关于面条的知识

日常的生活中，很多人都喜欢吃面，因为面的种类有很多种，煮法也有很多种，所以味道也都不一样。既然是食物，那么肯定是有一定热量的。那么面的热量是多少呢？1、每100g的面条大约有300g的热量。2...

荞面，面的精度完全要依靠加盐提高精度，只有提高了面的精度拉出来面才不会断。所以和面的过程很重要，盐要加多少也很重要，那荞面怎么做面条不会断？1、控制比例：想用荞面做出不会断的面条，需要...

碱面其实就是面食中的其中一种，不过碱面的口感和风味是与其它的面食是有所差异的，而且很多人对它的一些制作以及还有配方是并不了解的，接下来，小编就为大家介绍一下碱面条的配方比例是什么...

日常生活中，每到饭点我们一般都会吃主食。除了米饭以外，面条也是主食的一种，很多人不想吃米饭的时候就会去吃面条，如果不是在面馆里吃面条的话，就是自己买面条回家煮，那么面条煮多久能熟呢？1...

挂面是生活中很常见的面食之一，家家户户都会准备挂面，这样方便过早，或者是一个人就餐时解决。那么开水能把挂面烫熟吗？1、开水不能把挂面烫熟，挂面是生的，开水是烫不熟的。2、挂面直接用热水...

日常生活中，我们都喜欢吃面条，而懒人面条就十分适合时间紧来不及做其它事物的一种面条吃法了，操作简单省时而且好吃，另外也很适合作为造早餐，那么懒人面条怎么做呢？接下来，小编就为大家介绍一...

螺旋意面是很多减肥小伙伴的最爱，低卡又好吃，很多人在减肥期间都喜欢用螺旋意面代餐，那么螺旋意面煮多久才熟呢？1、螺旋意面一般需要煮10分钟左右，但若煮好的面需要再料理，例如焗烤、炒料等，...

步骤1准备食材：面条200克、雪里蕻100克、牛腩200克、八角1个、大葱1段、姜3片、小葱1根、食用油3克、盐1克、料酒1克。步骤2雪菜先浸泡两个小时，中间换两次水清洗，去掉一部分盐分，捞出，挤去...

一碗面条大约在300克左右，其含有热量也就在900大卡左右。面条属于碳水化合物，它含有的热量还是很高的，而且在摄入体内后，这些热量很容易就转变成脂肪了。因此，需要减肥或在减肥期间的人不要...

北方人和南方人的饮食习惯有很大差异，南方人一年四季都以大米为主食，而北方人则更喜欢吃面食，比如面条、馒头等。那么米饭和面条哪个热量高呢？1、从热量的角度说：100g米饭的热量是116千卡，而...

一碗色香味俱全的酸汤麻辣面是大家都喜欢吃的，因为它制作方法如同泡快速面一样简单，所以很多朋友都喜欢在家里自己做，那酸汤麻辣面做法是什么呢？让小编分享一下酸汤麻辣面怎么做吧！1、锅中...

1.葱切葱花，猪里脊洗净切丝，放入盐半勺、料酒半勺、淀粉1勺拌匀腌制5分钟。2.锅中放入适量水煮沸，放入面条，加入虾皮、盐半勺、生抽1勺煮至断生，放入青菜，鸡精、胡椒粉拌匀盛出。3.油温烧至7...

吃面条比吃粉丝更容易胖。从热量来对比，每100g的粉丝热量大约为100大卡；而每100ｇ的面条热量大致为110大卡。两者其实热量相差并不大，如果想要达到减肥的目的，最好的方法是控制摄入过多的主...

面条属于酸性。因为面条的含量主要是淀粉，它是由面粉制作出来的，而面粉是由小麦或大米制作的。它们在代谢的过程中产生的是酸性物质，另外面条中含有碳水化合物、脂肪、蛋白质等，这些营养成...

早上起来一碗面是很多家庭的早餐，常常家里也会买一些挂面，吃的时候方面。但是挂面要容易发霉生虫，那如何储存挂面？1、薯片桶储存法：挂面容易受潮和折断，不容易储存，所以我们平时要小心保存。...

步骤1准备食材：豆角50克，面条250克，猪肉丝50克，洋葱20克，大蒜3克，姜1克，小葱3根、生抽2克，老抽1克，食用油适量，鸡精1克，盐2克。步骤2小葱切段。步骤3大蒜切片。步骤4生姜切末。步骤5洋葱切丝。步...

面条的保质期在不开封的情况下大致是十二个月，开封的情况下如果是处在干燥的环境中，一般是可以存放一个月左右的。而且记得一定要放置在阴凉通风的地方，最好不要直接放在阳光下暴晒。...

1、原料不同：乌冬面主要是由小麦粉制作而成，而普通面条的原材料是面粉。2、形状不同：乌冬面外形与土豆粉相似，比普通面条粗壮、滑溜。3、口感不同：乌冬面和普通面条不同的口感取决于配料的...

四川面条的调料配方是细面条1000克，豌豆苗100克，芝麻酱100克，酱油120毫升，香醋50毫升，味精，蒜泥，葱花，花椒面，红油200毫升，鸡汤400毫升，辣椒籽20克。担担面，诞生于市井之间，因为售卖它的小贩挑着一...

米饭、馒头、面条在日常生活中极其的常见，不少人每天都换着吃。虽然三种东西看起来好像没多大区别，都能吃，但是却也是有些区别的。那么面条的热量高吗？1、面条的热量高。2、面条的热量为28...

蒸面条是一道属于河南、安徽等地的传统面食，它通常是和白菜、青椒、五花肉等食材搭配烹饪而成的，吃起来比较入味，还非常有嚼劲。那么生面条蒸熟需要几分钟呢？1、二十分钟。2、制作蒸面条非...

面条的营养成分主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。是人人都爱的味美主食。那么如何选购面条呢？1、外表：好挂面包装紧实，两...

扁豆焖面是一种极为家常的美食，一般都是只有家里才做，算不上大餐，但经常做好一大锅就被吃的盘干碗净，所以大家都非常喜欢吃，那扁豆焖面怎么做？让小编为大家去了解一下情况吧！1、扁豆择去细丝，...

米饭是很多人日常生活中的主食，但不少人依然会有困惑。就是米饭的热量有多少，米饭和面条哪个热量更高？针对这些问题一起来看看。1、面条的热量更高。2、在每100克面条所含热量137大卡，而在...

面粉中加水和少许盐，和成面团，醒面10分钟；面醒好之后，再用力揉至面团表面光滑为止；将面团擀成小圆片，撒上面粉用力推擀面杖，由中间向两侧挤压面片，使其变薄变长；展开面片擀至厚度合适。擀好的面...