关于蛋糕的知识

压力锅是我们常常可以采用的一种厨房用品，这类厨房用品十分的便捷，他是根据髙压的方式，使我们的菜肴在短期内内迅速熟，大部分人到炖大骨头煮肉的情况下都是挑选压力锅，实际上压力锅还能够用...

生活中我们总是想去试试各种各样的小面食，比如油条、包子、面包等，有的人都是在不断的尝试，蛋糕也是非常多人尝试的，那么电饭锅做蛋糕怎样蓬松呢？1、首先把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离（分离的时候...

相信很多人都喜欢吃全蛋海绵蛋糕，因为全蛋海绵蛋糕不仅口感香甜绵软，而且奶香味十足，但是很多人都不知道全蛋海绵蛋糕怎么做呢，今天小编给大家分享一下全蛋海绵蛋糕做法吧。1、鸡蛋打入无...

猫爪小蛋糕这道美食特别的好吃，外观也是特别的可爱，小孩子看见了肯定是非常愿意的吃，相信有很多妈妈看了名字就想学习做吧，下面一起来看看如何制作猫爪小蛋糕。1、准备食材：鸡蛋液60g，低筋面...

在烤制蛋糕的时候一定要将蛋糕糊放在模具里烤制，待蛋糕烤熟后，蛋糕会与模具壁粘连，这时就要给蛋糕脱模，如果脱的不好的话，蛋糕表面会受伤，那么如何给蛋糕脱模？1、工具脱模法：可以用专用的蛋糕...

用电饭煲做蛋糕是很方便的一种方法，特别是对于家里没有烤箱的用户来说，也可以吃到自己做的蛋糕了，那么做电饭煲蛋糕的时候能不能用酸奶呢？1、一般用电饭煲蛋糕放的乳制品为鲜牛奶，目的是为...

微波炉（microwaveoven/microwave），顾名思义，就是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具，那么微波炉可以做蛋糕吗？1、微波炉可以烘蛋糕但不可以烤，烤的话只有面上那层会熟，里面可能还会是面糊，用烘...

蛋糕是一种很美味的甜食，只要工具集全在家也是可以制作的，那么电饭煲做蛋糕材料的比例是什么呢？1、比例为蛋、糖、面比例为2：1：1。一定要把蛋白充分打好。2、工具。电饭煲一个，手用的搅拌器...

蛋糕的种类有很多，纸杯蛋糕就是其中很受欢迎的一种蛋糕，它的造型小巧可爱，吃起来又香又甜，味道超级棒，很多人都喜欢吃。但有的人做纸杯蛋糕会发现中间不熟的情况，那么纸杯蛋糕为什么中间不熟...

很多小伙伴们在做蛋糕打发蛋白的时候，不知道怎样打发才能达到最佳状态，而且随着这几天天气的逐渐炎热，发现蛋白打发后消泡得实在太快，即使很小心的上下翻拌还是消泡，那么做蛋糕时如何避免消...

一般我们吃的蛋挞都是蓬松的，看上去圆鼓鼓的，烤出来的时候形状比较饱满。但有时候用烤箱烤蛋糕，烤出来的蛋糕会塌。那么烤箱烤蛋糕为什么会塌呢？1、搅拌面糊出筋：搅拌面糊时间过长，用力过大，...

现在很多人生日时候都会买一个大蛋糕，但一般蛋糕是吃不完的，所以蛋糕会放进冰箱保存，那想知道蛋糕能在冰箱放多长时间呢？1、将蛋糕放入冰箱冷藏保存时，一般可以保存2-3天左右，之后蛋糕的口感...

年轮蛋糕卷是一道美食，制作原料主要有蛋糕粉、鸡蛋，所以朋友们还是比较喜欢吃年轮蛋糕卷，然而大部分人都不知道年轮蛋糕卷做法，那么下面小编告诉大家年轮蛋糕卷怎么做吧！1、备好原料，鸡蛋打...

蛋糕是很多朋友喜欢吃的一种甜食，不同的做法不同的看完，但是有的朋友做蛋糕为什么中间老不熟呢？下面一起来看看解答。1、蛋糕的成熟是靠水的气化。在蛋糕内部形成细小的孔洞，再由面粉等来...

家里面有烤箱的话，就可以做出各种各样的好吃的了，不用专门去外面花更多的钱买，而且在家里面自己做的也健康、放心一些。烤箱可以做蛋糕，掌握好方法、火候以及时间，也能做出来松软好吃的蛋糕...

蛋糕是一种很受欢迎的一道甜品，因为制作简单，很多的小伙伴在家自做的，那么新手们做蛋糕时如何搅打蛋清呢？1、鸡蛋、碗、手动打蛋器(三只筷子也行哦，当然电动打蛋机最好哦)2、首先将蛋打到容...

对于一些喜欢烘焙的人来说，经常会在家中制作各种各样的甜品，例如蛋糕、饼干等等，在烤制蛋糕的时候是需要掌握一定技巧的，否则就会出现开裂、膨胀等情况，那么蛋糕烤好后要马上拿出来吗？1、因...

蛋糕从名字上就能看出来是以鸡蛋为主料的糕点，蛋糕是西式点心，一般主要是由鸡蛋，面粉和糖三个部分组成，根据不同的做法可以添加牛奶，玉米油，黄油，果汁，奶粉等辅料。但是网友们知道为什么做蛋糕...

一般在节日或生日时候，大家都喜欢买蛋糕庆祝，但蛋糕一般比较大都吃不完，而很多人都喜欢把蛋糕放在冰箱里，那蛋糕吃不完可以放冰箱吗？1、蛋糕吃不完可以放冰箱。2、蛋糕吃不完能放在冰箱里保...

很多人都喜欢在家自己做蛋糕吃，自己在家做的蛋糕可以根据自己的口味来调，那么做蛋糕没有打蛋器怎么办呢，蛋清打不发怎么办呢。1、可以选择用四根筷子或是更多来将打发蛋清，增加筷子的根数，...

一般情况下，黄油是比较常见的一种配料，很多人都会在烘焙的时候都会用黄油。市面上的黄油有很多种，发酵黄油就是其中一种常用的黄油，很多人烘焙都会用发酵黄油。那么发酵黄油可以做蛋糕吗？1...

最近很多人都在用电饭锅做蛋糕，虽说电饭锅蛋糕做法简单，但如果操作不当，就会出现不好的情况，比如蛋糕中间是湿的。那么电饭锅蛋糕中间湿的是怎么回事呢？1、没熟：如果制作的时间太短了，蛋糕没...

蛋糕裙是一种很好看的裙子，一层一层的裙摆非常好看，看起来十分的甜美有气质，是很多女生都特别喜欢的一种裙子，那么下身胖适不适合穿蛋糕裙呢？1、下半身如果比较胖的话，是非常适合穿蛋糕裙的...

现在有很多的年轻人都喜欢吃甜点，因为吃甜的东西心情也会变好但是长胖也成了很多年轻人担心的问题，吃甜品是真的太容易长胖了，那么没有奶油怎么做蛋糕呢？1、玉米油加热（是加热哦，不用烧开哦）...

使用微波炉做蛋糕，虽然你已掌握制作方法，但还有很多事项需要注意。那用微波炉做蛋糕要注意什么呢？大家接着看下文。1、不能加盖。用微波炉做蛋糕，最好不要加盖，因为加了盖，及盖上会凝结蛋糕...