1、黑木耳放入清水中浸泡1小時,青、紅朝天椒切碎,蒜切末,洋蔥切絲;
2、把木耳洗淨並摘掉硬結、撕小塊,木耳倒入沸水中煮2分鐘,撈出瀝乾;
3、倒入香醋、香油、生抽、蒜末、青紅朝天椒、洋蔥、鹽直接攪拌均勻,附上保鮮膜,
放冰箱兩小時。