如果說到甜品,相信很多人都不自覺的流口水了。眾多甜品中,蛋糕是較為受人歡迎的。很多人都會自己做蛋糕吃,那麼蛋糕粉怎麼做蛋糕呢?請看下面內容吧。
1、把烤箱加熱到180°。
2、把烤盤用噴霧噴一下,待用。
3、把牛奶倒入一個量杯,數量是背面的蛋糕配方指定的確切數量。
4、用慢火把黃油融化,或者用微波爐也可以,然後倒入攪拌碗。
5、用低速電動攪拌器攪拌黃油,新增雞蛋,然後繼續攪拌直到充分混合。
6、新增三分之一蛋糕混合物,加入二分之一的牛奶,繼續混合。重複這個過程,直到所有的蛋糕粉和牛奶被用完。
7、關閉電動攪拌器,用橡膠刮刀清理碗。
8、繼續用電動攪拌機攪拌麵糊,逐步提高轉速到高速,直到顏色變淺。
9、將麵糊倒入準備好的碗,把碗的邊緣清理乾淨,放入烤箱。
10、烤18分鐘到40分鐘(取決於烤箱的溫度和蛋糕的重量)。
11、當放在蛋糕中心的牙籤或者木籤乾淨地露出來時就好了。
12、從爐子裡拿出蛋糕,冷卻,完成。
以上就是給各位帶來的關於蛋糕粉怎麼做蛋糕的全部內容了。