關於口蘑做法的知識

生活在北方地區的朋友一定都知道口蘑，它是一種非常受歡迎的野生蘑菇，很多人喜歡購買食用。但要是口蘑裡面一圈黑色能吃嗎？1、口蘑裡面一圈黑色不建議食用。2、口蘑出現發黑一般是因為變質...

平時看見的口蘑一般都是白色的，市場上有很多中菌類食物，口蘑是很受歡迎的，有時候會發現口蘑裡面有一些黑色的，那麼口蘑變質是什麼樣的呢？1、觀察外表，一般變質的口蘑顏色發黃或發黑，形狀可能...

口蘑是生活中常吃的一種白色蘑菇，多生長在有羊骨或羊糞的地方，味道鮮美，口感鮮嫩。那麼口蘑洗了後能放多久呢？1、蘑菇洗了之後並不能放很久，建議洗好的口蘑立即就加熱食用。當然，如果要放的...

步驟1食材：口蘑300克，蒜末3瓣，歐芹碎40克。輔料：橄欖油15毫升，黃油1塊，鹽3克，黑胡椒少許，高湯適量。步驟2蘑菇洗淨擦乾。步驟3大蒜切末。步驟4橄欖油和黃油熱鍋、下蒜末、口蘑煎至兩面煎黃，加適...

步驟1食材：口蘑300克調味料：鹽2克步驟21口蘑放入溫水中，浸泡1小時。步驟3用手順時針攪拌10分鐘，使口蘑的鰓頁慢慢張開，洗出藏入其中的沙粒。步驟4用毛巾輕輕擦洗口蘑表面。步驟5再將口蘑放...

步驟1準備食材：蕨菜200克、口蘑100克、豆腐200克、大蔥10克、姜2克、小蔥1根、海米10克、食用油5克、鹽1克、雞精1個、胡椒粉1克。步驟2鍋中水沸、下蕨菜、焯水30秒、撈出、用涼水浸泡...

步驟1食材：蘑菇100克、荷蘭豆200克、大蒜3瓣。調味料：食用油5克、鹽1克、蠔油4克、雞精1克、生抽2克。步驟2口蘑切片。步驟3荷蘭豆去筋，放入沸水鍋中，煮3分鐘，撈出。步驟4大蒜切末。步驟5炒...

步驟1準備食材：蘑菇200克、油適量、食鹽1茶匙、雞蛋1個、生粉50克、花生米20克、紅椒20克、幹辣椒20克、椒鹽3克、姜1塊、辣椒粉5克、孜然粉3克、白芝麻5克。步驟2蘑菇洗淨撕成小朵。步...

步驟1準備食材：口蘑200克，綠葉菜100克，姜1塊，精鹽1茶匙，味精1茶匙，紹酒1湯匙，雞湯適量，油適量步驟2口蘑去蒂，切成片，綠葉菜掰成片，薑切片步驟3綠葉菜放入沸水中焯燙，撈出瀝乾備用步驟4湯鍋上火，倒入...

步驟1食材：口蘑10個、木耳菜250克、大蒜2瓣。調味料：食用油5克、鹽1克、雞精1克。步驟2木耳菜洗淨、瀝乾備用。步驟3口蘑洗淨、切片。步驟4大蒜切末。步驟5熱鍋倒油，油溫5成熱時，下蒜末，爆...

1.蘑菇洗淨，切厚片。番茄西頂部花十字，放入碗中倒入開水浸泡1分鐘，撈出放入涼水中，去皮，切丁，蒜2瓣切末；2.鍋內放入適量油，油溫燒至6成熱，放入蒜末爆香，放入番茄丁炒至軟爛，加入切好的蘑菇翻炒至...

步驟1準備食材：魚肉200克、鮮口蘑150克、火腿腸10克、青豆10克、雞蛋4個、小蔥5克、姜1小塊、香油適量、紹酒1勺、鹽適量、澱粉適量、清水適量、豬油適量。步驟2先將洗淨的魚肉切成小片...

步驟1準備食材：土豆200克、口磨100克、青椒10克、紅椒15克、蔥10克、姜5克、蒜3瓣、精鹽1勺、味精1勺、胡椒粉1勺、醬油1勺、香油1勺、鮮湯適量、油適量。步驟2蒜切片。步驟3薑切片。步...

步驟1準備食材：口蘑200克、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、蒜3瓣、蠔油1茶匙、胡椒粉1茶匙、小米椒5克、小蔥1根。步驟2口蘑洗淨打花刀。步驟3蒜切末。步驟4小米椒切圈。步驟5小蔥切蔥花...

口蘑洗淨，切成片，青椒切段，紅辣椒切段，蔥切段，薑切片，鍋里加清水燒開，然後放口蘑焯燙一下，撈出，炒鍋里加油，燒熱後，倒入蔥段、薑片和花椒，炒出香味，將焯過水的口蘑倒進去，加入鹽和雞精，翻炒均勻。炒口...

步驟1準備食材：豆腐250克，口蘑200克，蔥1段，姜10克，醬油1湯匙，精鹽1茶匙，味精1茶匙，紹酒1湯匙，澱粉適量，香油1湯匙，色拉油適量步驟2蔥切蔥花。步驟3姜切末。步驟4口蘑切塊。步驟5豆腐切小塊。步驟6...

做法：1、口菇六朵切十字刀花，西紅柿兩個洗淨對半切開，去除根蒂部分，切成薄塊約在1cm左右；2、放入口菇焯水30s撈出，鍋中加入適量油，油溫燒至7成熱，放入蒜末翻炒，加入口菇炒勻，加入適量清水後，放西...

食材：口蘑200克、豬裡脊肉200克、姜1塊、蒜2瓣步驟：1、口蘑洗淨，切片。姜1塊切末，蒜2瓣切末，小蔥1根切蔥花。豬裡脊切片，放入生抽1勺、料酒1勺、澱粉1勺拌勻後醃製10分鐘。2、鍋中放入適量油...

步驟1食材：口蘑300克、茭白200克、生薑1塊、大蒜2瓣。輔料：鹽半茶匙、雞精半茶匙、蠔油1湯匙、油適量。步驟2茭白洗淨切滾刀塊。步驟3口蘑洗淨後對半切開。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步...

食材：茭白200克口蘑300克姜1塊蒜2瓣小蔥2根步驟：1.茭白洗淨，切滾刀塊。口蘑洗淨後對半切開，姜1塊切末，蒜2瓣切末，小蔥2根切蔥花；2.鍋中放入適量水燒開，放入茭白汆燙至斷生後撈出瀝乾，放入口蘑汆...

步驟1食材：口蘑10個、木耳菜250克、大蒜2瓣、食用油5克、鹽1克、雞精1克。步驟2木耳菜洗淨、瀝乾備用。步驟3口蘑洗淨、切片。步驟4大蒜切末。步驟5熱鍋倒油，油溫5成熱時，下蒜末，爆香。步...

步驟1準備食材：口蘑100克，去皮蠶豆150克，鹽1茶匙，生抽1湯匙，糖1茶匙，油適量，小米辣3個，酸菜50克。步驟2口蘑切片。步驟3小米椒切圈。步驟4酸菜切段。步驟5起鍋倒油，油熱放入口蘑片翻炒2分鐘，再加...

步驟1準備食材：蘑菇100克、蕨菜300克、小蔥2根、大蒜2瓣、食用油10克、鹽1克、生抽1匙。步驟2鍋中水沸、下蕨菜、焯水30秒、撈出。步驟3蕨菜瀝乾水分、切成段。步驟4蘑菇洗淨、對半切塊...

步驟1所需食材：口蘑4個，小蔥2根，泡麵1個。所需調料：蠔油1湯匙，生抽1湯匙，老抽1湯匙，白糖1茶匙。步驟2口蘑切成片，小蔥切成蔥段。步驟3起鍋燒油，倒入口蘑翻炒1分鐘。步驟4加入蠔油、生抽、老抽，翻...

步驟1準備食材：雞肉200克、口蘑100克、姜1塊、蒜4瓣、生抽1勺、老抽1勺、料酒1勺、鹽1勺、色拉油適量。步驟2雞肉剁成小塊。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5口蘑切成塊。步驟6鍋裡倒油...