蠍子、蠶）、糧食類(大米、大麥、小米、玉米、花生、黃豆、甘蔗等)、非肉類產品（動...

熟食因為方便操作、美味等特點，很是受歡迎，不管是商場超市、還是品牌熟食店、或者菜場熟食小攤，都有各式各樣的熟食可供挑選，那麼如何挑選肉類熟食呢？1、看：看食品是否會受到細菌汙染。凡沒...

每家每戶的餐桌上都有肉類的參與，肉類豐富人們的口味，促進了人體的營養的吸收。市面上有很多不同的肉類，有些肉類需要焯水的，那肉類怎麼焯水呢？1、兩次焯水：眾所周知，有些肉類鎖水功能特別強，...

牛腱子肉是牛肉中的一個優質種類了，這樣的牛肉不僅味道和口感是一流的，而且經過烹飪之後就更加的美味了，因此受到了大家的青睞。那麼牛腱子肉怎麼選購呢？1、色澤：新鮮的牛腱子肉肌肉呈均勻...

平時在家需要做飯菜的小夥伴們，是否遇到冰箱裡的肉類，每次想要拿出來煮的時候，往往需要提前幾個小時，就拿出來解凍，但是我們畢竟不是每次都能提前預支客人會不會突然到來，要是客人突然到來該...

我們都知道要按時給愛車買保險，但是有些細節如果不提醒，您可能就真的忽視了！否則就會在理賠時引來一大堆麻煩，那如何選擇購買車險型別？1、常規型：交強險+商業三責險（20萬元）+車損險+車上人員責...

肌肉分為平滑肌、心肌和骨骼肌三類，這是按結構和功能的不同分的。如果按形態又可分為長肌、短肌、扁肌和輪匝肌。肌肉主要由肌肉組織構成。肌細胞的形狀細長，呈纖維狀，故肌細胞通常稱為肌...

鵝肉相比其他肉類脂肪含量低，不飽和脂肪酸含量高，熔點很低，質地柔軟，容易被人體消化吸收，所以很多人都喜歡吃。那麼鵝肉選購要注意什麼呢？1、購買鵝肉時，選擇有檢疫印章的，因為通常我們所見的...

暖氣片選購方法：1、看暖氣片的材質；2、是否具備安裝條件；3、看組合方式。暖氣片材質種類分：1、鑄鐵式暖氣片，惰性較好，不易被腐蝕，缺點是屬高耗能產品外觀造型不夠美觀；2、鋁製暖氣片，傳熱能力...

喜歡吃餃子的朋友都知道，剁肉餡很費勁，給市場肉攤上的肉販子絞又覺得不衛生，不如就自己買一臺家用絞肉機，很方便，而且乾淨衛生。接下來，小編就為大家介紹下如何選購家用絞肉機。1、看材質：因...

豬肉乾是我國各族人們都喜愛的肉類方便食品，它具有風味獨特、營養豐富、儲存期較長，居家旅行攜帶方便等優點。那麼如何選購豬肉乾呢？1、看包裝：優質的產品，一般外包裝質量也比較好，封口嚴密...

速凍肉串是我們生活中常見的一種食材，將它串成燒烤材料是非常美味的，尤其烤過後，原有吸收的油份被逼出來，使油炸串烤又有一番風味。那麼速凍肉串選購技巧有哪些呢？1、看外觀：優選外觀沒有白...

牛肉是生活中常見的一種食材，而速凍牛肉沒有新鮮肉的嫩，味道也比較老或者是時間比較長的，因此速凍的就相對比較便宜。那麼如何選購速凍牛肉呢？1、就近選擇到有低溫冷櫃的商店購買，要注意產...

瓷磚近段時間來很受大家的歡迎，因為這些年來，在於木地板上面出現了許多情況，因此不少人也就把目光放到了瓷磚上，瓷磚本身的外觀情況就非常好看，並且整體上鋪設完以後，會有很到位的完整性，那瓷...

絞肉、切碎蔬菜，做餃子餡；擠汁，甚至用麵糰製作餅乾。這是一個現代電動絞肉機可以做的不完整清單。可以說電動絞肉機是廚房裡的好幫手，那麼電動絞肉機怎麼選購呢？1、看容器。在購買家用電動...

很多人在選擇肉鬆麵包的時候，最看重的都是肉鬆好不好吃，夠不夠香，可以說，選好肉鬆，就是做好肉鬆麵包的關鍵，那麼如何選購肉鬆呢？1、是在正規的大型商場或超市中購買。這些經銷企業對其經銷的...