關於久存蔬菜的知識

生活中保存蔬菜多會將其扔進冰箱中，其實不同的蔬菜有不同的保質期，很多蔬菜是不宜在冰箱中保存的，否則會損害它的營養。那麼常温可以久放的蔬菜有哪些呢？1、茄子：茄子自身的表面有一層蠟，能...

區別一：包裝不同，有機蔬菜的包裝上有着認證標誌，而普通蔬菜沒有；區別二：口感和價格不同，有機蔬菜比起普通蔬菜的口感更新鮮、清脆，價格也更貴一些；區別三，種植過程不同，有機蔬菜在種植過程中沒有...

蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質，所以蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一，那麼蔬菜有什麼呢？其實目前蔬菜的種類有很多，下面小編帶大家瞭解一下吧。1、番茄。番...

蔬菜分為根菜類、莖菜類、葉菜類、花菜類、芽菜類、果菜類以及食用菌類。一、根菜類的蔬菜有蘿蔔、根用芥菜、大頭菜、蕪菁、蕪菁甘藍、辣根、美洲防風、根芹菜、牛蒡、菊牛蒡、婆羅門...

花菜是四季蔬菜，每個季節都有采收上市。花菜又稱花椰菜、菜花，為十字花科蕓薹屬一年生植物。高60-90釐米，莖直立，粗壯，有分枝。莖頂端有一個乳白色肉質頭狀體。原產於地中海東部海岸，約在19...

大家習慣於在冰箱中隨意放置蔬菜，以達到保鮮的目的。殊不知，這樣的做法會縮短蔬菜的新鮮期。想要最大限度保證蔬菜新鮮，有着這些小竅門。下面一起來看看蔬菜如何在冰箱中更好保存。1、經...

無土栽培就是不用土就可栽培出蔬菜，這種技術目前很多地區在用，且前景比較好，不過需要一定的技術才能創造好的效益，那無土栽培蔬菜種什麼蔬菜好呢？1、番茄。番茄是一種喜温性的蔬菜，一年四季...

蔬菜為什麼這麼貴，近日蔬菜漲價提高到了廣大羣眾的生活成本，而蔬菜的漲價也和季節有關，夏季的蔬菜已經上市完畢，秋季蔬菜上市比較少，正處於青黃不接的時候，以及蔬菜主要產地被雨水淹後大量減...

眾所周知，蔬菜瓜果是我們日常生活中必不可少的食物，很多朋友為了方便，都會一次性買很多蔬菜瓜果回家，然而放冰箱保存。那麼蔬菜瓜果最佳保存温度是多少呢？1、一般情況下，蔬菜水果儲存的適宜...

1、首先畫出蘿蔔的輪廓，再畫出上面的線條。2、然後畫出蘿蔔上面的葉子，旁邊在畫一顆白菜。3、最後塗上顏色就可以了。...

隨着科技的發展，人們已經可以實現一年四季都能吃到新鮮的蔬菜，尤其是温室大棚的出現，市面上出現了大量的反季節蔬菜。反季節蔬菜雖然能讓我們吃到更多的新鮮蔬菜但是其價格相對高，相比較而...

1、生菜洗淨，取嫩芯部分。2、午餐肉切小丁，黃瓜切小丁，西紅柿切塊。3、幾種材料裝盤，淋沙拉醬和芥末醬即可。...

菠菜屬於四季蔬菜，一年四季都可種植，但春季的菠菜最好吃，因為春季的氣候最適合菠菜生長。菠菜又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等，為藜科波菜屬一年生草本植物。根圓錐狀，莖直立，葉子呈戟形或卵形...

包菜，俗稱包頭菜，捲心菜，葉子一層一層包裹起來，呈球形，我國各地都有栽培。包菜是冬天吃的比較多的蔬菜，那麼包菜切絲能保存多久呢？1、切好的包菜最好是能當天就食用完，因為這樣包菜的口感以及...

處暑吃蓮藕、菱角、胡蘿蔔、秋葵、白蘿蔔、菜花、絲瓜、小白菜、菠菜、紅薯、玉米、山藥、四季豆等蔬菜。處暑後夏秋換季，但暑熱未完全消退，不妨多吃蔬菜來養生，不僅可以滋養脾胃，還可以祛...

鹼性蔬菜是指經過人體消化後分解成鹼性物質的一類蔬菜。常見的鹼性蔬菜有西葫蘆、金針菇、冬瓜、馬齒菜、萵苣(萵筍)、茭白、番茄、佛手瓜、苤藍、旱芹、竹筍、蓮藕、瓠瓜、蘿蔔、莧菜...

蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一，那麼蔬菜怎樣保存時間長呢？請看下文介紹。1、保持綠色蔬菜乾燥：如果不準備馬上消耗它們，不要急...

不同蔬菜冷凍方法：1、菌菇類洗淨後切片或撕成自己喜歡的大小，在沸水中燙1-2分鐘，晾涼後擠幹水分，分裝冷凍存儲。炒菜煮湯都可以用非常方便。2、菠菜等綠葉類洗淨，用沸水燙一下迅速撈出放涼...

蔬菜的種類根據外形可分為葉菜類、根莖類、芽苗菜、果菜類、菌類，如葉菜類包括白菜、小白菜、生菜、青菜、包菜等提供葉用部位作為食用的蔬菜。葉菜類：結球白菜、不結球白菜、紫背天葵、...

番茄、黃瓜、西芹、胡蘿蔔、菠菜、甜椒、南瓜等蔬菜都非常適合打蔬菜汁。蔬菜汁和蔬菜一樣也能補充維生素以及鈣、磷、鉀、鎂等礦營養物質，且比起烹飪蔬菜更為方便快捷，榨汁的時候也可以...

鹼性蔬菜有：蘆筍、玉米、香菇、金針菇、生菜、苦瓜、大白菜、百合、黃瓜、海帶、菠菜、花椰菜、大蒜、青椒、茼蒿、油菜、白菜、黑木耳、茄子、辣椒、白蘿蔔、山藥、蓮藕、蓮子、番茄等...

無公害蔬菜和綠色蔬菜的區別：無公害蔬菜，是指在商品蔬菜中不含有某些規定不準含有的有毒物質，而對有些不可避免的有害物質則要控制在允許的標準之內。綠色蔬菜，是指蔬菜在生產過程中農藥使...

蔬菜也有鹼性和酸性之分。鹼性蔬菜是指蔬菜經燃燒後所得灰燼的化學成分中主要含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素，其溶於水後生成鹼性溶液的蔬菜。健康飲食少不了蔬菜，而大部分蔬菜都是鹼性的，比如...

超市和菜市場上賣的綠葉蔬菜，看着都綠油油、水靈靈的，非常漂亮新鮮。有了冰箱以後，很多食物的儲存時間變長了，也極大地方便了家庭食物的儲備，那如何保存蔬菜比較新鮮呢？1、保持綠色蔬菜乾燥：...

生活中，食物的保鮮一直是個大問題。多買了不行，放半天就不新鮮了！少買了也不行，想要用起來的時候啥都沒有。今天小編就向大家推薦不用冰箱也能保鮮的方法。1、香蕉：趁香蕉還沒有熟透，用保鮮...