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發表於:2023-12-26
鴿子在古代作為一個傳信的工具,在現代作為一種食物的來源,鴿子的滋補效果是很不錯的。那麼乳鴿湯的作用與功效是什麼呢?1、鴿子湯的營養元素非常的豐富,可以為人體提供所需要的一些營養物...
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發表於:2020-04-21
步驟1食材:鴿子350克、天麻10克、小葱1根、姜1塊、紅棗2顆、黨蔘5克。輔料:料酒1勺、鹽1勺、枸杞5克。步驟2鴿子洗淨血水備用。步驟3小葱切葱花。步驟4姜拍碎。步驟5鍋中燒水,放入鴿子、...
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發表於:2018-10-05
1、松茸菌放入清水中泡好,薑切片。2、放入鴿子、薑片、清水適量煮開,撈出鴿子待用。3、沸水中放入鴿子、薑片、松茸菌、花雕酒1勺煮開,小火燉2小時。放入枸杞、鹽1勺繼續燉10分鐘即可。...
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發表於:2019-01-03
步驟1食材:乳鴿350克、姜1塊、大葱1段。輔料:蜂蜜5克、料酒1勺、冰糖20克、老滷水50克鹽1勺、生抽1勺、老抽1勺。步驟2姜拍碎。步驟3大葱切小段。步驟4蜂蜜加少許清水調稀,大約1:5的比例...
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發表於:2021-06-11
1、將整隻鴿子清洗乾淨,切成四大塊,鍋中倒入適量冷水,大火煮開後放入鴿子肉;2、逼出污血後取出鴿子肉,用流水沖洗後瀝乾水分,瘦肉洗淨切塊,黨蔘洗淨切段;3、黃芪、芡實、桂圓肉用清水浸泡洗淨,...
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發表於:2020-05-05
步驟1準備食材:鴿子300克、山藥200克、枸杞10克、料酒2克、鹽2克。步驟2鴿子洗淨,切塊。步驟3冷水入鍋,放入料酒。步驟4焯燙後撈出,瀝乾水分。步驟5山藥去皮,切塊。步驟6砂鍋內放入適量清水...
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發表於:2020-04-21
步驟1食材:花膠10克、鴿子1只、姜3克、桂圓肉3克、紅棗3顆、鹽2克。步驟2花膠用清水浸泡24小時。步驟3薑切片。步驟4砂鍋中放入鴿子、花膠、姜、桂圓肉、加入沒過食材、煮沸後、轉中小...
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發表於:2018-11-29
步驟1準備食材:鴿子200克、蓮子100克、百合100克、姜1塊、枸杞5克。步驟2鴿子洗淨剁塊。步驟3薑切片。步驟4蓮子浸泡30分鐘。步驟5鍋中燒熱水,放入鴿子焯水2分鐘,撈出備用。步驟6砂鍋中放...
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發表於:2018-09-19
1、首先把姜切塊,松茸加冷水泡上一段時間。2、處理好的鴿子放入鍋中,倒入薑片小火熬煮,接着撈出放入煮好開水的湯煲中,再倒入薑片和料酒,蓋上蓋子,待燜煲半小時後,放入泡好的松茸並蓋上蓋子。...
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發表於:2018-07-04
步驟1準備食材:鴿子200克、姜1塊、料酒1茶匙、鹽1茶匙、牛奶50毫升、黨蔘5克、紅棗5克、小葱1根。步驟2鴿子洗淨剁成小塊。步驟3薑切片。步驟4黨蔘切段。步驟5紅棗去核切片。步驟6小葱...
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發表於:2021-08-11
核心功效預防貧血、促進發育、補血活血簡介乳鴿,是指出殼到離巢出售或留種前一月齡內的雛鴿。乳鴿的肉厚而嫩,滋養作用較強,鴿肉滋味鮮美,肉質細嫩,富含粗蛋白質和少量無機鹽等營養成分,是不...
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發表於:2018-07-06
步驟1準備食材:山藥200克、鴿子100克、姜1塊、小葱1根、紅棗5顆。步驟2山藥去皮洗淨切塊。步驟3鴿子洗淨剁塊。步驟4薑切片。步驟5小葱切葱花。步驟6紅棗去核切片。步驟7鍋中燒熱水,放入...
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發表於:2019-04-05
1、松茸菌放入清水中泡好,薑切片。2、放入鴿子、薑片、清水適量煮開,撈出鴿子待用。3、沸水中放入鴿子、薑片、松茸菌、花雕酒1勺煮開,小火燉2小時。放入枸杞、鹽1勺繼續燉10分鐘即可。...
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發表於:2019-05-08
步驟1準備食材:主料:松茸200克、鴿子100克、姜1塊、鹽1茶匙、枸杞5克、黨蔘5克。步驟2松茸用温水浸泡。步驟3鴿子剁塊。步驟4薑切片。步驟5黨蔘洗淨切段。步驟6首先鍋中燒熱水,水開放入鴿...
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發表於:2024-01-01
鴿子是一種常見的鳥。世界各地廣泛都有飼養,鴿子肉的脂肪含量僅為0.73%,低於其他肉類,是人類理想的食品。那麼究竟做鴿子湯用老鴿子還是小鴿子好呢?1、煲鴿子湯最好是選用老鴿。2、因為老...
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發表於:2019-09-13
步驟1準備食材:乳鴿150克、當歸5克、黨蔘5克、黃芪5克、紅棗5克、枸杞5克、姜1塊、小葱1根、鹽1茶匙、料酒1茶匙。步驟2乳鴿洗淨剁塊。步驟3薑切片。步驟4小葱切葱花。步驟5當歸洗淨切...
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發表於:2019-01-01
步驟1準備食材:乳鴿200克、洋葱50克、青辣椒10克、紅辣椒10克、姜1塊、蒜3瓣、大葱1段、鹽1茶匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、料酒1茶匙、油適量。步驟2乳鴿洗淨剁成塊。步驟3洋葱切小塊。步...
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發表於:2020-04-22
步驟1食材:乳鴿350克、小葱2根、大葱1段、香菜1根、蒜2瓣、姜1塊、幹辣椒5個。輔料:油適量、料酒1勺、冰糖20克、草果5克、鹽1勺、桂皮1塊、八角2個、香葉4片、生抽1勺、老抽1勺、鹽1勺...
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發表於:2021-10-21
乳鴿湯的做法:1、鍋內倒入少許白酒,將乳鴿焯水,然後洗淨;2、放入葱結、香葱、薑片,與乳鴿一起放入砂鍋中;3、加入香菇、紅棗、中藥材,中小火燉一個小時,簡單調味即可。功效:美容養顏、強筋健骨...
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發表於:2020-04-20
步驟1準備食材:乳鴿200克、泡白蘿蔔150克、食鹽1茶匙、姜1塊、小葱1根、料酒1茶匙、幹辣椒10克、青椒30克、紅椒30克、生抽1茶匙、雞精1茶匙、油適量。步驟2乳鴿洗淨剁成小塊。步驟3泡...
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發表於:2024-01-01
鴿子在我們的生活時候也算是一種很常見的鳥類,鴿子不僅僅具有送信的功能,而且鴿子本身也是很美味的,尤其是鴿子湯,不僅味道鮮美,而且營養價值也高,那麼下面分享一下鴿子湯怎麼做吧。1、把食...
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發表於:2019-03-06
步驟1食材:乳鴿1只、淮山200克、姜2克、小葱3根、紅棗4顆調味料:鹽2克、胡椒粉1克、料酒2克步驟2乳鴿剁塊,放入冷水鍋中,加料酒、2根小葱,煮6分鐘,撈出。步驟3淮山去皮,切段。步驟4薑切片。步...
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發表於:2018-12-20
1、松茸菌放入清水中泡好,薑切片。2、放入鴿子、薑片、清水適量煮開,撈出鴿子待用。3、沸水中放入鴿子、薑片、松茸菌、花雕酒1勺煮開,小火燉2小時。放入枸杞、鹽1勺繼續燉10分鐘即可。...
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發表於:2020-03-31
1、鴿子洗淨血水備用,瘦肉切大塊。2、鍋中水沸後,放入鴿子料酒,汆燙血水後撈出。3、燉鍋中加入1L清水、姜、大棗、鴿子、瘦肉加蓋燉煮,水沸後小火燉煮2小時後,放入枸杞、鹽燜煮10分鐘,盛出撒...
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發表於:2024-02-23
我們平時吃的肉類比較多,而且知道肉食也有各種做法,除了常見的肉類外,鴿子也是人們非常喜歡的一道葷菜。那麼清蒸乳鴿要蒸多久呢?1、清蒸鴿子一般需要蒸40分鐘~50分鐘,並且在蒸鴿子時往鴿子...