關於醃菜花怎麼做的知識

醃菜花是青海冬季的一種醃製小菜，醃菜花不僅僅脆爽可口，而且還非常的下飯，在冬天裏能吃到一口醃菜花可謂是一種享受，不過很多網友並不知道醃菜花的做法，那我們來了解一下吧。1、花椰菜切小...

1、洋葱半個切丁、西紅柿半個切丁，菜花洗淨，切小朵；2、鍋中放入適量水燒開，放入菜花焯水1分鐘，撈出瀝乾水分，裝盤備用；3、鍋內放入適量油，油温燒至6成熱，放入洋葱炒軟，加入西紅柿翻炒均勻。加入...

步驟1準備食材：白菜200克、鹽2茶匙、生抽1茶匙、醋1茶匙。步驟2白菜去根切段。步驟3首先在容器中放入白菜，再放入鹽、生抽、醋抓拌均勻，醃製1小時。步驟4然後將醃製好的白菜擠幹水分步驟5...

步驟1食材：排骨300克、黃花菜15克、幹木耳5克、姜4克、小葱4根調味料：鹽3克、雞精2克、料酒2克、白胡椒粉1克步驟2排骨洗淨、剁小塊。步驟3黃花菜温水浸泡5分鐘、撈出。步驟4幹木耳温水...

1.花菜洗淨切小朵，姜、蒜切片，幹辣椒剪成段。2.放入花菜焯水20秒，撈出瀝乾。3.油温7成熱，爆香姜蒜片，花椒、幹辣椒。放入花菜翻炒均勻。加入生抽1勺炒勻，放入鹽半勺，雞精半勺，白糖半勺炒30秒即...

步驟1食材：花菜300克、幹辣椒2個、大蒜2瓣。調味料：食用油5克、鹽1克、生抽2克、雞精1克。步驟2花菜掰成小朵。步驟3幹辣椒切段。步驟4大蒜切片。步驟5炒鍋中油温5成熱時，下入幹辣椒段、...

1、首先將圓白菜、白蘿蔔、胡蘿蔔、青紅朝天椒洗淨瀝乾水分。再將圓白菜用無油無水的砧板切塊，白蘿蔔和胡蘿蔔切成條。2、鍋中加入：八角2個、桂皮1小塊、花椒5克、香葉2片、冰糖10克、鹽...

步驟1食材：豌豆尖400克、酸菜20克、蒜2瓣、姜1克、幹辣椒3個調味料：食用油5克、雞精2克步驟2蒜切片。步驟3姜切絲。步驟4幹辣椒切段。步驟5酸菜切末。步驟6豌豆尖洗淨、瀝乾。步驟7熱鍋...

大頭菜洗淨，切佛手形狀，加鹽醃製一個星期，醃製完的大頭菜取出切條，大頭菜攤開曬至7成幹，然後用力搓出水，搓幹為止，把榨菜放入醃缸裏醃製4天，醃好後，取出榨菜再曬到6成幹，加五香粉，攪拌均勻，最後把...

步驟1食材：花菜250克、花蛤500克、蒜3瓣、姜2克、大葱10克。調味料：食用油3克、生抽2克、鹽1克、白胡椒粉1克。步驟2花菜切小朵、蒜切末、姜切末、大葱切片。步驟3熱鍋倒油、油温5成熱時...

當韭菜花成片開放的時候，為了避免更多的消耗養分，菜農會把這些韭菜花剪下來扔掉，看着着實可惜，其實韭菜花還能夠製成美食呢，例如醃製韭菜花，韭菜花醬等，別具一番風味，那麼怎麼醃韭菜花呢？1、醃...

花菜的樣子就有一點像花，由於它的肉質細嫩，口感較好，外加營養也非常不錯，食用的人很多，市場中也比較常見。花菜也確確實實是家常蔬菜，不過就算是這樣也不是人人都知道花菜怎麼做的。那麼花菜...

中國的美食非常多，可以説是多到讓人數不清，每一個地方都有屬於其特有的美食，其中一種就是五花菜鹹菜了，這道菜非常的爽口，很多人都喜歡吃，那麼五花菜鹹菜怎麼做呢？下面小編給大家分享一下做法...

步驟1食材：香菇100克、花菜200克、土豆1個、蒜2瓣、姜1克、小葱1根、幹辣椒3個。調味料：食用油5克、鹽1克、生抽3克、雞精1克。步驟2香菇切片，花菜擇小朵，土豆切片。步驟3蒜切末，姜切末，小葱...

1、花菜洗淨切小朵，姜、蒜切片，幹辣椒剪成段；2、放入花菜焯水20秒，撈出瀝乾；3、油温7成熱，爆香姜蒜片，花椒、幹辣椒，放入花菜翻炒均勻，加入生抽1勺炒勻，放入鹽半勺，雞精半勺，白糖半勺炒30秒即可。...

韭菜花是蔬菜韭菜的一部分，作為獨立於韭菜的一種菜餚，韭菜花的製作方法很多，可以清炒，可以和其他輔料一起處理，可以醃製。那麼韭菜花怎麼醃不發黃呢？1、老梗摘除。在最開始清洗韭菜花的時候，...

步驟1食材：五花肉200克、花菜300克、大葱10克、大蒜2瓣、上海青20克。調味料：食用油5克、生抽3克、鹽2克、雞精1克。步驟2上海青對半切開，放入沸水鍋中焯燙40秒，撈出備用。步驟3五花肉切小...

步驟1食材：韭菜花150克、雞蛋3個。調味料：食用油8克、鹽2克、生抽1克。步驟2韭菜花洗淨、切細段。步驟3雞蛋打散、攪勻。步驟4熱鍋倒油、油温6成熱、倒入蛋液、炒散、撈出。步驟5鍋中留...

酸菜，主要存在於中國東北地區和德國，中國西南地區也亦有存在。古稱菹（zū），《周禮》中就有其大名。北魏的《齊民要術》，更是詳細介紹了我們的祖先用白菜（古稱菘）等原料醃漬酸菜的多種方法，那麼...

步驟1食材：菜花300克、蒜6瓣、姜1克、小葱2根。調味料：食用油5克、鹽2克、生抽2克、雞精1克、胡椒粉1克。步驟2菜花擇小朵、鍋中水沸後、加1克食用油、鹽、菜花、煮4分鐘、撈出。步驟3姜...

步驟1食材：菜花400克、紅椒30克、青椒30克、大蒜2瓣、生薑1塊、鹽1茶匙、雞精半茶匙、生抽半湯匙。步驟2花菜切成小朵。步驟3紅椒切小塊。步驟4青椒切小塊。步驟5蒜切末。步驟6姜切末。...

韭菜花帶有韭菜的清香味道，因此多被用來製成韭花醬來搭配火鍋，不過很多人自己在家醃製的韭菜花醬非常容易變色，那麼韭菜花怎麼醃製好吃不變色呢？1、加生薑：在醃製韭菜花醬的時候可以在裏面...

步驟1食材：包菜300克、小米椒20克、大蒜2瓣、姜5克。調味料：鹽2克、白醋3克、白酒3克、白糖1克、花椒1克。步驟2包菜撕成小塊。步驟3小米椒切段。步驟4姜切絲。步驟5包菜中加入小米椒、...

步驟1準備食材：韭菜花150克、雞蛋3個、食用油8克、鹽2克、生抽1克。步驟2韭菜花洗淨、切細段。步驟3雞蛋打散、攪勻。步驟4熱鍋倒油、油温6成熱、倒入蛋液、炒散、撈出。步驟5鍋中留底...

步驟1食材：紫甘藍1個、蘇子葉10片。調味料：米醋2克、白糖3克、鹽1克、胡椒粉1克。步驟2紫甘藍掰成片。步驟3蘇子葉洗淨。步驟4將紫甘藍、蘇子葉交替疊放入容器中。步驟5鍋中放入容器一半...