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  • 土豆紅蘿蔔燜牛腩怎麼做
    發表於:2024-01-04
    胡蘿蔔有小人蔘之稱,土豆經常用量燉肉,所以選擇燒牛腩的話適合的菜就選用了這些。接下來,小編就為大家分享下土豆紅蘿蔔燜牛腩怎麼做。1、將牛腩洗乾淨,切成小塊,然後放水裏浸泡二三十分鐘,...
  • 燜牛腩更軟爛的小竅門有什麼
    發表於:2023-12-28
    牛腩是比較受歡迎的一種肉類食物,它的吃法比較多,可以紅燒、可以蒸着吃,還可以燉着吃等等,很多人都會在家燜牛腩。那麼燜牛腩更軟爛的小竅門有什麼呢?1、加山楂片。山楂是酸的大家都知道,而...
  • 黃燜牛肉的做法
    發表於:2018-11-30
    步驟1準備食材:熟牛肉300g、葱段25g、薑片15g、蒜15g、八角5g、澱粉1小匙、高湯300g、鹽適量、味精適量、紹酒1大匙、醬油2大匙、香油3大匙。步驟2將熟牛肉切成厚片,然後改刀切成條,裝入...
  • 雪裏蕻牛腩麪條做法
    發表於:2018-10-10
    步驟1準備食材:麪條200克、雪裏蕻100克、牛腩200克、八角1個、大葱1段、姜3片、小葱1根、食用油3克、鹽1克、料酒1克。步驟2雪菜先浸泡兩個小時,中間換兩次水清洗,去掉一部分鹽分,撈出,擠去...
  • 蘿蔔燉牛腩怎麼做
    發表於:2024-02-25
    冬天就要到來了,在冬天這麼寒冷的天氣中,燉菜是特別受歡迎的,一鍋燉菜能夠讓人體迅速的温暖起來,而蘿蔔燉牛腩就是最受歡迎的,而且很多人都喜歡吃蘿蔔燉牛腩,那麼蘿蔔燉牛腩怎麼做呢?下面一起...
  • 牛腩的做法
    發表於:2019-08-13
    1、姜1塊切薑片,大蒜2瓣切蒜片,幹辣椒3個剪段,蘿蔔切成大小均勻的塊,牛腩冷水中泡30分鐘,洗淨後放入裝有冷水的鍋中煮開,撇去浮沫,變色後撈出,切成2釐米左右的小方塊;2、鍋內倒入適量油,油温燒...
  • 牛腩燉蘿蔔怎麼做
    發表於:2020-04-18
    步驟1準備食材:牛腩200克、白蘿蔔100克、油適量、鹽1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、大葱1段、姜1塊、香葉5克、八角5克、桂皮5克、丁香5克、幹辣椒5克、香菜1根。步驟2牛腩洗...
  • 西紅柿牛腩的做法
    發表於:2018-10-07
    1、牛腩切塊,放入清水中浸泡30分鐘,番茄頂部花十字,倒入開水燙2分鐘,剝去番茄皮,切片,姜1塊切片,大葱半根切小段,香菜1根切末;2、鍋中放入適量清水,放入牛腩、料酒1勺,姜2片煮開,撇去浮沫,撈出待用;3...
  • 山藥牛腩燉牛骨的做法
    發表於:2018-06-05
    步驟1準備食材:牛骨200克、山藥50克、牛腩50克、胡蘿蔔50克、鹽1茶匙、小葱1根、姜1塊、料酒1茶匙、白醋1茶匙。步驟2牛骨提前讓老闆剁成小塊,洗淨焯水備用。步驟3山藥去皮切塊,泡水備用...
  • 土豆牛腩的做法
    發表於:2020-04-22
    步驟1食材:牛腩500克、土豆300克、洋葱50克、小葱2根、姜5克、大葱10克、八角2個、上海青20克。調味料:食用油5克、料酒2克、黃豆醬3克、生抽3克、老抽2克、白糖2克、鹽3克。步驟2上海青...
  • 淮山蘿蔔牛腩湯的做法
    發表於:2019-01-04
    步驟1食材:淮山100克、白蘿蔔200克、牛腩300克、姜3克、小葱2根調味料:鹽2克、料酒2克、八角1個、陳皮2克步驟2薑切片。步驟3小葱切葱花。步驟4牛腩切塊,放入冷水鍋中,加入料酒,煮10分鐘,撈...
  • 番茄牛腩的做法
    發表於:2018-10-04
    1、牛腩切塊,番茄頂部花十字,倒入開水燙2分鐘,剝去番茄皮,切片,姜1塊切片,大葱半根切小段,香菜1根切末。2、鍋中放入適量清水,放入牛腩、料酒1勺,姜2片煮開,撇去浮沫,撈出待用。3、鍋中放入適量油...
  • 番茄牛腩怎麼做
    發表於:2024-01-03
    牛肉充分吸收了番茄的酸甜滋味,搭配出酸爽而不油膩的口感,與土豆燉爛融化在了湯裏,肉湯被染成了濃重的橘紅色,沸騰湧出的氣泡不斷破裂,滾滾香氣四溢。那麼番茄牛腩怎麼做呢?1、備好食材配料...
  • 醬燜牛腩的做法
    發表於:2018-11-28
    步驟1準備食材:牛腩300克,油適量,黃豆醬1湯匙,郫縣豆瓣醬1湯匙,花椒5克,八角1個,香葉2片,冰糖10克,葱白1段,姜1塊,生抽1湯匙,料酒1湯匙,小葱1根。步驟2薑切片,葱白切段,小葱切段。步驟3牛腩冷水下鍋,加...
  • 客家支竹燜牛腩的做法
    發表於:2019-03-07
    步驟1食材:牛腩300克、大葱1段、腐竹150克、蒜3瓣、姜1塊。輔料:1勺料酒、陳皮1塊、八角1個、半勺糖、油適量、半茶匙老抽、1勺生抽、1勺黃酒。步驟2腐竹掰成小段。步驟3大葱切片。步驟4...
  • 清燉牛腩的做法
    發表於:2019-08-12
    步驟1準備食材:牛腩200克、山藥100克、鹽1茶匙、姜1塊、小葱1根、大葱1段、桂皮5克、香葉5克、雞精1茶匙、生抽1茶匙、胡蘿蔔20克步驟2牛腩洗淨切塊。步驟3山藥去皮切塊。步驟4薑切片。...
  • 紅燒牛腩
    發表於:2020-04-16
    步驟1食材:牛腩200克,土豆200克,姜1塊,八角1個,香葉1片,花椒10粒,幹辣椒3個,老抽1湯匙,料酒1湯匙,鹽1茶匙,糖1茶匙。步驟2土豆去皮,再切滾刀塊。步驟3切薑切片。步驟4熱鍋倒少量油,待油温燒到七成熱...
  • 咖喱燜牛筋的做法
    發表於:2018-12-09
    步驟1準備食材:牛筋400克,洋葱100克,土豆100克,咖喱醬2勺,鹽1勺,雞精1勺,色拉油適量。步驟2牛筋洗淨切段。步驟3洋葱切塊。步驟4土豆切塊。步驟5鍋中放入適量水燒開,放入牛筋煮10分鐘,撈出待用...
  • 腐竹燜牛腩的做法
    發表於:2019-01-03
    步驟1食材:牛腩300克、幹辣椒5個、腐竹150克、小葱2根、姜1塊。輔料:豆瓣醬1勺、白糖1勺、鹽1勺、蠔油1勺、油適量、水澱粉適量。步驟2牛肉切成小塊。步驟3幹辣椒切段。步驟4薑切片。步...
  • 土豆牛腩飯的做法
    發表於:2018-10-01
    步驟1食材:土豆100克、胡蘿蔔50克、牛腩300克姜1塊、大葱1段、香葉2片、桂皮1塊八角1顆、米飯1碗。輔料:生抽1勺、半勺老抽、冰糖3克、鹽1勺、雞精半勺、油適量。步驟2土豆去皮切小塊。...
  • 牛腩怎麼做才軟爛
    發表於:2024-01-04
    燉牛肉是很多人都非常喜歡吃的一道菜,冬天的時候幾乎家家户户都會燉上一鍋暖暖的牛肉,不過牛肉需要燉爛才好吃,那牛腩怎麼做才軟爛?下面讓小編為大家介紹四種牛肉做法。1、山楂片:在燉牛肉...
  • 牛腩燉蠶豆做法
    發表於:2019-06-16
    步驟1食材:牛腩400克,蠶豆200克,蒜3瓣,姜2克,大葱10克調味料:食用油10克,豆瓣醬2克,生抽2克,鹽1克,料酒2克,胡椒粉2克,雞精2克。步驟2牛腩切塊,放入冷水鍋中,加料酒,煮15分鐘,撈出。步驟3蒜切粒。步驟4...
  • 蘿蔔燜牛肚的做法
    發表於:2019-01-03
    步驟1準備食材:牛肚250克、蘿蔔200克、姜1塊、蒜3瓣、豆豉5克、大葱1段、八角2粒、桂皮1小塊、花椒2克、香葉2片、番茄醬10克、豆瓣醬10克、冰糖10克、油適量、花雕酒10克、鹽1勺。步驟...
  • 牛腩怎麼做好吃
    發表於:2024-01-03
    牛腩是日常生活中常見的肉類,是牛腹部及靠近牛肋骨處的鬆軟肌肉,是指帶有筋、肉、油花的那部分肉,牛腩只是一種統稱,其實牛身上的很多部位都可以叫做牛腩。那麼牛腩怎麼做好吃呢?1、高壓鍋...
  • 紅燒牛腩怎麼做
    發表於:2020-04-15
    步驟1準備食材:牛腩200克,土豆200克,姜1塊,八角1個,香葉1片,花椒10粒,幹辣椒3個,老抽1湯匙,料酒1湯匙,鹽1茶匙,糖1茶匙步驟2土豆去皮,再切滾刀塊。步驟3切薑切片。步驟4熱鍋倒少量油,待油温燒到七成...