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  • 麻辣豆腐皮怎麼做
    發表於:2024-01-13
    麻辣豆腐皮是美味的傳統小吃,因為其營養豐富,口味獨特,所以受到很多朋友的喜歡,不過麻辣豆腐皮怎麼做?下面讓小編為大家介紹一下麻辣豆腐皮做法吧!1、我們把買來的豆腐皮切成如圖所示的小條...
  • 巧蒸香辣豆腐的做法
    發表於:2018-08-25
    步驟1準備食材:豆腐300克、豬肉50克、姜1塊、澱粉1勺、小葱1根、醬油1勺、料酒1勺、豆瓣醬1勺、色拉油適量。步驟2將豆腐切成0.5CM左右厚的塊。步驟3將豬肉剁成肉末。步驟4小葱切末。步...
  • 麻辣豆腐怎樣做
    發表於:2023-12-28
    麻辣豆腐是很多人都非常喜歡吃的一道菜,其美味可口,是大眾喜愛的菜餚之一,那麼,麻辣豆腐怎樣做呢?下面一起來看看吧!1、清水煮沸,焯水30秒,撈出。2、倒入食用油,放入蒜、葱,倒入肉末,煸炒至變色。...
  • 皮蛋豆腐的做法
    發表於:2020-03-30
    1、皮蛋對半切開後切小塊,豆腐切小方塊,小米椒切碎,蒜切末,葱切葱花;2、鍋中倒入適量水燒開,放入切好的豆腐塊,焯水一分鐘後撈出瀝乾;3、將豆腐塊堆放在盤子中間,碗中放入醋一勺、生抽一勺,辣椒...
  • 麻辣滷豆腐的做法
    發表於:2020-04-23
    步驟1食材:豆腐400克、幹辣椒5個,花椒2克,八角1個,桂皮3克,小茴香3克,香葉2片,丁香1克,糖水10克,生抽4克,老抽3克,鹽2克。步驟2豆腐用清水洗淨,切厚片。步驟3鍋中放入幹辣椒、花椒、八角、桂皮、小...
  • 麻婆豆腐的做法
    發表於:2020-03-27
    步驟:1、姜、大蒜切末,葱切葱花,小米椒切末備用,豆腐切成2釐米左右方塊,牛肉切末。2、鍋中加入適量水燒開,放入豆腐,加入鹽1勺,煮1分鐘,撈出瀝乾水分備用。3、鍋中加入適量油,燒至油温7成熱,放入...
  • 家常辣豆腐的做法
    發表於:2020-04-20
    步驟1食材:豆腐300克、大蒜2瓣、姜2克、小葱2根、上海青20克。調味料:食用油5克、豆瓣醬3克、辣椒麪1克、花椒麪1克、生抽2克、鹽1克。步驟2上海青對半切開,放入沸水鍋中焯燙40秒,撈出備用...
  • 麻辣豆腐怎麼做
    發表於:2019-01-04
    姜切末,大蒜切末,葱切葱花,小米椒切末,豆腐切方塊,牛肉切肉末,鍋中加清水燒開,放豆腐塊煮1分鐘,撈出,鍋油温燒至7成熱,放小米椒和花椒炒香,放入牛肉末炒勻,加豆瓣醬炒出紅油,加清水燒開,放豆腐煮5分...
  • 香辣蕨菜煲豆腐做法
    發表於:2018-10-02
    步驟1準備食材:蕨菜300克、豆腐200克、食用油10克、辣椒醬1勺、蠔油1勺、鹽2克、白糖1克、雞精1克、澱粉30克、水澱粉5克。步驟2鍋中水沸、下蕨菜、焯水30秒、撈出,瀝乾水分、切成段。步...
  • 麻婆豆腐怎麼做
    發表於:2019-06-05
    小葱切葱花,大蒜切蒜末,豆腐洗淨切塊,放鍋中焯燙一下,撈出,鍋中倒花生油,燒熱後,放牛肉末炒至出油,加花椒粒、葱花和蒜末炒香,加郫縣豆瓣醬炒勻,再放辣椒麪炒勻,加清水,放生抽和鹽,大火燒開,放豆腐塊...
  • 麻辣狼牙土豆的做法
    發表於:2018-08-21
    1、土豆洗淨切波浪形條,放入清水中浸泡,小葱切葱花,香菜切碎,蒜切末,小米椒切末;2、油温燒至7成熱,放入土豆花炸至微黃,撈出瀝乾;3、土豆花中放入鹽半勺、雞精半勺、葱花、香菜、蒜末、辣椒油、...
  • 葱油豆腐皮做法
    發表於:2020-04-12
    步驟1準備食材:幹豆皮50克、小葱30克、蒜2瓣、食用油10克、鹽1克、蠔油5克、生抽3克。步驟2幹豆皮用温水泡發5分鐘、變軟後撈出、切絲。步驟3小葱切小段。步驟4蒜切末。步驟5熱鍋倒油、...
  • 芝麻豆腐的做法
    發表於:2020-04-15
    步驟1準備食材:豆腐300克,蒜苗100克,黃牛肉100克,芝麻15克,醬油1湯匙,花椒粉1茶匙,水澱粉2湯匙,精鹽1茶匙,油適量步驟2蒜苗切段,牛肉剁成蓉,豆腐切方丁步驟3鍋中熱油,下入牛肉蓉炒散步驟4再加入醬...
  • 四川麻婆豆腐怎麼做
    發表於:2018-10-07
    把豆腐切塊,牛肉剁成牛肉餡。把蒜苗切成段,蒜和姜切成小粒。鍋裏倒清水燒熱,下豆腐塊,加鹽煮一下撈出。油温燒至7成熱,下蒜、老薑、豆瓣醬翻炒,然後加牛肉餡炒香。加豆腐塊、辣椒粉、水煮開,...
  • 涼拌豆腐皮的做法
    發表於:2018-05-07
    幹豆腐皮放温水中浸泡15分鐘,撈出切條,將豆腐皮放入沸水中焯水10秒,撈出,胡蘿蔔洗淨切絲,大葱切絲,香菜切碎,碗中放入豆腐皮、胡蘿蔔絲、大葱絲、生抽、醋、辣椒油、鹽、雞精攪拌均勻,盛入盤中...
  • 麻辣涼皮的做法
    發表於:2020-09-12
    將麪粉、食鹽和清水揉成麪糰,放冰箱鬆弛30分鐘;盆裏加清水揉搓麪糰,揉成絮狀;大火蒸30分鐘,麪糊水過篩,等待澱粉沉澱,留下澱粉糊;盤子刷上油加澱粉糊,上鍋蒸3~4分鐘,蒸好後切成條;黃瓜切絲,綠豆芽沸...
  • 香辣油豆腐做法
    發表於:2019-04-02
    步驟1準備食材:油豆腐300克、西芹100克、小米椒5個、蒜2瓣、食用油5克、鹽1克、生抽2克、糖1克、水澱粉4克。步驟2油豆腐洗淨、對半切開。步驟3西芹去筋、切片。步驟4小米椒切末。步驟5...
  • 豆腐皮的做法
    發表於:2020-04-22
    步驟1準備食材:豆腐皮200克、紅辣椒10克、大葱1段、姜1塊、油適量、鹽1茶匙、醬油1茶匙。步驟2豆腐皮切條。步驟3紅辣椒切絲。步驟4大葱切片。步驟5姜切絲。步驟6首先起鍋燒油,下入葱片...
  • 豬皮辣豆的做法
    發表於:2018-04-24
    步驟1食材:豬皮300克、毛豆米50克、黃豆50克,幹辣椒3個、姜3克、大蒜2瓣、香乾20克、胡蘿蔔20克。調味料:食用油5克、料酒2克、醬油2克、鹽2克、豆瓣醬1克、白糖3克、八角1個、桂皮3克、...
  • 麻香豆腐怎麼做
    發表於:2018-05-08
    步驟1準備材料:豆腐200克、胡蘿蔔50克、姜1塊、香油1茶匙、醬油1茶匙、白芝麻10克、小葱1根、鹽1茶匙、花椒5克、小米椒10克、油適量。步驟2豆腐洗淨切小塊。步驟3胡蘿蔔洗淨切塊。步驟...
  • 麻辣豆腐怎麼做
    發表於:2019-03-06
    1、姜、大蒜切末,葱切葱花,小米椒切末備用,豆腐切成2釐米左右方塊,牛肉切末;2、鍋中加入適量水燒開,放入豆腐,加入鹽1勺,煮1分鐘,撈出瀝乾水分備用;3、鍋中加入適量油,燒至油温7成熱,放入小米椒...
  • 家常麻婆豆腐
    發表於:2019-06-04
    步驟1主料:牛肉80克、豆腐300克、大蒜1瓣、小米椒20克生薑5克、小葱1根。輔料:鹽少許、雞精少許、料酒適量、生抽1勺、白糖少許、豆瓣醬20克、油適量。步驟2姜、大蒜切末,葱切葱花,小米椒...
  • 麻婆豆腐的家常做法
    發表於:2021-10-29
    首先備好豆腐、肉末、葱和豆瓣醬,豆腐切方形小塊。鍋中燒水,把豆腐塊倒進去煮片刻,撈起瀝乾水。鍋燒熱,放油,倒入肉末爆炒至肉末鬆散,加入豆瓣醬,再加入少許花椒油,繼續翻炒。接着倒入豆腐炒勻...
  • 麻辣豆腐的做法
    發表於:2019-03-07
    1、姜、大蒜切末,葱切葱花,小米椒切末備用,豆腐切成2釐米左右方塊,牛肉切末;2、鍋中加入適量水燒開,放入豆腐,加入鹽1勺,煮1分鐘,撈出瀝乾水分備用;3、鍋中加入適量油,燒至油温7成熱,放入小米椒...
  • 豆腐皮怎麼做好吃
    發表於:2018-08-26
    1.幹豆腐皮放入温水中泡10分鐘,取出切條。2.胡蘿蔔切絲,大葱切絲,香菜切碎。3.豆腐皮放入沸水中焯水10秒,撈出瀝乾。4.碗中放入豆腐皮、胡蘿蔔絲、大葱絲、生抽2勺,醋2勺,辣椒油1勺、鹽半勺...