乳酸菌(lactic acid bacteria,LAB)是一類能利用可發酵碳水化合物產生大量乳酸的細菌的統稱。那網友們知道乳酸菌存在分佈是什麼嗎?下面一起來了解一下吧。
1、乳酸菌是一種益生菌,其能夠將碳水化合物發酵成乳酸,因而得名。
2、乳酸菌分佈廣泛,通常存在於肉、乳和蔬菜等食品及其製品中。
3、此外,乳酸菌也廣泛存在於畜、禽腸道及少數臨床樣品中,其中,在人類和其他哺乳動物的口腔、腸道等環境中的乳酸菌,是構成特定區域正常微生物菌群的重要成員。
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