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發表於:2023-12-29
粽子是生活中常見的一種美食,主要由糯米制作而成,每年的端午佳節可少不了粽子的身影,那麼煮粽子的方法有哪些呢?1、包好的粽子冷水下鍋,整齊地碼入鍋中,水要浸過粽子兩寸左右,待重新滾起以後...
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發表於:2023-12-29
一份完美的粽子,離不開包粽子人的用心,選粽葉子的精準和棕子餡的搭配,更離不開煮粽子的時間。只有煮粽子的火候以及時間能把握好,才能讓粽子香軟潤口,那麼高壓鍋煮粽子需要多長時間呢?1、一...
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發表於:2024-01-07
粽子相信大家都非常熟悉,它是我國傳統美食的一種,老少皆宜,口感豐富,但是我們有時候將粽子買回來煮好之後,會發現它不如想象中的軟糯,有硬芯。究竟煮粽子為什麼有硬芯呢?1、煮出來的粽子有硬...
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發表於:2024-01-04
我國的傳統節日非常多,在這個時候,不僅可以放家人團聚,也可以吃到一些傳統的美食,例如元宵節吃湯圓,端午節吃粽子等等,那麼究竟煮粽子水裏要放鹽嗎?1、煮粽子水裏不要放鹽。2、粽子按照口味可...
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發表於:2024-01-04
粽子是我國傳統美食之一,也是我國傳統節日端午節代表美食,在這一天,家家户户都會從超市購買或者是自己包粽子煮着吃,其實煮粽子也是一門技術活,要想粽子好吃,在煮的時候就要掌握正確的方法。...
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發表於:2024-01-07
煮粽子是一項需要花費很多時間的工作,因此在煮粽子的過程中鍋中的水很容易就會煮幹,那麼煮粽子煮到一半可以加冷水嗎?下面,小編帶大家一起來看看吧。1、不可以。2、粽子出現了煮乾的情況之...
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發表於:2024-02-01
粽子大家都不陌生,在每年端午節或者是一些節日的時候,很多人都會買粽子或者是自己包粽子煮着吃,除了滿足口腹之慾之外,還能享受節日的氛圍,不過煮粽子也是有一定講究的,究竟煮粽子用大火還是...
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發表於:2021-06-11
將粽子放入鍋中,鍋里加冷水,水要完全淹沒粽子,最好水超過粽子兩釐米。等到大火煮沸後,轉小火慢煮一個半小時,這期間要時不時看一下,防止鍋裏水煮幹。一個半小時後,關火,蓋好鍋蓋,再燜半小時即可...
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發表於:2024-01-07
粽子,由粽葉包裹糯米蒸制而成的食品,是中國漢族傳統節慶食物之一。粽子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一,傳播亦甚遠。端午食粽的風俗,千百年來,在中國盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日...
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發表於:2023-06-17
端午節即將到來,端午節最重要的習俗除了划龍舟之外,那就是包粽子和吃粽子,粽子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一,傳播亦甚遠。每到端午節,天南海北的中國人都會包粽子吃粽子。那麼...
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發表於:2022-02-10
將粽葉、蝦米、板栗、花生、幹香菇分別浸泡一晚,將150g紅蒜頭切碎,剔除板栗縫隙的皮,將五花肉切塊,將鹹蛋黃對半切,剔除香菇蒂頭後備用。粽子,由粽葉包裹糯米蒸制而成的食品,是中國漢族傳統節...
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發表於:2020-04-14
步驟1煮粽子要煮30分鐘。步驟2主料:糯米150克。輔料:豆沙50克、粽葉適量、粽繩1根。步驟3糯米提前泡1個小時。步驟4豆沙分成每個10克的圓球。步驟5粽葉放入鍋中煮開,泡一會,煮棕葉的水倒入...
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發表於:2021-03-14
鹹香肉粽子需要用旺火煮約兩小時,再用小火燜約3小時,水量要多,必須淹沒粽子,綠豆鴨蛋粽子需要煮沸1小時,再改用文火煮1小時,前提加入冷水時要浸沒粽子,香芋肉粽需要先放入燒滾水的氣壓煲中煮3...
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發表於:2020-04-16
步驟1粽子煮30分鐘左右即可。步驟2主料:糯米150克輔料:蜜棗50克、粽葉適量、粽繩1根步驟3糯米提前泡1個小時步驟4粽葉放入鍋中煮開,泡一會,煮棕葉的水倒入容器中備用。步驟5在煮好的棕葉根...
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發表於:2021-05-10
把包好的粽子冷水下鍋,整齊地碼入鍋中,水要浸過粽子兩寸左右,待重新滾起以後再用旺火煮1個小時左右即可。還可以用高壓鍋來煮粽子,在煮的時候要把包好的粽子擺放在高壓鍋中,然後加入足量的...
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發表於:2021-05-29
1、把剛摘下來的粽葉用流水沖洗幾遍,倒入半盆清水,放入兩勺食鹽攪拌均勻,把粽葉放進去浸泡五小時左右;2、浸泡好後剪去葉尖和葉柄,鍋中放入適量清水,撒入食鹽,大火將其燒開;3、等水沸騰後放入...
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發表於:2022-04-01
煮粽子的方法有隔水蒸制、清水煮、高壓鍋煮粽子。1、隔水蒸制這種方法類似於,平時人們蒸米飯,可以在鍋中放足量清水上面放上蒸屜,然後把粽子擺放在蒸屜上,蓋好鍋蓋以後加熱燒開,再隔水蒸至...
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發表於:2020-04-16
步驟1粽子煮30分鐘即可。步驟2主料:糯米150克。輔料:蜜棗50克、粽葉適量、粽繩1根。步驟3糯米提前泡1個小時。步驟4粽葉放入鍋中煮開,泡一會,煮棕葉的水倒入容器中備用。步驟5在煮好的棕葉...
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發表於:2021-01-15
1、把生粽子放進電飯煲的內膽裏,加入淹沒所有生粽子的冷水,但不要超過電飯鍋內膽上的最高水位線;2、接着,電飯煲插上電源並選擇“雜糧飯”功能,再點擊開始鍵;3、提示音響後,利用餘熱燜三十分...
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發表於:2021-03-15
1、把包好的粽子規則地放進高壓鍋內,這樣粽子不容易破,一次也能多煮一些;2、將燒開的沸水倒進鍋裏,水位一定要高過粽子表面;3、開大火加熱至高壓鍋發出噴氣聲,轉中小火加熱半小時;4、半小時後...
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發表於:2020-04-14
步驟1主料:糯米150克輔料:豆沙50克、粽葉適量、粽繩1根步驟2糯米提前泡1個小時。步驟3豆沙分成每個10克的圓球。步驟4粽葉放入鍋中煮開,泡一會,煮棕葉的水倒入容器中備用。步驟5在煮好的棕...
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發表於:2021-05-03
粽子是由粽葉包裹糯米蒸制而成,是中華民族傳統節慶食物之一。它作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一,傳播甚遠。一般情況下,普通的鍋要煮40分鐘左右,高壓鍋則需要20分鐘左右。如果害...
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發表於:2020-04-15
步驟1準備食材:主料:糯米150克;輔料:蜜棗50克、粽葉適量、粽繩1根。步驟2糯米提前泡1個小時。步驟3粽葉放入鍋中煮開,泡一會,煮棕葉的水倒入容器中備用。步驟4在煮好的棕葉根尖部卷一個漏斗...
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發表於:2023-12-29
粽子的做法非常多樣,南方人喜歡吃肉粽子,北方人喜歡吃棗粽子,花生粽子等等,口味不同,做法也有所差異。而煮粽子,看似簡單,也有很多小技巧。下面來看看怎麼煮粽子吧。1、粽子很難熟,可以用高壓...
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發表於:2021-10-07
1、將買來的新鮮粽葉浸泡在水中,泡4-5小時左右,取出去掉粽葉上的葉柄和葉尖;2、用比較軟的牙刷輕輕刷洗粽葉的正、反兩面,注意力度不要太大,避免刷破粽葉;3、鍋中倒入適量冷水,大火燒開,洗淨的...