關於菜保鮮的知識

我們在吃飯的時候都會炒一些菜搭配食用，不管是素菜還是葷菜，都能補充人體所需營養物質，對身體是有很大好處的，但是有時候炒的菜一下子吃不完，就會將它放到冰箱裏面，那麼菜應該熱的還是冷的放...

海白菜是很多人都喜歡吃的一種藻體產品，因為海白菜具有清熱解毒、軟堅散結、利水降壓的功效，現在很多人在市場上購買回來的新鮮海白菜不知道怎麼保存。今天小編給大家分享一下新鮮海白菜...

微波爐熱菜熱飯要不要保鮮膜需要看情況。如果加熱一般的蔬菜，是不用加保鮮膜的，因為蔬菜含有水分，如果熱剩飯，最好是加一層保鮮膜，因為這樣不會使表面的飯變硬，但如果是熱肉類食物，最好是加一...

超市和菜市場上賣的綠葉蔬菜，看着都綠油油、水靈靈的，非常漂亮新鮮。有了冰箱以後，很多食物的儲存時間變長了，也極大地方便了家庭食物的儲備，那如何保存蔬菜比較新鮮呢？1、保持綠色蔬菜乾燥：...

相信很多人都會將吃不完的菜放進冰箱，然後第二天才會加熱來吃，所以微波爐加熱飯菜是常見的方式，那微波爐熱菜要用保鮮膜嗎？1、微波爐加熱菜是否要用保鮮膜要看具體情況，例如用微波爐加熱一...

過年過節或者是家裏來客人的時候，我們通常會準備很多菜。這個時候如何保存蔬菜就成了一個問題，如果不能好好保存的話，蔬菜可能很快就會腐爛，沒法吃，那麼蔬菜怎麼保鮮效果好呢，大家請接着往下...

無論是從花店買來的鮮花，還是自己從後院花園裏採摘的花朵，都可以變成靚麗的插花。那麼鮮花怎麼保鮮呢？1、熱水法：使用沸水浸泡鮮花基部一秒鐘，然後換冷水浸泡，避免組織液流失。2、茶水法：將花...

香菜的根莖非常的細嫩，非常容易變黃腐爛，而我們平時在使用香菜多用於調味，因此經常會剩下不少的香菜，那麼香菜怎麼保存新鮮不爛呢？1、密封冷藏保存：買回家的整把香氣用乾淨的白紙包裹住，外頭...

我們知道海鮮是最不容易保存的，偏偏我們又喜歡吃，特別是蝦。有時候買的多，怎麼保存才能讓蝦依然保持着鮮味呢？下面讓小編為大家去介紹一下。1、瓶子保鮮法：把鮮蝦清洗一下，接着我們把蝦一隻...

生菜是我們熟悉的一種蔬菜，在平時很多人都是愛吃生菜的，這的確是非常美味的一種蔬菜，我們經常吃生菜對健康也有好處，那麼生菜放冰箱怎麼保鮮呢？1、先把生菜表面上的水滴風乾之後，然後再選擇...

首先可以把香菜捆成小捆，不用洗也不用去根。找一些廢舊的報紙將香菜包住，放進密封的塑料袋中紮上口，然後放在陰涼處保存。其次把香菜放入水中，洗淨根部，然後用濕巾包裹住香菜根部，再用保鮮膜...

鮮花可以通過折枝法、切口面擴大法保鮮。折枝法：對於一些枝梗脆性的花木，選定了用來插瓶的花枝，要用手把它折斷。這樣花梗沒有受到壓力，導管保持正常，容易吸收水分。切口面擴大法：將花枝基部...

首先需要將鮮花花枝底部斜45度角修剪一下，並且還需要將底部葉片剪掉；準備一個大小適宜的花瓶，將花瓶清洗乾淨，在裏面加入三分之一的水，將修剪後的鮮花放在花瓶中，然後將其養護在陰涼、通風的...

韭菜屬於蔬菜，我們都知道蔬菜新鮮吃營養最好，賣相最好，口感也最好。要是韭菜買多了吃不完，要對它進行保鮮。那麼新鮮韭菜保鮮方法是什麼呢？1、大白菜保鮮法：取兩片不用的大白菜葉將吃不完的...

步驟1準備食材：榨菜絲80克、肉末200克、小葱6根、姜2克、雞精1克、生抽0.5克、蠔油1克、料酒1克、香油1克、白胡椒粉1克、玉米澱粉6克。步驟2榨菜絲用冷水浸泡10分鐘，撈出瀝乾，切末。步驟...

蔬菜很容易腐爛，必須有保險措施，尤其是在炎熱的夏季，保鮮做到位了，才不容易腐爛，對於路程比較近的，一天可以到達的地區，採用保鮮膜保鮮就可以了。蔬菜(vegetables)是指可以做菜、烹飪成為食品...

菜場的蔬菜再新鮮也是不是剛剛是從田地裏摘出來的，這中間需要一個運輸的過程，而這個過程中，還需要先把蔬菜保鮮，保證到達目的地後蔬菜還是很新鮮，就如剛從田地裏摘回來的一樣，那麼蔬菜快遞如...

食用油麥菜可以給人體補充充足的維生素，礦物質等營養成分，有助於促進食慾，是很多人喜歡吃的蔬菜，但是買回來的油麥菜，洗完後吃不完，就要保存好避免變質，那油麥菜怎麼保鮮呢？1、通風處保存：洗完...

在生活起居中，貯備食物是一件很平時的事，而貯備的另外還要確保其新鮮就一直是個大問題。那麼不用冰箱怎麼保鮮青菜呢？1、西紅柿。把番茄放進包裝袋裏，將封袋扎牢，放倒陰涼的地方就可以了。...

眾所周知，芹菜是我們常吃的蔬菜之一，芹菜除了用來點綴湯品，熱炒、爆香也是一絕，高營養價值讓它大受歡迎。那麼芹菜怎麼保存時間長且新鮮呢？1、室温保存：把芹菜葉拔除後，用報紙把莖部包住，露出...

空心菜是一種比較耐高温的蔬菜，因此多見於夏季的餐桌上，不過新鮮的空心菜如果保存不當非常容易腐爛，那麼空心菜怎麼保存新鮮的放的久呢？1、陰涼通風處保存：如果是帶根的空心菜就先不要急着...

大白菜是冬天最好吃的蔬菜，經濟實惠又美味，很多朋友覺得冬天什麼蔬菜都不如大白菜好吃！尤其是自己家種的大白菜，吃着格外鮮，那新鮮白菜怎麼保存呢？1、常温保存：如果購買的大白菜沒有切開的就...

天越來越熱，為確保肉類、蔬菜和水果等食品不易損壞或腐爛，甚至延長其保鮮期，大家往往將它們放入冰箱冷凍保存。但，有些蔬果只要掌握到其保存的祕訣，根本不需要將它們放入冰箱。那麼韭菜保鮮...

韭菜屬於蔬菜，想必都知道蔬菜新鮮吃營養最好，賣相最好，口感也最好。要是韭菜買多了吃不完，要如何保存？那麼新鮮韭菜保存方法有哪些？1、大白菜保鮮法。取兩片不用的大白菜葉將吃不完的韭菜擇...

大家都知道，蔬菜存放的時間不是很久，今天到市場買回來後，第二天幾乎都會壞了，但是令人感到奇怪的是，超市為何保存新鮮的時間長？超市蔬菜如何保鮮的呢？下面小編給大家介紹一下，超市常用的保鮮方...