-
发表于:2024-01-08
月饼是中秋节的传统美食,是人们为了纪念嫦娥的一种食物,既是一种美好的传说也会中华上下五千年的传统,那么月饼的种类有哪些呢?1、广式月饼。广式月饼是目前最大的一类月饼,它起源于广东及...
-
发表于:2022-09-05
月饼最初是用来拜祭月神的供品,月饼一词,在现存文献,最早收录于南宋吴自牧的《梦梁录》中。据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝,北宋之时在宫廷内流行,后流传到民间,发展至明朝则成为全民共同的...
-
发表于:2024-01-01
我们都知道,月饼是生活中很常见的一种传统美食,它的做法多样,口味丰富,可以做肉馅的,也可以做冰淇淋馅的等等,深受人们喜欢。那么月饼怎么保存不长毛呢?1、由于月饼富含脂肪和糖分,因此容易因...
-
发表于:2019-01-05
1、转化糖浆、枧水、食用油用蛋抽打至乳化;2、倒入面粉,用刮刀拌至无干粉状态,放入保鲜袋扎紧、室温松弛2个小时;3、莲蓉40g、蛋黄1个、包好备用,饼皮分10份,取一份压扁,把馅料放在中间,用虎...
-
发表于:2021-11-12
把糯米粉、粘米粉、澄粉、糖粉都放进碗里,加水拌成面团,放上30分钟,盖保鲜纸,大火隔水蒸20分钟,然后将蒸熟的面团搅拌,冷藏1小时,冷藏好的面团搓圆,用手压扁成面皮,馅料放在面皮上,掌心搓圆,放入...
-
发表于:2024-01-11
“琼”是海南的简称,“琼式月饼”源自海南,中国传统节日食俗,由苏式月饼演变而成,是苏式月饼(苏州)与广式月饼(广东)相结合的产物。那么琼式月饼历史传统有哪些呢?1、人们大概知道京式、苏式、...
-
发表于:2021-08-20
广式五仁月饼馅料配方有:花生、核桃仁、葵花籽仁、南瓜籽仁、杏仁、腰果、碧根果仁、白芝麻、黑芝麻、葡萄干、蔓越莓干、芒果干、猕猴桃干、百香果果干、低粉、糯米粉、麦芽糖、蜂蜜、...
-
发表于:2024-01-08
冰皮月饼是中国传统的中秋节美食,因为冰皮月饼的部分原料是糯米,而糯米做成的月饼外观呈白色,且售卖时保存在冷藏柜里,所以称为冰皮月饼,那么冰皮月饼的做法及配方是什么?1、糯米粉45克、大...
-
发表于:2023-11-06
中秋节是我国最重要的团圆节日之一,寓意着闺家团圆、思念亲人的情感表达。在这一天人们往往会回家团聚,或者通过电话、短信等方式联系亲友表达思念之情。那么,中秋佳节吃月饼和什么食物比...
-
发表于:2023-11-09
中秋吃月饼的习俗可以追溯到古代的月神祭祀文化,而到了明清时期,月饼开始在民间流传开来。特别是在清朝,月饼已经成为了中秋节期间不可或缺的食品之一。那么,中秋吃月饼到了清朝时期在民间...
-
发表于:2019-07-06
1、首先画一个椭圆的云朵;2、然后画月饼的身体和纹路;3、再画月饼上的花纹;4、最后把画好的月饼涂上颜色就可以了。...
-
发表于:2023-11-09
1、祝你的事业和生活像那中秋的圆月一样,亮亮堂堂,圆圆满满!中秋节快乐!2、月圆年年相似,你我岁岁相盼。看那满天的清辉,遍地水银,便是我们互倾的思念。3、头上月圆天圆满,地上桌圆人团圆。...
-
发表于:2023-11-06
月饼是一种圆形的糕点,通常由豆沙、莲蓉等馅料制成,外层酥皮。不同地区和文化背景下,月饼的口味和馅料种类也各有不同。人们通常会将月饼作为中秋节期间的礼品互赠,也会在家庭聚会或团圆饭...
-
发表于:2023-12-28
现在越来越多的小伙伴都开始自己做月饼了,相信也感受到了,做月饼看似简单,其实还是有很多小窍门,小难关的,比如说月饼皮沾手就是个大问题啊,那么月饼皮沾手怎么办呢?1、静置一会儿:月饼皮沾手...
-
发表于:2021-08-18
月饼的别称有:丰收饼、月团、团圆饼、小饼。月饼本质是一种古代先民用来祭月的贡品,其名称最早则是起源于唐朝时期。中秋节吃月饼的习惯,在我国历史悠久。关于中秋节吃月饼的由来,有不同的...
-
发表于:2021-04-09
中秋佳节即将到来,我们都知道中秋节吃月饼已经成了一种习俗,好像中秋不吃月饼不叫过中秋,所以在中秋节前期每家每户都会在市场上购买月饼,但单独吃月饼是很腻的,那么大家知道月饼搭配什么吃...
-
发表于:2023-11-09
在中国的悠久历史长河中,许多传统节日和习俗以其独特的魅力丰富了我们的文化生活。其中,中秋节吃月饼的习俗以其深厚的历史渊源和丰富的文化内涵,深深地烙印在了每一个中国人的心中。那么...
-
发表于:2021-12-19
月饼的馅料有:果仁、冰糖、麻油、桂花、青红丝、玫瑰、百果、椒盐、猪肉、火腿、虾仁、山楂、枣泥、蜜红豆、芋头、白豆沙、绿豆沙、乌豆沙、红豆馅、无油红豆沙、红豆粒馅、蜜红豆粒、...
-
发表于:2021-03-13
月饼又叫月团、丰收饼、宫饼、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的一大象征。中秋节吃月饼据说始于元代...
-
发表于:2023-11-07
在中国的传统节日中,中秋节是一个具有深厚文化内涵的节日。在这个节日里,吃月饼是最具代表性的习俗之一。月饼作为一种传统的中秋节食品,其历史可以追溯到古代。那么,吃月饼是为了纪念谁呢...
-
发表于:2022-09-07
中秋吃月饼的含义是希望与家人团圆、相聚,因为月饼是圆形的,象征团圆。相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。八月十五月圆,中秋...
-
发表于:2021-02-01
中秋节吃月饼是我国的传统习俗,吃月饼的寓意是家人团聚,阖家欢乐,反映了人们对家人团聚的美好愿望。《西湖游览志会》才有记述:“八月十五日此谓中秋节,民间以月饼相遗,取阖家团圆之义”。北...
-
发表于:2021-01-16
月饼品牌排行榜前十名有美心月饼、广州酒家利口福、元朗荣华、北京稻香村、华美食品、杏花村、元祖、稻香村、嘉华食品、咀香园。香港美心月饼是香港的知名月饼品牌,皮薄馅厚,口感超好。...
-
发表于:2023-11-06
中秋节有着悠久的历史和丰富的文化内涵,起源于上古时代,人们在秋天丰收之后,通过举行庆祝活动来感谢丰收和祈求来年的好运。节日的核心象征是明亮的圆月,寓意团圆和家庭团聚。那么,中秋节当...
-
发表于:2024-01-01
广式月饼是中国四大月饼中比较出名的,现在人生活水平越来越高,不在喜欢去买月饼了,更情缘自己制作,那么自制月饼怎么保存呢?1、冰箱冷藏:通过冰箱冷藏可保存久一些。2、不宜密封:不要使用密封...