小白菜燉豆腐的做法

步驟1

準備食材：小白菜150克、豆腐150克、姜1塊、大蒜2瓣、鹽1克、雞精1克。

步驟2

小白菜洗淨摘成段。

步驟3

豆腐切小塊。

步驟4

姜切末。

步驟5

蒜切末。

步驟6

鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入姜蒜末炒香，放入小白菜翻炒30秒，加入適量清水大火燒開，放入豆腐煮3分鐘。

步驟7

調入鹽1克、雞精1克拌勻，即可出鍋。