關於粉蒸羊肉做法的知識

羊肉是一種非常常見的食材，而且羊肉的做好有很多種，而粉蒸羊肉就是其中的一種，它是一道味道超讚的麻辣大菜，一直以來都非常受歡迎，那麼正宗粉蒸羊肉怎麼做呢？接下來，小編就為大家介紹一下做法...

步驟1準備食材：羊肉250克、栗子150克、芹菜段少許、紅腐乳汁1小匙、澱粉適量、食用油3大匙、白醋1小匙、味精1小匙、香油1小匙。步驟2將洗淨的羊肉切成3釐米見方的塊，裝入碗中備用。步驟...

步驟1準備食材：蒸肉粉200克、五花肉100克、雞蛋1個、料酒1茶匙、生抽1茶匙、五香粉1茶匙、鹽1茶匙、小蔥1根、姜1塊、胡蘿蔔50克。步驟2五花肉洗淨切片。步驟3小蔥切蔥花。步驟4薑切片...

幹鍋不放油加花椒、幹辣椒、幹橘子皮少許，小火翻炒至金黃色；炒好後用粉碎機打碎，五花肉洗淨切肉片；加少許鹽、老抽上色，加蒸肉粉拌勻；紅薯去皮切成塊狀，取一個蒸籠，紅薯塊鋪在下層，上層加粉蒸肉...

步驟1準備食材：羊肉200克、白蘿蔔100克、醬油1湯匙、料酒1湯匙、幹辣椒5個、鹽1茶匙、雞精1茶匙、豆瓣醬2湯匙、油適量。步驟2白蘿蔔切塊。步驟3羊肉切塊。步驟4將羊肉焯水撇去血沫撈出...

相信很多人都知道，米粉蒸肉是江西省特色名菜，很多當地人每年立夏前後都喜歡蒸上一碗米粉蒸肉，那麼米粉蒸肉做法是什麼呢？其實米粉蒸肉做法還是比較簡單的，下面小編給大家介紹一下米粉蒸肉做...

羊肉切方塊，胡蘿蔔切滾刀塊，薑切片，蒜切粒，鍋中放適量油，燒至7成熱，放薑片、蒜粒炒香，倒羊肉炒至變色，再放豆瓣醬、幹辣椒、料酒、生抽、老抽、糖炒勻，倒入砂鍋中，放八角、花椒、桂皮、清水，大火...

米粉肉是一種很好吃的美食，肉選用五花肉，需要用腐乳滷和蒸肉粉拌勻醃製了再蒸，超市裡有賣腐乳滷和蒸肉粉二合一的袋包裝，買來就可以做了，非常方便。下面一起來看看蒸粉蒸肉的做法是什麼。1...

1、粉絲用冷水泡15分鐘，小蔥、香菜切末;2、羊肉洗淨，冷水下鍋焯水5分鐘，撇去浮沫，撈出瀝乾;3、湯鍋燒水，下羊肉、洋蔥、薑片、香料大火燒開，小火燉1小時，肉湯保留，撈出羊肉放涼切片;4、湯鍋中...

步驟1食材：羊肉500克、白蘿蔔300克、姜5克、小蔥3根、香菜1顆、花椒1克。調味料：米醋1克、鹽3克。步驟2羊肉切塊。步驟3放水清水中浸泡出血水，撈出。步驟4冷水鍋中放入羊肉，加入米醋、花椒...

紅薯去皮切成塊，香菜切成段，五花肉洗淨切成片，把五花肉和調料混合揉勻，把五花肉和紅薯塊放盤子裡，壓實，再放入預熱好的蒸鍋裡，蒸煮40分鐘，開鍋取出，最後撒上胡椒粉和香菜即可。粉蒸肉的家常做法...

1、首先將紅薯削去皮，再將紅薯切成塊，切一些香菜並把五花肉切片；2、然後把五花肉和調料混合揉捏均勻，接著把五花肉和紅薯塊混合，用手壓實；3、再放入預熱好的蒸鍋裡蒸煮40分鐘，即可開鍋取出最...

大蔥斜刀切段，薑切片，蒜切片，碗中放入鹽、雞精、生抽、老抽、白糖1勺攪拌均勻，調成醬汁，鍋中放適量油，油溫燒至7成熱，放姜蒜片炒香，放入羊肉煸炒，再放入料酒炒勻，加入調好的醬汁和大蔥，翻炒均勻，出...

步驟1準備食材：五花肉200克、新鮮香菇30克、胡蘿蔔30克、鹽1茶匙、耗油1茶匙、蒸魚豉油1茶匙、澱粉20克、小蔥1根。步驟2五花肉洗淨切片再剁成泥。步驟3香菇切碎。步驟4胡蘿蔔切末。步...

步驟1準備食材：羊排300克、米粉80克、蔥3克、姜3克、精鹽1匙、白糖1匙、紹酒1匙、甜麵醬1匙、醬油1匙、香油1匙。步驟2首先把蔥、姜切末，盛入碗中備用。步驟3將羊排洗淨，剁成大塊備用。步...

步驟1食材：肉末200克、大蔥10克、小蔥1根、澱粉2克。調味料：生抽2克、老抽1克、蠔油2克、鹽1克、料酒1克、白糖1克、五香粉1克。步驟2大蔥切末。步驟3小蔥切蔥花。步驟4肉末中加入大蔥末...

粉蒸肉味道鹹香軟糯，但是蒸的時候一定要注意時間和火候，那麼粉蒸肉要蒸多久才熟呢？感興趣的網友們，下面就跟隨小編的腳步一起來了解一下吧。1、粉蒸肉在開鍋之後至少要蒸40分鐘以上。2、吃...

步驟1食材：羊肉500克、粉絲15克、洋蔥30克、姜1塊、小蔥1根。輔料：鹽1勺、草果1個、香葉2片、桂皮1塊。步驟2羊肉冷水下鍋焯水，撈出瀝乾備用。步驟3薑切片。步驟4蒜對半切開。步驟5小蔥切...

1、紅薯去皮切塊，均勻鋪在盤中，香菜切碎。2、五花肉切片，放入豆瓣醬1勺、生抽1勺、花椒2克、蒸肉粉適量，鹽半勺拌勻，鋪在紅薯上。3、放入蒸鍋中蒸制60分鐘。取出撒上花椒粉、香菜即可。...

步驟1食材：羊肉200克，洋蔥半個，大蔥20克，姜3克，幹辣椒2個、小茴香5克調味料：食用油10克，鹽1克，料酒3克，澱粉3克，生抽2克，白胡椒粉3克，十三香粉2克步驟2羊肉切絲，加料酒、澱粉，拌勻，醃製20分鐘。步驟3...

1、紅薯去皮切塊，均勻鋪在盤中，香菜切碎。2、五花肉切片，放入豆瓣醬1勺、生抽1勺、花椒2克、蒸肉粉適量，鹽半勺拌勻，鋪在紅薯上。3、放入蒸鍋中蒸制60分鐘。取出撒上花椒粉、香菜即可。...

大家都知道，西安的羊肉粉湯是非常出名的，要是沒有辦法去西安的朋友，只要是備齊材料，自己在家裡也是可以做美味的羊肉粉湯的，而且羊肉粉湯的做法並不難的，下面小編就為大家介紹一下羊肉粉湯怎...

步驟1準備食材：肉蟹500克、大米75克、紅棗20克、香菜5克、大蔥5克、姜10克、桂皮5克、八角10克、澱粉適量、精鹽1勺、味精1勺、胡椒粉1勺、醬油1勺、白糖1勺、黃酒1勺、色拉油適量。步...

1、羊肉切塊，放入清水中浸泡1小時。白蘿蔔切塊，薑切片，香菜根部切長段，香菜葉切碎，蔥白切長段，蔥葉切蔥花；2、鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入薑片、羊肉中火煸炒出油。倒入米酒50克繼續炒，倒...

步驟1準備食材：羊排300克、米粉80克、蔥3克、姜3克、紹酒1匙、甜麵醬1匙、精鹽1匙、白糖1匙、醬油1匙、香油1匙。步驟2首先把蔥、姜切末，盛入碗中備用。步驟3將羊排洗淨，剁成大塊備用。步...