香酥紅薯片

步驟1

準備食材：紅薯200克，五香粉5克。

步驟2

紅薯洗淨去皮切片。

步驟3

首先起鍋燒熱水，水開放入紅薯片焯水2分鐘，撈出瀝乾水分。

步驟4

然後起鍋倒油，油熱下入紅薯片，用筷子攪動，防止貼上，炸至酥脆撈出。

步驟5

最後撒上五香粉即可。