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  • 素炒豆腐皮怎麼炒才好吃
    發表於:2024-01-27
    素炒豆腐皮,是一道大眾家常菜。品味屬於素菜。炒該菜餚時,鍋要燒紅,用急火快炒,但是很多人都不知道素炒豆腐皮的做法,那麼素炒豆腐皮怎麼炒好吃呢?1、材料全部切絲(所有調味料倒在一起混合均...
  • 如何挑選豆腐皮
    發表於:2024-01-13
    對於烹飪達人來説,豆腐皮是一種理想的食材,它本身淡而無味,但與其他食材烹飪,卻能取其精華,豆腐皮要做得好吃,就要挑選優質的豆腐皮,那麼如何挑選豆腐皮呢?1、豆腐的顏色應該略帶微黃,如果過於...
  • 涼拌豆腐皮的做法
    發表於:2018-07-07
    食材:幹豆腐皮80克,胡蘿蔔40克,大葱1段,香菜1顆,生抽2勺,醋2勺,辣椒油1勺步驟:1、幹豆腐皮放入温水中泡10分鐘,取出切條。2.胡蘿蔔切絲,大葱切絲,香菜切碎。3.豆腐皮放入沸水中焯水10秒,撈出瀝乾。...
  • 防腐木價格貴嗎
    發表於:2024-01-11
    在公園、園林等户外,我們常常可以看到防腐木的身影。這種木材的耐用性好,自然環保,優點也有很多。防腐木主要是將普通木材經過防腐處理加工後製成的,因此防腐木可以起到防腐、防黴、防蛀、...
  • 豆腐皮的做法
    發表於:2020-04-22
    步驟1準備食材:豆腐皮200克、紅辣椒10克、大葱1段、姜1塊、油適量、鹽1茶匙、醬油1茶匙。步驟2豆腐皮切條。步驟3紅辣椒切絲。步驟4大葱切片。步驟5姜切絲。步驟6首先起鍋燒油,下入葱片...
  • 尖椒炒豆腐皮怎麼做
    發表於:2018-07-04
    步驟1所需食材:青椒150克、豆腐皮1張、大蒜3瓣、生薑1塊、幹辣椒3個。所需輔料:鹽1茶匙、雞精1茶匙、油5克。步驟2豆腐皮加入温水泡軟。步驟3取出切片。步驟4美人椒斜切成段,姜切末、蒜切...
  • 豆腐皮營養價值有哪些
    發表於:2024-02-23
    豆腐皮是中國傳統豆製品,是用豆類做的一種食品,在中國南方和北方地區有多種名菜。那麼網友們知道豆腐皮營養價值有哪些嗎?感興趣的網友們,下面一起來了解一下吧。1、中醫理論認為,兒童食用...
  • 葱油豆腐皮做法
    發表於:2020-04-12
    步驟1準備食材:幹豆皮50克、小葱30克、蒜2瓣、食用油10克、鹽1克、蠔油5克、生抽3克。步驟2幹豆皮用温水泡發5分鐘、變軟後撈出、切絲。步驟3小葱切小段。步驟4蒜切末。步驟5熱鍋倒油、...
  • 皮蛋豆腐的做法
    發表於:2020-03-30
    1、皮蛋對半切開後切小塊,豆腐切小方塊,小米椒切碎,蒜切末,葱切葱花;2、鍋中倒入適量水燒開,放入切好的豆腐塊,焯水一分鐘後撈出瀝乾;3、將豆腐塊堆放在盤子中間,碗中放入醋一勺、生抽一勺,辣椒...
  • 豆腐皮怎麼做好吃
    發表於:2024-01-13
    相信很多都是吃過豆腐皮,因為豆腐皮是我們常吃的一種豆製品,營養也是比較豐富。作為一道家常便菜,但是卻很少人能把豆腐皮做好吃,相信大家都想了解豆腐皮怎麼做好吃。其實目前豆腐皮的做法...
  • 怎樣泡發豆腐皮
    發表於:2020-04-15
    步驟1食材:幹豆腐皮3張、食用鹼1克。步驟2方法一:利用食用鹼,可以減少發泡時間,鍋中水沸,放入食用鹼,溶解後,放入豆腐皮。步驟3方法二:用温水泡發,豆腐皮放入温水中,泡發15分鐘豆腐皮就變軟啦。...
  • 豆腐皮怎麼炒
    發表於:2024-02-01
    豆腐皮和豆腐一樣是含有大量蛋白質以及各種營養元素的高營養食品,雖然有些地方的叫法不一樣,甚至豆腐皮的外觀口感都會有着不同的地方,不過這都不影響今天探討豆腐皮怎麼炒的問題。1、三...
  • 豆腐花的營養價值
    發表於:2021-11-20
    食材簡介:豆腐花,又稱豆花兒、豆腐腦、豆凍等,為我國一道著名的特色傳統小吃。是將黃豆用水泡漲,磨碎過濾出豆漿後加入鹽滷或石膏,凝結成的稀軟固體。根據南北食用口味的不同,可以分為鹹豆花...
  • 皮蛋豆腐涼拌的做法
    發表於:2021-01-22
    1、皮蛋去殼,用棉線或刀劃成小瓣狀,放到盤子外圈;2、黃瓜切絲,放盤子中間;3、煮半鍋開水,放入豆腐塊,再加入一勺鹽煮幾分鐘後撈出,放進冷水中浸泡,再瀝乾水分;4、將豆腐切成厚片,均勻地鋪在黃瓜絲...
  • 幹豆腐皮怎麼做好吃
    發表於:2021-02-10
    1、準備幹豆腐皮、雞蛋、青辣椒、實驗、料酒、孜然、香菜、香葱;2、幹豆腐皮放在涼水裏泡軟,豆皮煮好撈出來,控掉水分備用。3、放入油加熱,加入葱花小火炒香,放入雞蛋、豆腐皮、青辣椒翻炒...
  • 如何做醬炒豆腐皮
    發表於:2018-10-04
    步驟1食材:豆腐皮300克(千張)、青椒30克、幹辣椒3個、姜1塊、大蒜2瓣、豆瓣醬10克、生抽3克、雞精1勺。步驟2豆腐皮切長5釐米寬0.5釐米的條。步驟3青椒洗淨切絲。步驟4幹辣椒切成段。步驟...
  • 豆腐的營養價值
    發表於:2021-11-18
    食材簡介:豆腐又稱水豆腐、嫩豆腐,相傳為漢朝淮南王劉安發明,多用黃豆、黑豆等含蛋白質較高的豆類製成,是我國的傳統食物。豆腐有南北豆腐之分,南豆腐用石膏點制,質地細嫩,水分含量在90%左右;...
  • 豆腐皮熱量
    發表於:2021-03-20
    每100克豆腐皮熱量是402大卡。豆腐皮熱量其實並不高,雖然每100克含有402大卡熱量,但是這是按照幹豆腐皮的重量來計算的,而我們吃的時候,一般是泡發之後,再進行烹製。100克煮熟的豆腐皮熱量...
  • 豆腐皮怎麼做好吃
    發表於:2018-08-26
    1.幹豆腐皮放入温水中泡10分鐘,取出切條。2.胡蘿蔔切絲,大葱切絲,香菜切碎。3.豆腐皮放入沸水中焯水10秒,撈出瀝乾。4.碗中放入豆腐皮、胡蘿蔔絲、大葱絲、生抽2勺,醋2勺,辣椒油1勺、鹽半勺...
  • 涼拌豆腐皮的做法
    發表於:2018-05-07
    幹豆腐皮放温水中浸泡15分鐘,撈出切條,將豆腐皮放入沸水中焯水10秒,撈出,胡蘿蔔洗淨切絲,大葱切絲,香菜切碎,碗中放入豆腐皮、胡蘿蔔絲、大葱絲、生抽、醋、辣椒油、鹽、雞精攪拌均勻,盛入盤中...
  • 芥菜炒豆腐皮怎麼做
    發表於:2019-01-02
    步驟1食材:芥菜300克、豆腐皮2張。調味料:食用油5克、鹽1克、生抽1克。步驟2芥菜洗淨,切段。步驟3豆腐皮,切細長條。步驟4熱鍋倒油,油温5成熱後,放入芥菜,中火炒軟。步驟5倒入豆腐皮翻炒1分鐘...
  • 豆腐皮熱量高嗎
    發表於:2024-01-01
    豆腐皮是煮好的豆漿最上層凝結成的一層膜曬乾後製成的一種食物,是豆製品中營養比較豐富的一類,那麼豆腐皮熱量高嗎?1、100克的豆腐皮裏面含有409大卡的熱量,這比吃的米飯可高出很多了。2、...
  • 青椒豆腐皮家常做法
    發表於:2020-06-26
    豆腐皮洗淨捲起來切絲,青椒切成絲,紅椒切絲,香菜切段,鍋中加清水,燒開後放豆腐皮煮2分鐘,撈出過涼水,豆腐皮裝碗中,撒幹辣椒麪拌勻,鍋裏倒油,油燒熱後,澆在辣椒麪上,碗中放香菜段和青紅椒絲,再加鹽...
  • 乾煸豆腐皮怎麼做
    發表於:2021-01-03
    步驟1食材:豆腐皮200克、香葱2根、幹辣椒2個、大蒜2瓣。調味料:食用油5克、鹽1克、雞精1克。步驟2豆腐皮切絲。步驟3香葱切絲。步驟4幹辣椒切段。步驟5大蒜切片。步驟6炒鍋中油温5成熱時...
  • 豆腐皮怎麼保存
    發表於:2024-01-07
    豆腐皮是中國傳統豆製品,是用豆類做的一種食品。在中國南方和北方地區有多種名菜。豆腐皮性平味甘,有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效,那麼豆腐皮怎麼保存呢?1、豆腐皮有乾濕...