關於菜譜的知識

年夜飯的12道菜品有：清蒸鱸魚、栗子燉雞、糖醋排骨、烤鴨、四喜丸子、清炒時蔬、腐竹燒肉、玉米胡蘿蔔大骨湯、年糕、春捲、豆腐、臘味合蒸。年夜飯是新年開始前的重頭戲，需要在祭祖之後...

春季要吃韭菜炒香乾、香椿炒雞蛋、涼拌馬齒莧、清炒菠菜、涼拌蕨菜、豆芽豆腐湯、清炒豌豆苗、涼拌薺菜、涼拌萵筍絲、清炒山藥等。春季適合吃一些溫補陽氣的食物，如初春的韭菜。春天吃...

素食是日常生活中得常用菜式，素食菜譜雖菜式多樣，但素食的做法還是比較簡單得，那麼素食菜譜有哪些呢？1、百合香芹。此菜三色相間，芹菜脆嫩，百合軟爛，腰豆鹹香。2、賽葡萄。此菜形似葡萄，軟爛鮮...

傳統年夜飯一般有12道菜，12道菜譜包括四道冷盤、八道熱菜，而八道熱菜是四葷四素的組合。四道冷盤，開胃爽口，然後才是正式的熱菜上桌。八道熱菜中的四道葷菜分別需要包含雞、鴨、魚、肉。八...

1、杭椒斜刀切段，幹辣椒剪成段，薑切片，大蔥切粒。2、肥腸洗淨放入鍋中，加入料酒1勺，白酒1勺煮5分鐘，撈出再次洗淨。將肥腸放入滷水中煮40分鐘，撈出放涼，切小塊。3、油溫燒至7成熱，放入肥腸炸至...

菜譜是烹調廚師利用各種烹飪原料、通過各種烹調技法創作出的某一菜餚品的燒菜方法。現代餐廳中，商家用於介紹自己菜品的小冊子，裡面搭配菜圖、價位與簡介等資訊。那菜譜菜系分類有哪些呢...

適合考試當天吃的菜譜：1、早餐：雞蛋、雜糧粥、水果適量;午餐：米飯、肉末茄子、排骨海帶湯;晚餐：鐵棍山藥、清炒菠菜、酸奶。2、早餐：饅頭、酸奶、蘋果;午餐：米飯、排骨冬瓜湯、炒青菜;晚餐：雜...

傳統年夜飯的12道菜分為四道冷盤、八道熱菜，而八道熱菜又分別是四葷四素的組合。四道冷盤，開胃爽口，冷盤沒有特殊的規定，按照自家喜好即可，然後才是正式的熱菜上桌。八道熱菜中的四個葷菜分...

星期一早餐：饅頭，牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1個、醬黃瓜。中餐：米飯、香菇菜心、糖醋帶魚、絲瓜湯。晚餐：綠豆粥、白菜豬肉包子、蝦皮冬瓜。星期二早餐：窩窩頭、牛奶(或豆奶)、滷蛋1個、豆腐乳...

譜號在音樂中指寫在五線譜最左端，用以確定譜表中各線間的具體音高位置的符號，下面一起來看看高音譜號又稱什麼譜號。1、高音譜號，又叫“G”譜號，因為是由拉丁字母“G”的花體字演變而來的...

1、畫一個臉型，畫上耳朵、鼻子和嘴巴。2、畫上眼睛和鬍子。3、畫上臉上的圖案。4、最後塗上顏色就可以了。...

1、先畫一個臉的形狀，畫一個橢圓。2、然後畫2只囧囧有神的眼睛。3、然後畫出鼻子。4、畫出鼻子和嘴巴。5、額頭中間畫一個標誌，鼻子上面畫一個彎彎的類似月亮的圖案。6、最後給臉譜塗上...

六線譜中的數字表示吉他的品格，寫在線上的數字表示左手按第幾品，數字所在的線即右手應彈的弦；在六線中的某一條或某幾條上畫“X”，此時六線譜上方往往有關於左手按和絃的指法圖或標記表示，...

1、流動相。氣相色譜法的流動相是氣體(又稱載氣)，液相色譜法的流動相為液相(又稱淋洗液)。2、進樣器不同。高效液相為平頭進樣針，氣相色譜為尖頭進樣針。3、分類不同。氣相色譜法中，按固...

麻婆豆腐、可樂雞翅、回鍋肉、紅燒肉、酸菜魚、宮保雞丁、水煮魚、魚香肉絲、糖醋排骨、酸辣土豆絲;韭菜炒雞蛋、菠菜炒粉絲等等。老鴨冬瓜海帶湯、魚頭豆腐紫菜湯、草菇肉末湯等等。...

簡譜：用七個阿拉拍數字標記，表示音的高低的基本符號，它們的寫法和讀法如下：寫法：1、2、3、4、5、6、7、i。讀法：Do、Re、Mi、Fa、Sol、La、Si、Do。以上各音其相對關係都是固定的，除了3—4、7...

蛋卷：原料：黃油、雞蛋、芝麻、低筋麵粉、砂糖。做法：1、黃油放室溫軟化，分次加糖和鹽攪拌。2、雞蛋分多次加入，每次加入要拌勻才可加下一次，避免而油脂分離；加入過篩的麵粉並拌勻，不要過度攪拌...

紅薯雜糧粥與韭菜合子與清粥小菜。奶香玉米汁搭配火腿煎蛋三明治。蔓越莓幹燕麥粥搭配蔬菜沙拉。紫薯銀耳羹搭配葡萄乾吐司(配花生醬)。木瓜銀耳湯搭配培根比薩。蒸玉米與白水煮雞蛋與...

生日快樂吉他譜，G調指法編配六線譜，祝你生日快樂吉他彈唱譜，HappyBirthday吉他譜簡單版，若我們是一首歌，你是主旋律，那麼我就是和絃，我們一起笑過，鬧過，吵過，磨合過，但還是很深愛，生日快樂。送給每...

營養餐的搭配可以提高食物給身體帶來的飽腹感，但其實並沒有吃很多，同時在營養上面來說又達到了很好的平衡，對身體也是很有好處的。不會因為是減肥吃的東西而缺少營養。減脂餐食譜原則為低...

現在，很多年輕人不習慣在家裡面做飯，有的是不太會做，有的是沒有時間，其實做飯是一件很有樂趣的事情，在家裡做也比較健康。今天為大家介紹家常菜譜大全，這些都是很簡單的菜餚，營養健康，步驟簡單...

京劇中的臉譜黑色代表忠耿正直。黑色臉譜既表現性格嚴肅，不苟言笑，如“包公戲”裡的包拯；又象徵威武有力、粗魯豪爽，如“三國戲”裡的張飛以及“水滸戲”裡的李逵。京劇臉譜，是一種具有漢族...

一週減肥食譜大全：星期一、早餐：麥片粥1碗；午餐：黃瓜為主菜，可炒、拌，米粥1碗；晚餐：蘋果一個。理由：黃瓜的纖維素含量較高，能促進膽固醇的排洩，還能抑制糖類物質轉化為脂肪。星期二、早餐：茶葉蛋1...

1、首先畫出臉部的輪廓，再畫出兩邊的耳朵。2、然後畫出臉上的眼睛、鼻子部分，接著再畫出臉上的圖案。3、最後塗上顏色就可以了。...

早餐最常見，最簡單的就是雞蛋，單純的煮雞蛋和煎雞蛋超級簡單快速，鍋中加水，將雞蛋整個放進去，蓋上鍋蓋，虛掩著，五六分鐘後，煮雞蛋就好了，是常見的早餐。平均一個雞蛋有7克蛋白質，同時含有人體必...