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发表于:2024-01-13
冬天的时候有一种美味的食物——冬笋,冬笋的味道细嫩,很多人日常都喜欢吃,那么冬笋里面有黑点可以吃吗?1、只要不是发霉、变质引起的黑点就可以继续食用。2、冬笋是生长在土里面的,因为有坚...
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发表于:2024-01-01
冬笋是味道可口的食物,很多人都喜欢吃,不少的食物食用前都需要焯水,但是冬笋焯水为什么会变红呢?1、新鲜冬笋焯水不会出现这样的情况。2、新鲜冬笋色泽洁白,即使是焯水也是不会出现红色的水...
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发表于:2024-01-13
冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,外表光滑、清香纯正,营养丰富,在宴席上配肉类烹炒,常作为山珍佳肴。那么冬笋要不要焯水呢?1、冬笋含有草酸,建议用沸水焯过再烹饪,可去掉苦...
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发表于:2018-11-29
步骤1食材:豌豆尖400克、蒜2瓣、姜1克、干辣椒2个、冬笋1个。调味料:食用油5克、盐1克、鸡精1克、生抽2克。步骤2蒜切片。步骤3姜切丝。步骤4干辣椒切段。步骤5冬笋切片。步骤6豌豆尖洗...
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发表于:2021-09-18
首先把冬笋的外壳撕掉,再把它切成两半,放在沸水中煮到五成熟以后,再捞出来放到太阳底下晾晒干;或者在煮熟的冬笋上涂抹一些食盐,然后把它放到冰箱里面冷藏。这两种方法都可以延长冬笋的保存...
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发表于:2021-03-20
方法一:看竹林,想要挖到冬笋,一定要找竹叶茂盛的竹林,竹叶颜色呈暗深绿色最佳;方法二:看土壤,竹林里有裂缝或者竹鞭分叉的地方,一般是有冬笋的;方法三:看竹子,竹叶浓绿且带有少量黄叶的竹子附近一...
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发表于:2024-01-02
春笋是一种盛产于春季的时令美食,春笋和冬笋都属于竹笋类,但很多人对于春笋和冬笋分不太清,那么春笋与冬笋的区别有哪些呢?1、外观不同:到春笋表面的软毛非常的旺盛,而且笋皮上还有一些难以...
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发表于:2021-03-17
可以采用全面翻土法来找冬笋,这种方法适合结合竹林冬季松土和施肥一起进行,可以把竹林的地深翻一次,深度大概是在30到40厘米之间,在深翻的过程中你就能看到大量冬笋,可以直接把冬笋采收干净...
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发表于:2018-08-26
步骤1准备食材:鸡胸肉200克、冬笋150克、姜1块、大蒜2瓣、小葱2根、生抽5克、料酒半勺、水淀粉1勺、香油2克、盐1勺、鸡精1勺。步骤2鸡胸肉先切片,再改刀切丝。步骤3放入料酒半勺、生抽5...
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发表于:2019-08-01
步骤1准备食材:鸡脯肉200克、冬笋200克、料酒1汤匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、盐适量、油适量、淀粉1汤匙。步骤2冬笋切片。步骤3鸡脯肉切片。步骤4鸡脯肉片加入适量盐。步骤5鸡脯肉片加...
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发表于:2020-04-18
步骤1准备食材:熟猪肚200克,冬笋50克、姜1块、红椒15克、盐1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1汤匙、油适量。步骤2将猪肚切片。步骤3姜切片备用。步骤4冬笋改小片备用。步骤5红椒切段。步骤6起锅...
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发表于:2018-06-06
步骤1准备食材:里脊肉200克、冬笋150克、鸡蛋清1个、尖椒3个、姜1块、大蒜2瓣、料酒1勺、鸡精1勺、生抽5克。步骤2冬笋洗净先切片,再切丝。步骤3尖椒洗净切丝。步骤4姜切末。步骤5大蒜切...
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发表于:2021-03-18
毛笋和冬笋不是一样的。冬笋两头尖,肉色乳白,壳薄质嫩,吃起来清脆爽口。主要产于贵州赤水、四川宜宾、福建、江西、浙江、湖南、广西等地。毛笋笋箨松裹笋肉,笋肉淡黄,纤维多没有冬笋嫩。主...
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发表于:2024-01-28
冬笋是毛竹在秋末冬初时萌发的嫩芽,由于其味道鲜美,营养价值高且具有清热解腻和助消化等功效而深受很多人的喜欢,正是当下冬季里的一道十分美味的菜肴,那么网友们知道冬笋如何采挖吗?1、步...
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发表于:2024-01-09
冬笋是现在这个季节很常见的蔬菜,不过冬笋在吃之前剥皮是很麻烦的,很多人喜欢一次弄很多,不过剥完皮的冬笋在保存方法上面有很多要注意的,冬笋常见保存方法有哪些?一起来了解下吧。1、密封...
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发表于:2020-04-07
步骤1准备食材:牛肉200克、冬笋150克、青椒50克、姜1块、大蒜2瓣、淀粉1勺、水适量、胡椒粉1克、料酒1勺、生抽5克、鸡精1勺、盐1勺。步骤2牛肉切片,放入料酒1勺、淀粉1勺、胡椒粉1克、...
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发表于:2019-07-20
步骤1所需食材:冬笋150克,枸杞子3粒,枸杞叶300克。所需调料:盐1茶匙,鸡精1茶匙。步骤2冬笋切丝。步骤3葱切末。步骤4枸杞温水冲洗泡3分钟,再对半切开。步骤5温水下枸杞叶,煮熟后沥干备用。步...
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发表于:2021-06-24
新鲜春笋:新鲜的笋需要先焯水5分钟左右捞出,然后再加上一些配料煮10~15分钟即可食用。干春笋:干的春笋需要提前泡4个小时左右,然后下锅煮30分钟左右才熟。春笋煮多久熟1、新鲜春笋新鲜的笋...
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发表于:2020-04-20
步骤1食材:竹笋500克、西蓝花10克。调味料:盐2克、生抽2克、醋2克、香油2克。步骤2西蓝花掰成小朵,放入沸水锅中焯烫30秒,捞出备用。步骤3竹笋对半切开,放入沸水锅中,加入盐煮15-20分钟。步...
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发表于:2019-04-23
步骤1准备食材:腊肉200克、冬笋150克、红椒少量、姜1块、大蒜2瓣、小葱1根、鸡精1勺、盐1勺。步骤2锅中放入适量清水烧开,放入腊肉煮20分钟后捞出放凉,切成薄片。步骤3冬笋洗净切片。步骤...
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发表于:2018-08-24
步骤1食材:豌豆尖400克、蒜2瓣、姜1克、干辣椒2个、冬笋1个。调味料:食用油5克、盐1克、鸡精1克、生抽2克。步骤2蒜切片。步骤3姜切丝。步骤4干辣椒切段。步骤5冬笋切片。步骤6豌豆尖洗...
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发表于:2024-01-13
冬笋营养价值高,但是如果处理不好,就会有涩味和麻味,影响口感,那么冬笋怎么处理呢?办法很简单,下面来分享下吧,只需一招就去除冬笋的涩味麻味。1、冬笋最好现剥现烧,这样可以最大程度保持冬笋...
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发表于:2024-01-05
冬笋一般在立秋前后由毛竹发育而成,而春笋一般在2月上旬至4月上旬采摘,二者的口感差异也比较大,那么春笋和冬笋哪个好吃呢?1、其实冬笋和春笋都是一家人,只不过采摘的时间不同,所以以不同的...
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发表于:2020-04-06
步骤1准备食材:鹌鹑1千克、鲜蘑50克、冬笋片50克、精盐1茶匙、酱油1汤匙、味精1茶匙、白糖1茶匙、黄酒1汤匙、色拉油适量。步骤2大葱切段。步骤3姜切片。步骤4鲜蘑切片。步骤5将鹌鹑剁...
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发表于:2021-06-20
雷笋和冬笋的主要区别如下:1、品种不同。雷笋是雷竹产的,冬笋是毛竹产的。2、成熟时间不同。雷笋三四月份产出,一般清明节前后。冬笋是立秋前后产出。3、外形不同。雷笋外形细长,冬笋外形...