豆筋是一種特色傳統豆製品,具有濃郁的豆香味,同時還有著其他豆製品所不具備的獨特口感,現在很多人喜歡用豆筋製作成香辣豆筋,那麼香辣豆筋做法是什麼呢?今天小編帶大家瞭解一下吧。
1、把小辣椒,蔥薑蒜切碎,辣椒粉倒入一個小盤子裡備用。
2、鍋內下少許油,油燙後下入姜蒜辣椒麵爆香。
3、改小火再倒入準備好的辣椒粉翻拌(喜歡辣的可以多放點)。
4、準備好豆筋。(豆筋是用燙水焗過的)。
5、倒入豆筋,加入鹽雞精,香油和耗油翻拌,關火,再加入蔥末翻拌好等冷卻後就可以裝盤吃啦。
以上就是小編給大家分享的香辣豆筋做法,想吃油一點的就可以多加點油沒關係的,想吃辣點的就多放點辣椒,都很好吃,想要品嚐的小夥伴可以參考一下以上做法的。