關於食性的知識

河馬是地球上已經存在很長時間的生物，主要以岸上的青草為食，食物短缺時，它們也吃肉。河馬嘴裏長有長達70釐米的獠牙，足以咬穿一切來犯之敵。河馬吃過的肉食，見於文獻報道的有同類、黑斑羚、...

螞蟻（ant）是一種昆蟲，別名蟻、玄駒、昆蜉、蚍蜉螞，屬節肢動物門，昆蟲綱，膜翅目，蟻科。那麼網友們知道螞蟻的食性是什麼嗎？感興趣的網友們，下面一起來了解一下吧。1、肉食、雜食偏肉食、雜食偏素...

鹼性食物主要有青梅、甘蔗、檸檬、橘子、柚子、梨、葡萄、蘋果、小番茄等、芹菜、豆腐、胡蘿蔔、海帶、蘇打餅乾、蘇打水、柿子、西瓜、菠菜、芹菜、山楂、洋葱、茄子、馬鈴薯、豌豆、...

雞肉不是寒性食物。雞肉是人們生活中常食用的一種肉類，它不是寒性食物，而是温性食物。中醫認為，雞肉有温中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。其性味甘温，含有蛋白質、脂肪、...

鹼性食物是指經過人體消化後，分解成鹼性物質的一類食物。在日常生活中，常見的鹼性食物可以根據強弱，分為強鹼性食物、中鹼性食物和弱鹼性食物。強鹼性食物主要有：葡萄酒、茶葉、海帶、葡萄...

鹼性食物有蘿蔔、蓮藕、魔芋、慈菇、茄子、萵苣、菠菜、茭白、苦瓜、油菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜等。鹼性水果有獼猴桃、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、甜瓜、哈密...

鹼性食物是指食物經燃燒後所得灰分的化學成分中主要含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素，溶於水後生成鹼性溶液。很多人認為，吃起來味道酸的是酸性食物，其實食物的酸鹼性並不是簡單的憑藉味覺就能夠...

早餐：蔬菜蛋花湯、高纖維饅頭、水煮蛋、小米粥、蔬菜粥、高纖維豆漿。午餐：高纖維大米加清炒時蔬加京醬肉絲、高纖維饅頭加涼拌蔬菜加香菇肉湯、蔬菜湯加仔姜鴨絲。晚餐：西紅柿蛋湯加油燜...

常見的酸性食物如牛羊肉、豬肉、魚肉、雞肉等。水果類包括橘子、橙子、獼猴桃等。主食麪粉、油脂、糖類、大米等。酸性食物是依據流行的酸性體質理論而來的，而不是指食物直接測試pH值的...

肉類基本都是酸性食物，不是鹼性食物。鹼性食物主要有西紅柿、西葫蘆、苦瓜、腰果、核桃、瓜子、碧根果、薄荷、咖啡、綠茶、紅茶、葡萄、葡萄酒、海帶、柑橘、柿子、黃瓜、胡蘿蔔、大豆...

1、核桃：鹼性食物，核桃肉生吃，每次食三個，早晚各一次，連續半個月，治百日咳及慢性支氣管炎。2、香菜：香菜經燃燒後的灰分中含有鈣、鉀、鈉、鎂等元素，其溶於水後生成鹼性溶液。3、馬鈴薯：主要成...

日常生活中的酸性食物主要有牛、羊、豬、雞、鴨、魚肉、穀物、蛋黃、白米、蝦、糙米、麪包、蠶豆、啤酒、麪粉、花生、油炸豆腐以及幹紫菜等。酸性的食物富含氨基酸，營養成分對人體的生...

強酸性食物有：蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚等。中酸性食物有：火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、麪包、小麥等。弱酸性食物有：白米、花生、啤酒、海苔、章魚、巧克力、空心...

椰棗它是一種鹼性的食物。椰棗是一款被稱之為“沙漠麪包”的食物，帶有醇香椰奶味，具有抗衰老、美顏美容的良好作用。椰棗不是棗，椰棗是棕櫚科植物，紅棗是鼠李科植物，常見的鼠李科還有酸棗和...

意思是：喜愛美好的東西，是本性使然。出自《告子》，《告子》是《孟子》書中的篇目，分上、下兩篇。孟子與告子都是戰國時人，孟子持性善論(人生來有向善的力量)，告子持不善不惡説(即人生下來本...

醋是我們生活中常見的食物，廚房的用料中，我們會看到有陳醋、白醋、醋精等。而在飲料的食品中，我們可以看到有蘋果醋、酸梅醋、藍莓醋等。可以説，醋無處不在，那麼，醋是酸性還是鹼性呢？聽説，吃鹼...

玉米是鹼性。玉米中礦物質元素含量是比較高的，在進入人體後，經過胃腸消化代謝後的最終代謝產物是偏向鹼性的，所以玉米是屬於鹼性食物。食物的酸鹼性，不是通過味覺來判斷的，而是取決於食物中...

熱性食物主要有高粱、糯米、扁豆、青菜、黃芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜薹、大蒜、大葱、生薑、熟藕、熟白蘿蔔、羊肉、狗肉、黃鱔、河蝦、雀肉、鵝蛋、豬肝、荔枝、...

筍是竹子初從土裏長出的嫩芽，味鮮美，可以做菜。竹為質化植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。那麼冬筍是涼性還是熱性食物呢？1、冬筍是寒性的。2、冬筍每年1-2月份的時候是最好吃的，...

食醋的化學性質是能溶於水、乙醇、乙醚、四氯化碳及甘油等有機溶劑。醋的化學成分是乙酸2%～9%（質量分數）的水溶液，釀造醋除含乙酸外，還含有多種氨基酸以及其他很多微量物質。乙酸的羧基氫原...

竹筍是鹼性食物。如果食物代謝後所產生的鈉離子、鉀離子、鎂離子、鈣離子較多，就容易在體內產生較多的鹼，形成鹼性反應。一般來説含有鉀、鈣、鎂等礦物質較多的食物為鹼性食物。所謂食物...

醋是我們生活中常見的食物，廚房的用料中，我們會看到有陳醋、白醋、醋精等。而在飲料的食品中，我們可以看到有蘋果醋、酸梅醋、藍莓醋等。可以説，醋無處不在，那麼食用醋是酸性還是鹼性呢？1、...

小米是鹼性食物。一般食物是酸性的還是鹼性的，主要是根據代謝產物來判斷的，大部分肉類食物，代謝物，主要是酸性的，而一般植物性的食物代謝活動是鹼性的。小米粥是以小米作為主要食材熬製而成...

檸檬味道極酸，大多數人都會覺得有酸味的都是酸性食物，那麼檸檬究竟是酸性還是鹼性的呢?從食品學角度講，檸檬屬於鹼性食品。食物的酸鹼性是依據流行的酸鹼性體質理論而來的，而不是指食物直...

大米既不是涼性食物也不是熱性食物，它屬於一種温性食物。大米含有近64%的營養物質和90%以上的人體所需的營養元素，是我們的主食之一，所以不用擔心吃大米會對人體有什麼不好的影響。大米是...