豆芽是一種營養豐富,味道鮮美的蔬菜,也是較多的蛋白質和維生素的來源,現在很多人喜歡用豆芽製作成各種各樣的美食,其中豆芽拌豆皮是比較受歡迎的一種做法,那麼豆芽拌豆皮做法是什麼呢?今天小編給大家分享一下。
1、豆皮切絲焯水備用。
2、豆芽洗淨焯熟擠水備用。
3、鍋內倒少許油油熱放入八角。
4、出香味加入幹辣椒,辣椒變色關火。
5、豆芽豆皮放入同一容器中放蒜末,取出八角將熱油澆到蒜末上,最後放糖鹽醋味極鮮。
6、拌勻即可,清淡爽口,撒香蔥裝飾一下,顏色更漂亮。
以上就是小編給大家分享的豆芽拌豆皮做法,目前豆芽拌豆皮的做法還有很多種,但是根據以上步驟製作出來的豆芽拌豆皮清淡爽口,讓人回味無窮,大家趕緊嘗試一下吧。