辣椒豆的做法是什麼

辣椒豆是比較常見的一道小菜，幾乎每個餐館都可以吃到這道美味的小菜。很多朋友吃了辣椒豆這道美食後，都想自己回家動手做這道菜，但是不知道辣椒豆的做法。其實辣椒豆這道美食的做法是比較簡單的，今天小編教你做辣椒豆。

1、首先把黃豆提前泡好，可以直接用水煮，但是千萬不要煮爛。

2、將提前準備好的辣椒切碎，然後倒入香油，鹽，雞精，味精，適量白酒，不喜歡味精的可以不放，自己可以按口味放自己喜歡的調料。

3、最後把黃豆煮熟撈出冷涼與辣椒拌均勻即可。

相信你看了辣椒豆的做法後，可以看出來這道菜的做法非常簡單。不過需要注意的是黃豆不能夠煮爛，不然吃起來沒有嚼勁。