幹炸蝦棗怎麼做

步驟1

準備食材：蝦仁100克、五花肉100克、鹽1茶匙、料酒1茶匙、味精1茶匙、雞蛋1個、麵粉5克、胡椒粉1茶匙。

步驟2

蝦仁洗淨剁成泥。

步驟3

五花肉洗淨去皮剁成泥。

步驟4

然後碗中倒入蝦仁，五花肉，加入鹽、味精、胡椒粉、料酒、雞蛋、麵粉，向一個方向攪拌打上勁。

步驟5

然後鍋中倒油，油溫6成熱，將蝦仁用手捏成小丸子入鍋炸至金黃。

步驟6

最後擺入盤中即可。