關於鹽水毛豆保持綠的知識

鹽水毛豆是上海市的傳統小吃，屬於滬菜系，那麼網友們知道鹽水毛豆怎麼做保持綠嗎？感興趣的網友們，下面一起來了解一下吧。1、毛豆的選擇，選毛豆，一定要先新鮮的，綠綠的，飽滿的，那些本就老了，泛黃...

手工綠豆糕的保質期為3-5天。綠豆糕做好後，存放的環境不同，保存的時間也會不一樣。綠豆糕放在常温保存，可以存放三至五天的時間，放在冰箱保存，可以存放兩週之久。保存綠豆糕時，需要將綠豆糕...

夏季即將來臨的時候，吃夜市又成了一道亮麗的風景線。擼着串串，喝着啤酒，再來盤五香毛豆，悠閒自在，不亦樂乎。那麼毛豆怎麼煮還是綠的呢？1、毛豆的選擇：首先，選毛豆，一定要先新鮮的，綠綠的，飽滿的...

1、毛豆洗淨瀝乾，薑切片大葱切段；2、鍋中放入薑片、葱段八角桂皮香葉、小茴香、幹辣椒、花椒、毛豆、清水適量煮沸，放入鹽3勺煮10分鐘，關火浸泡30分鐘，撈出裝盤即可；...

毛豆是我們都非常喜歡吃的一種食物，它外殼碧綠，豆子新鮮可口，很多人都非常喜歡吃，很多人都喜歡煮毛豆吃，這樣不僅能夠讓其口感更好，還不會流失太多的營養成分，但毛豆怎樣煮不變色保持綠色呢？1...

青菜是比較受歡迎的一種蔬菜，它的味道比較好，吃起來比較爽口，營養價值高，深受人們喜歡，很多人都會經常炒青菜吃。炒青菜是有一定技巧的，那麼炒青菜怎麼保持綠色的呢？1、新鮮。這是最主要的一...

毛豆炒之前可以焯水也可以不焯水,主要是根據自己的飲食習慣來決定。很多人把毛豆炒之前焯水,主要的原因有兩點,一點就是焯過水的毛豆在吵的時候更加容易熟,能節省炒制的時間。另一方面...

綠豆糕是營養美味的食物，味道甜軟，營養豐富，美容養顏。那麼綠豆糕可以保存幾天呢？1、綠豆糕保存相差懸殊，有些是廠家生產的具有嚴格質量審查和包裝的綠豆糕，保存時間也有標註，通常是25度下密...

步驟1準備食材：毛豆200克、豬瘦肉80克、鹽1茶匙、味精1茶匙、葱10克、姜1塊、八角2個、生抽1湯匙。步驟2豬瘦肉切塊。步驟3葱切段。步驟4薑切片。步驟5砂鍋放火上，倒入適量水，再放入葱、...

將剝好的毛豆進行冷藏保鮮儲存，首先可以把毛豆放入塑料袋中進行密封起來，找一個厚實的塑料袋，直接放入冰箱內進行保鮮，後續拿出來也是一樣地新鮮，基本上可以保鮮一個月。或者是將毛豆焯水之...

綠豆糕是傳統特色糕點之一，屬消暑小食。不少朋友都愛吃綠豆糕，不過綠豆糕的保質期不長，要儘快吃掉。那麼綠豆糕保質期多久呢？1、市面上購買的綠豆糕其保質期有長有短，具體保質時間要看包裝...

西蘭花在日常生活中非常常見，外形就像一個綻放的花球，看起來較為別緻。當把西蘭花買回家烹飪的時候，可能一次性吃不了那麼多，會將剩下的放在冰箱裏保存，但是幾天後就會發現它變黃了。那麼西...

毛豆米保存方法：1、冷藏保鮮法：找一個厚實的塑料袋，把毛豆米放入袋中進行密封起來，直接放入冰箱內進行保鮮，可以保存一個月左右。2、直接冷凍法：毛豆米裝進保鮮盒或飲料瓶裏，放進冰箱冷凍，吃的...

毛巾使用過一段時間後就會變得很硬，很粗糙，不像剛始那樣柔軟，那麼如何保持毛巾柔軟呢？下面小編帶大家瞭解一下吧，希望對大家有所幫助。1、將毛巾放入衣物柔順劑的水中浸泡5分鐘。2、將毛巾...

在中國清代以前，綠松石色澤淡雅，深受古今中外人士喜愛的傳統玉石，然而部分朋友就想知道，究竟綠松石需要定期泡水嗎？1、由於天然的綠松石是多種礦物質組成的，且綠松石的質地疏鬆，如果用鹽水浸...

在生活中聽到或者是吃過的豆製品，或者豆類食品有很多，這些豆類食品含有豐富的蛋白質和維生素，能夠為我們人體補充必要的營養物質，所以，在生活中，深受老人孩子的喜歡，毛豆，我們也並不陌生，那麼毛...

大家在購買毛豆的時候經常會出現一次性買了很多的情況，一是因為毛豆價格低廉，二就是毛豆味美，那青毛豆怎麼保存呢？1、冷藏保鮮法：把青毛豆放入塑料袋中進行密封起來，找一個厚實的塑料袋，直接...

包粽子之前先煮粽葉，把涼水燒開後，放入粽葉，煮到水再開了以後就可以關火了，把粽葉拿出後放入涼水中待用。然後是煮粽子。把包好的粽子先在鍋裏放好，另外燒一鍋水，水開後倒入粽子裏，繼續加熱，直...

蠶豆是一種常見豆類食材，它營養豐富，味道誘人，因此很受人們的喜愛，但是很多人都想整年都有新鮮的蠶豆食用，那麼蠶豆怎樣保鮮更持久呢？請看下文介紹。1、半熟冷藏法：將新鮮蠶豆清洗乾淨，放入開...

綠豆也是我們一般很常見的豆類，很多時候我們都是在夏天的喜歡用綠豆做成綠豆湯來喝，因為夏天天氣太熱，這時候喝上一杯綠豆真是清熱解暑。那麼綠豆保存方法是什麼呢？1、用植物油保存。家裏...

毛豆放鹽水裏泡30分鐘，撈出毛豆，清水洗淨，準備一個煮鍋，將毛豆放進去，加清水覆蓋住毛豆，再加少許鹽、桂皮、八角等，開火煮15分鐘左右，關火，毛豆浸泡在鹽水裏放涼，收入冰箱3個小時，入味後，拿出即可...

炎熱的夏季，往往會影響食慾，此時來一盤水煮毛豆，來杯冰鎮啤酒，簡直爽爆了。下面一起來看看毛豆怎麼煮比較綠。1、毛豆的選擇：選毛豆，一定要先新鮮的，綠綠的，飽滿的。那些本就老了，泛黃的不要。2...

煮毛豆我們應該都不陌生，每個人都有自己的做法。就是有些人毛豆煮出來的顏色會變黃就不是原本翠綠色的了，那麼煮毛豆怎樣才能是翠綠色的呢？1、毛豆要想保持翠綠的色澤，一定要開水下鍋。因...

毛豆清洗乾淨，鍋中倒清水，放入香葉、八角、桂皮和幹辣椒等材料，然後放毛豆，放鹽、糖、味精，大火煮開，然後轉小火煮熟即可。水煮毛豆的做法主料：毛豆1斤輔料：鹽3勺，糖少許，味精少許，八角2個，香葉2片...

説起綠豆很多人都買過，在家裏製作綠豆粥也是十分的方便，但大家在買綠豆的時候有沒有認真觀察過綠豆呢？下面一起來看看明綠豆和毛綠豆有什麼區別。1、蛋白質含量不同：毛綠豆以幹物質計，蛋白...