關於飲食風俗的知識

導語：《明史·歷一》：“分者，黃赤相交之點，太陽行至此，乃晝夜平分。”春分是二十四節氣之一，傳統以立春到立夏之間為春季，而春分日正處於兩個節氣之中，正好平分了春季；在這個時候全國各地也有許...

朝鮮族主要分佈在吉林、黑龍江、遼寧東北三省，集中居住於圖們江、鴨綠江、牡丹江、松花江及遼河、渾河等流域。那麼朝鮮族的風俗有哪些呢？1、服飾風俗：朝鮮族喜穿素白衣服，一般為短衣長褲...

古爾邦節的民族一般吃宰牲的羊、牛、駱駝肉，不同民族在進食方面還有所不同。青海維吾爾族和撒拉族羣在節日這一天準備花式繁多的小吃甜點，比如油炸的饊子；回族人會在節日這天炸油香、饊子...

盛夏是指農曆五月。盛夏是時令節氣名詞，其實就是仲夏，古時分孟，仲，季，分別是指夏季三個月中的一個月，盛夏是夏季之中，指農曆五月，初夏是夏季的第一月，即農曆四月。盛夏是夏天裏最熱的時候，也是很...

春節吃餃子、湯圓、年糕、餛飩、長面、魚、雞等。每一種食物都藴含着人們對於新年的美好期待和祝福，不過中國地大物博，各個地方的習俗不一樣，春節吃的食物也是有所不同的。春節吃什麼餃子...

大暑吃仙草，荔枝，羊肉，米糟，涼拌菜等風俗食物。南方人在大暑節氣前後喜歡吃各種涼拌素菜，大都是製作簡單且經濟的菜品，如芽菜涼拌油豆腐、涼拌豆角，都有着脆生生的涼快口感，能讓人提起食慾。夏...

由於如今大家的生活水平在不斷的提高，導致大家對高蛋白、高脂肪以及嘌呤豐富的食物攝入量過多，另外嚴重的缺乏運動鍛鍊，使得痛風在近幾年來在不斷的年輕化，患有痛風病，在飲食上是有很多禁忌...

寒食節起源於晉文公感念忠臣，下令在這位忠臣的忌日時禁火寒食，以紀念這位忠臣。寒食節是漢族的傳統節日中，唯一以飲食習慣而命名的，它的時間是在清明節的前一天。那麼寒食節的風俗是什麼呢...

霜降節氣是秋季向冬季過渡的時節，氣温逐漸降低，空氣也變得乾燥。這個時節，飲食養生也顯得尤為重要。那麼，霜降節氣的飲食特點是什麼呢？應該如何通過飲食來調養身體呢？接下來，我們將一起探討霜...

端午節主要有粽子、打糕、煎堆、艾饃饃、五毒餅、紅油鴨蛋、皮蛋、面扇子、大蒜蛋、涼茶、五黃(黃魚、黃瓜、黃鱔、鴨蛋黃、雄黃酒)等風俗食物。其中，粽子是端午節的節令食物，也是中華民...

導語：臘八節，即每年農曆十二月初八，又稱為“法寶節”“佛成道節”“成道會”等。本為佛教紀念釋迦牟尼佛成道之節日，後逐漸也成為民間節日。臘八節在年尾，也就是做一下總結的日子，不過很多時...

立春，為二十四節氣之首。立，是“開始”之意;春，代表着温暖、生長。二十四節氣最初是依據“斗轉星移”制定，當北斗七星的斗柄指向寅位時為立春。現行是依據太陽黃經度數定節氣，當太陽到達黃...

在寒食節這一天，家家都不能生火；另外在寒食節這一天要吃冷食，即冷的熟食；寒食節最重要的習俗就是祭拜祖先，帶上酒、香燭等物品，給家族裏面逝去的親人上墳。寒食節的風俗1、禁火：在寒食節的這...

小暑是二十四節氣之一，在小暑節氣中，人們要注意防暑降温，多喝水、適當運動，保持身體健康，同時也要注意防範雷雨天氣給生產和生活帶來的潛在風險。那麼，小暑節氣的風俗食物有哪些？下面跟隨天奇...

立春中的“立”是“開始”的意思，自秦代以來，中國就一直以立春作為春季的開始。在傳統觀念中，立春有吉祥的涵義，人們認為立春能帶來好運和幸福。那麼，立春的風俗及飲食有哪些？立春節氣風俗及...

寒食節，中國傳統節日，在夏曆冬至後105日，清明節前一二日。是日初為節時，禁煙火，只吃冷食。並在後世的發展中逐漸增加了祭掃、踏青、鞦韆、蹴鞠、牽勾、鬥雞等風俗，寒食節前後綿延兩千餘年，曾...

立秋吃茄子，西瓜，肉，秋桃，餃子等風俗食物。立秋是二十四節氣中的第13個節氣，也是秋季第一個節氣。“立秋”是中國重要的歲時節日，早在3000年前，古人就有“立秋之日迎秋於西郊”的儀式，且習俗眾...

小雪節氣到來，天氣逐漸轉寒，人們的身體也需要更多的能量和營養來抵禦寒冷。那麼，在小雪節氣，應該如何調整飲食，以達到養生保健的效果呢？小雪節氣又有哪些特點和傳統習俗？一起來看看吧！小雪節氣...

七夕節，又稱中國情人節，是中國傳統節日之一，通常在農曆七月初七（七月七日）慶祝。這個節日源自中國古代的傳説故事，被視為中國的情人節。在七夕節這天，人們會慶祝和紀念這個傳説，表達愛情和浪漫...

寒食節有折柳插門的風俗。“插柳”和“折柳”都是我國的民俗。每年立春之後的寒食節，家家户户門前插柳，一説是為了紀念春秋時晉國大臣介之推的。據説他力保國君重耳出逃19年，割股作湯，忠心...

導語：雨水節氣是我國的二十四節氣之一，有許多風俗和活動，雨水節氣時段一般從公曆2月18日至20日開始，到3月4日或5日結束。時至雨水節氣，太陽的直射點也由南半球逐漸向赤道靠近了，這時的北半球...

寒食節的風俗有：禁煙火、吃冷食、祭掃、踏青、插柳、鞦韆、蹴鞠、詠詩等。寒食節是中國傳統節日，在夏曆冬至後105日，清明節前一二日。寒食節是漢族傳統節日中唯一以飲食習俗來命名的節日...

立冬，標誌着冬季的正式開始，意味着大自然進入了寒冷的冬季。此時，天地間的陰氣漸盛，陽氣潛藏，草木凋零，萬物蟄伏，天地間一片肅殺之氣。然而，立冬不僅僅是一個節氣的變化，更是一個感悟自然、敬畏...

寒食節的風俗有禁火、吃冷食、拜祖、踏青、插柳等。寒食節古代也叫“禁煙節”，家家禁止生火，都吃冷食。“寒食”的習俗歷朝歷代都有不同。唐代，寒食節是極其重要的節日，往往延續三天，分別是...

小寒主要吃涮羊肉、糖炒栗子、烤白薯、糯米飯、菜飯、臘八粥、黃芽菜、温補雞湯等傳統食物。民間有“小寒大寒，冷成冰團”的説法，小寒正處二九、三九時段，“冷在三九、四九”，天氣十分嚴寒...