怎樣炒大頭菜好吃

大頭菜味道爽脆，非常開胃，是人們很喜歡吃的一道家菜餚，那麼怎樣炒大頭菜好吃呢？

1、將買來的大頭菜切成絲放在清水中泡一小時。

2、將泡好的大頭菜洗淨和切好的辣椒絲放在一起備用。

3、在鍋中放入適量油。

4、加入切好的大蒜炒出蒜香。

5、將大頭菜倒入鍋中。

6、迅速翻炒一會。

7、加入適量醬油。

8、翻炒均勻。

9、起鍋，美味的大頭菜就做好了。

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