关于碱性的知识

鸡蛋是日常生活中常见的一种食物，是人类最好的营养来源之一。鸡蛋中不仅含有大量的维生素和矿物质，而且更含有高生物价值的蛋白质。那么鸡蛋是酸性还是碱性食物呢？1、鸡蛋属于碱性食品，含...

碱性食物是指食物经燃烧后所得灰分的化学成分中主要含有钾、钠、钙、镁等元素，其溶于水后生成碱性溶液，这类食物包括各种蔬菜、水果、豆类、奶类以及硬果中的杏仁、栗子等，那么含碱性的食...

属于碱性的蔬菜有：豆类、绿色花椰菜、高丽菜、红萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、菊苣、大蒜、韭菜、莴苣、洋葱、荷兰芹、辣椒、萝卜、马铃薯、菠菜、南瓜等。强碱性食品：葡萄、茶叶、胡萝卜、...

雨水是弱酸性，空气中的二氧化碳与水发生反应产生碳酸，碳酸是弱酸，所以雨水是弱酸性，pH值约为5.6。雨水受自然界许多自然现象影响，可使pH值变化于4.6-5之间，因此，pH值小于5.0的被称为酸雨。雨...

碱性水果是指含有钾、钠、钙、镁、铁等多种微量元素，在经过人体的消化吸收后，代谢出碱性物质的一类水果。如柠檬、苹果、橘子、葡萄、柚子等。碱性水果按照寒凉性，分为寒性水果、凉性水果...

酸奶是碱性。酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。根据食物成分表，每100克牛奶中，含钙135毫克、钾157毫克、镁11毫克等，所以...

蔬菜也有碱性和酸性之分。碱性蔬菜是指蔬菜经燃烧后所得灰烬的化学成分中主要含有钾、钠、钙、镁等元素，其溶于水后生成碱性溶液的蔬菜。健康饮食少不了蔬菜，而大部分蔬菜都是碱性的，比如...

坚果是干果类果实，属于碱性食物。坚果一般分两类，第一类为树坚果，比如核桃、杏仁、腰果、榛子、松子、板栗、白果、开心果、夏威夷果等；第二类为种子坚果，比如花生、葵花瓜子、南瓜子、西瓜...

核桃是碱性食物，大部分的坚果类食品都是碱性。核桃，又称胡桃、羌桃，是胡桃科植物，一般高达3-5米，树皮灰白色，浅纵裂。果实呈椭圆形，直径约5厘米，灰绿色。内部坚果呈椭圆形，黄褐色，表面有不规则槽...

萝卜是碱性食物，它含有大量的矿物质元素，如钾、钠、磷、钙等，在人体内其氧化物呈碱性。萝卜是十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，呈长圆形、球形或圆锥形，外皮为绿色...

两种或两种以上的物质混合形成均匀稳定的分散体系叫做溶液。溶液可以是液态，也可以是气态和固态。那么碱溶液和碱性溶液的区别是什么呢？1、碱溶液，溶质一定是碱类物质，如氢氧化钠溶液、氢...

香蕉是碱性。香蕉属高热量水果，在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉营养价值颇高，含有多种微量元素和维生素，能帮助肌肉松弛，使人身心愉悦，并具有一定的减肥功效。我国香蕉主要分布...

苏打气泡水是一种有着清新的口感、细腻的气泡、各种水果口味的新型饮料，是最火的健康饮料。那么苏打气泡水是碱性还是酸性呢？1、苏打气泡水呈弱碱性。2、苏打气泡水也叫气泡水，其本身是由...

很多茶友都知道，茶属于弱碱性食品。但有好事者用pH试剂来测试，却发现，茶汤（即茶内含物质水溶液）pH值大致在5.5~7，属于酸性。那么茶是酸性还是碱性呢？1、茶叶是碱性食物，酸性和碱性食物是根据食...

西瓜属于碱性水果。食物的酸碱性并不是从口感判断的，而是根据食物在人体内最终的代谢产物来划分的。如果代谢产物内含钙、镁、钾、钠等阳离子，即为碱性食物。反之，硫、磷较多的即为酸性食...

蔗糖水不是酸性，也不是碱性，而是中性食物。中性食品指的是在体內的代谢产物并不产生酸或者碱，或者所产生的酸碱量达到平衡状态时，这些代谢产物耐机体的体液酸碱性沒有影响的食物。蔗糖水属...

柠檬水是人们把新鲜柠檬洗净以后，切成片状加适量蜂蜜或白糖调味，然后放入适量凉白开空调中的健康饮品，那么柠檬水是酸性还是碱性的呢？1、柠檬水虽然是一种味道很酸的饮品，但却属于碱性食品...

生活中经常会用到肥皂，可是人们不知道肥皂是酸性还是碱性，相信很多网友对于这个问题都很感兴趣，下面就跟随小编的脚步一起来看看肥皂是碱性还是酸性的吧。1、肥皂现在有中性的，也有碱性的...

玉米是碱性。玉米中矿物质元素含量是比较高的，在进入人体后，经过胃肠消化代谢后的最终代谢产物是偏向碱性的，所以玉米是属于碱性食物。食物的酸碱性，不是通过味觉来判断的，而是取决于食物中...

h3O+是酸性，且呈强酸性，是水里可以存在的最强酸。H3O+是水合氢离子，它是氢离子在水中与水分子结合形成。酸性是指一种物质在溶剂中能向其它物质提供氢离子的能力。25℃下，当pH小于7时，溶液...

碱性食物根据其性质可分为五大类：1、寒性碱性食物；2、凉性碱性食物；3、平性碱性食物；4、温性碱性食物；5、热性碱性食物。合理搭配酸碱食物，能有效维持人体酸碱平衡。尽管人体的酸碱平衡不会...

黄瓜是属于碱性的食物。大多数的水果和蔬菜都属于碱性的食物，而一些肉类、蛋糕等则属于酸性食物。黄瓜不宜和辣椒、菠菜、西红柿同食，易造成营养流失。黄瓜在中国各地普遍栽培，且许多地区...

生蚝身体里面含有大量的牛磺酸，这种物质是帮助降血脂和降血压的主要成分，所以生蚝具有降三高的作用，那么生蚝是酸性还是碱性的呢？1、生蚝是属于碱性的。2、偏碱性的食物可以减少血液中乳酸...

矿泉水有酸性和碱性两种类别。天然水：取自天然优质水源，经过一系列物理处理工艺净化而成水，水中含有各种天然矿物元素，水质呈天然弱碱性，是适合人体长期饮用的健康水。纯净水：通常以城市自来...

碱性氧化物，是指溶于水而只生成一种碱或与酸反应只生成盐和水的氧化物。常见的有氧化钠（Na2O）、氧化钙（CaO）、氧化钾（K2O）、氧化镁（MgO）、氧化亚铁（FeO）等。一般情况下，碱性氧化物能跟水反应，生成相...