步驟1
所需食材:蘑菇300克,西紅柿1個,大蒜2瓣。所需調料:鹽1茶匙,雞精半茶匙,生抽半湯匙,番茄醬1湯匙,蔥花適量。
步驟2
蘑菇切厚片。
步驟3
番茄去皮切丁。
步驟4
蒜切末。
步驟5
鍋內熱油,放入蒜末爆香,放入番茄丁炒至軟爛。
步驟6
加入蘑菇片翻炒至斷生。
步驟7
加入番茄醬、生抽,鹽、雞精拌勻後裝盤,撒上蔥花即可。