關於甜菜根腥味去除的知識

甜菜根塬產於歐洲地中海一帶，也是西餐中出鏡率比較高的一種蔬菜，雖然甜菜根本身帶有甜味，但是會帶有一股土腥味，那麼甜菜根怎麼去土腥味呢？1、烘烤：烤甜菜根是最簡單的烹調法，無論是你要整顆...

都知道魚的營養價值是很高的，每週吃一到兩次的魚對我們身體是十分有益的。魚肉雖然好吃，但是往往因為魚的腥味，就讓許多人會對它避之不及。的確難聞的魚腥味確實為鮮美的魚肉減了不少分。...

豬腦花具有非常高的營養價值，深受人們喜歡，但新鮮的豬腦如果處理不當吃起來腥味會比較重，那麼腦花怎麼去除腥味呢？1、清理乾淨血膜：豬腦花腥味的主要來源就是裡面的血膜，因此購買回來的豬腦...

蝦味道鮮美，營養豐富，不過蝦的腥味卻很大，這讓很多人對蝦的腥味很敏感，那麼怎樣去除蝦仁的腥味呢？今天小編就和大家來分享一下煮蝦時去除蝦腥味的妙招。1、檸檬去腥法：在烹製前，將蝦在檸檬汁...

我們知道鴨肉的營養價值是很高的，是冬日滋補的佳品，但是很多人都不喜歡吃鴨肉，每種肉都有他自己的腥味，而鴨肉的腥味比較嚴重，處理起來比較麻煩一些，所以很多人都選擇不吃，那麼鴨肉怎麼去除腥...

羊肉的羶味影響了不少人的食慾。羊肉羶味主要來自羊肉中的揮發性脂肪酸，若在烹調前設法將其除掉或緩解，便可去除或減輕羊肉羶味。接下來，小編就為大家介紹下如何去除羊肉腥味。1、蘿蔔去...

去除鴨子腥臊方法有：1、殺鴨時儘量放盡鴨血，而清洗時還要注意血塊和筋膜徹底清除，鴨毛也要儘量去除乾淨，鴨血和鴨毛是鴨湯腥味的主要來源，此外鴨子的尾部有兩個豬肝色的肉團，有一種奇怪的氣...

說到豬肝相信肯定都不陌生，豬肝是豬身上最受歡迎的一部分之一，豬肝是生活中常見的食材，營養價值高，很多人喜愛吃豬肝，但是豬肝有一股腥味，那麼怎樣去除豬肝的腥味呢？1、白醋浸泡：買回的鮮肝不...

很多人炒菜都有放糖的習慣，放糖不僅可以調味上色，還能讓菜品提鮮，但是炒菜糖放多瞭如何去除甜味呢？這時候需要想辦法去除甜味，請看下文介紹吧。1、做菜糖放多了，可以將鍋中菜過清水，重新入鍋...

很多人家裡會鋪瓷磚地板，美觀，而且也比較好打理。相信有很多人都有這種體驗，就是瓷磚會有一股腥氣味，尤其是在下雨天的時候，或者拖完地之後。那麼拖地腥味怎麼去除呢？1、花露水：花露水中含有...

凍雞爪先用鹼水泡10分鐘，再將雞爪反覆清洗，直到沒有鹼味。然後將清洗乾淨的雞爪焯水，同時在裡面放幾滴醋還有幾片生薑，幾個山楂，等浸泡半個小時候之後，雞爪上面的腥味就會被完全的清除掉。凍...

不管是剛宰殺的雞肉還是超市買來的冰凍雞，總感覺有一股腥淡淡腥味，所以吃雞肉宜先去腥，那麼雞腥味怎麼去除呢？請看下文介紹。1、啤酒、胡椒粉和鹽：在一個大的容器裡接滿清水，放入雞，然後再分...

在我們日常生活中總是會遇見一些不可避免的難題，讓人頭疼不已。眾所周知，無論是宰殺買回來的魚還是釣魚起水後的下魚，手上總難免沾染上難聞的魚腥味。那麼腥臭味怎麼去除呢？下面一起來看看...

菜板使用久了總有一股怪怪的味道，搞不好還會把味道沾在菜上面，光是聞上去就讓人沒有想吃的食慾了，那麼怎麼去除菜板腥味呢？下面，小編帶大家一起來看看吧。1、陽光消毒法。菜板不用時應放到...

家庭或是賓館等上商業場所養寵物魚，本是為了雅緻、品位和情調，要是魚缸出現腥臭味，那就變成品味了。魚缸出現腥味的原因有很多，要去除腥味，需要對症下藥採取措施。下面一起來看看魚缸怎麼去...

魚的肉質非常鮮嫩，很多人喜歡吃，但是一個問題是魚肉的腥味非常重，連料理過魚肉後的手都會有持久的腥味，影響了日常生活。那麼，手上魚腥味怎麼去除呢？1、洗手液或肥皂多次清洗最簡單最實惠最...

菜板是那麼做菜需要使用的工具，隨著菜板使用的次數頻繁會發現菜板上有腥味這成為很多家庭都會困擾得問題，那麼如何去除砧板腥臭味呢？下面小編帶大家瞭解一下吧。1、陽光消毒法：菜板不用時...

鮮蝦一定是煮著吃才能吃出鮮嫩無比的口感，論煮蝦肯定就是白灼蝦這道菜更勝一籌了。可是最讓人頭疼的就是腥味太重了，那怎麼去除蝦的腥味呢？1、蝦線去除：在烹飪前將蝦背上黑色的蝦線去除，其...

準備一個鍋，裝滿冷水，將生的豬肉略沖洗一下，放進去，置於爐上開火，將火開到最小煮一下，撇掉上面的浮沫。將水倒掉，用溫水沖洗豬肉，並搓揉一下豬肉，這樣的豬肉就可以徹底的去腥了。豬肉腥味重去腥...

菜板使用久了總有一股怪怪的味道，搞不好還會把味道沾在菜上面，光是聞上去就讓人沒有想吃的食慾了，接下來，小編就為大家介紹下如何去除菜板上的腥味。1、陽光消毒法：菜板不用時應放到太陽光...

大家在炒雞蛋的時候有沒有發現雞蛋有股蛋腥味，導致菜裡散發著奇怪的味道。等菜稍微涼一點的時候味道更大。那麼應該如何去除雞蛋的蛋腥味呢？和小編一起來看看吧！1、白醋：蛋腥味主要是蛋白...

1、打雞蛋的時候，在雞蛋中加入幾滴白醋，加入的醋不可過多，少許即可，否則酸味很重。2、在做蛋糕時加少許料酒可去除腥味，而且在打勻前加十分之一的清水，蛋糕做出來會很嫩很好吃。3、做蛋糕時，...

鹹魚是以鹽醃漬後，晒乾的魚。鹹魚本身帶有腥味，所以在做菜前如果不去除腥味，魚腥味就會影響我們的食慾。那麼如何去除鹹魚的腥味呢？1、鹽醋水清洗：把鹹魚泡在鹽醋水裡半小時左右，然後撈起來，...

黃魚，含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素，營養價值極高，同時具有抗衰老、補氣以及滋補作用。但黃魚的腥味很重，接下來，小編就為大家介紹下怎樣除去黃魚腥味。1、把準殺魚的時機。死黃魚的...

動物性食品一般都存在腥味物質，尤其是水產品的氣味突出。它隨著食物新鮮度的降低而增強，這些異味物質不僅使人反胃，而且食用後會對人體健康產生危害，那如何去除肉腥味？1、中和去腥：動物性食...