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發表於:2024-01-08
火爆大頭菜是一道非常饞人的美味菜餚,用到的食材營養物質豐富,深受人們喜愛,那麼如何做火爆大頭菜呢?1、將大頭菜撕成小塊並用清水洗淨。2、起鍋燒油,放入大頭菜。3、炒軟倒出待用。4、另起...
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發表於:2019-02-26
步驟1準備食材:娃娃菜200克、油適量,鹽1茶匙,蒜3瓣,料酒1茶匙,幹辣椒5克、小葱1根步驟2娃娃菜洗淨切段。步驟3幹辣椒切段。步驟4蒜切末。步驟5小葱切葱花。步驟6首先起鍋倒油,油熱加入幹辣椒...
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發表於:2020-09-28
1.黃喉洗淨切片,洋葱切塊。薑切片,蒜切粒,大葱切粒,幹辣椒剪成段。2.鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,放入姜蒜、幹辣椒、花椒、豆瓣醬1勺炒香。3.放入黃喉、洋葱、大葱粒、啤酒50克翻炒,加入生...
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發表於:2020-04-23
步驟1食材:羊棲菜200克、生薑1塊、大蒜3瓣、鹽1茶匙、生抽1湯匙。步驟2羊棲菜用清水浸泡50分鐘。步驟3姜磨成薑蓉。步驟4大蒜磨成蒜蓉。步驟5炒鍋倒入適量油,放入薑末炒香,倒入羊棲菜翻炒...
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發表於:2020-04-20
步驟1準備食材:大頭菜、幹辣椒10克、油適量、蒜3瓣、小葱1根、鹽1茶匙、生抽1茶匙、雞精1茶匙。步驟2大頭菜洗淨撕小塊。步驟3幹辣椒切段。步驟4蒜切末。步驟5小葱切葱花。步驟6首先起...
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發表於:2018-04-09
步驟1食材:魷魚300克、幹辣椒40克、生薑1塊、大蒜2瓣、大葱1段、洋葱50克。輔料:料酒1湯匙、蠔油1湯匙、豆瓣醬1湯匙、鹽1茶匙、雞精1茶匙、生抽1湯匙、辣椒粉1湯匙、油適量。步驟2大葱...
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發表於:2020-04-20
步驟1食材:腰片400克、洋葱100克、大葱1根、姜1塊、紅椒3根、蒜2瓣。輔料;白糖1勺、生抽1勺、料酒1勺、胡椒粉1克、鹽兩勺、澱粉1勺、油適量、雞精1勺。步驟2紅椒3個切小圈。步驟3洋葱...
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發表於:2018-04-22
火爆肥腸是用豬大腸製作的一道家常菜,在南方的冬天,肥腸是不可少的一道美食,其做法多樣化。有的人會擔心外面的肥腸清洗不乾淨,今天小編就帶來一款家常火爆肥腸的製作方法,一起來看看吧!火爆...
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發表於:2018-08-23
步驟1食材:大頭菜250克、西紅柿1個、大葱10克、大蒜3瓣。調味料:食用油5克、鹽1克、蠔油1克、胡椒粉1克、雞精1克。步驟2大頭菜切絲。步驟3西紅柿切塊。步驟4大葱切斜片。步驟5大蒜切片...
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發表於:2024-01-08
肥腸就是豬大腸,一種韌性強,熱量高的食物。雖然肥腸的清洗過程非常的“有味道”,但是吃起來也是非常的香。那麼火爆肥腸的做法步驟是什麼呢?1、肥腸用清水洗淨。2、鍋中放油,放入葱絲、薑絲...
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發表於:2019-02-14
步驟1準備食材:圓白菜200克、胡蘿蔔50克、油適量、鹽1茶匙、大葱1段、小葱1根、姜1塊、蒜3瓣、生抽1茶匙、豆瓣醬1茶匙步驟2圓白菜洗淨切片。步驟3胡蘿蔔洗淨切片。步驟4大葱切片。步驟...
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發表於:2018-08-23
步驟1食材:榨菜頭100克、雞蛋2個、火腿腸1根、上海青3顆。調味料:食用油8克、生抽2克、十三香1克。步驟2榨菜頭洗淨、切絲,用清水浸泡,反覆沖洗去除鹹味,擠幹水分。步驟3火腿腸切細條。步驟...
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發表於:2020-04-07
步驟1準備食材:豬肚頭300克、食用鹼3克、香菜末5克、葱末5克、精鹽1匙、味精1匙、胡椒粉1匙、醬油1匙、紹酒2匙、清湯400克。步驟2將肚頭從中間切開,然後再表面斜切十字花刀,成網包狀,再切...
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發表於:2020-04-06
步驟1準備食材:魚肉300克、酸菜200克、泡椒20克、花椒5克、八角2顆、雞蛋1個、蒜3瓣、姜1塊、葱10克。步驟2酸菜切小段。步驟3葱切段。步驟4姜切絲。步驟5蒜切末。步驟6泡椒切碎。步驟7...
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發表於:2020-04-19
步驟1食材:大頭菜半顆、大蒜3瓣調味料:花椒油1克、辣椒油4克、香醋1克、醬油2克、鹽2克、糖1克步驟2大頭菜洗淨,切絲,放入鹽,拌勻,醃製10分鐘,用清水洗淨,擠幹水分。步驟3大蒜切末。步驟4取大...
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發表於:2018-07-06
步驟1準備食材:豬瘦肉300克、葱5克、姜10克、糖1勺、蠔油1勺、生抽1勺、料酒1勺、甜麪醬1勺、色拉油適量。步驟2豬瘦肉切片2-4釐米。步驟3葱切末。步驟4姜切末。步驟5肉片加甜麪醬、蠔...
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發表於:2018-05-06
步驟1食材:芋頭300克、白菜300克、油5克、鹽1勺。步驟2小芋頭切小塊。步驟3倒入冷水浸泡。步驟4白菜切成段。步驟5炒鍋油温燒至6成熱,倒入白菜炒至變軟。步驟6再倒入芋頭煸炒,加入清水沒...
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發表於:2019-07-10
步驟1準備食材:火腿腸1根,韭菜100克,雞蛋2個,大蒜1瓣,生薑1克,食用油8克,鹽1克,生抽2克。步驟2火腿腸切片。步驟3洗淨的韭菜切段。步驟4雞蛋磕入碗中,打散備用。步驟5大蒜切末。步驟6生薑切末。...
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發表於:2024-02-05
爆炒大頭菜是一道家常小炒,營養豐富,鮮香脆爽,是一款不錯的下飯小菜。那麼爆炒大頭菜的做法是什麼呢?1、首先準備好大頭菜、蒜、幹辣椒、花椒。2、然後將食材如圖處理。3、鍋中放油,放入大...
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發表於:2018-10-12
步驟1食材:醃薺菜頭100克、瘦肉200克、青蒜2根、小米椒3個、大蒜2瓣、姜2克。調味料:食用油10克、鹽1克、白糖1克、雞精1克、蠔油1克、料酒1克、澱粉2克、生抽1克。步驟2薺菜頭切細絲、...
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發表於:2019-06-09
1.豬黃喉洗淨切片,豬腰對半切開,剔去筋膜後切花。二荊條切粒,小米椒切粒,泡椒切粒、泡薑切片。2.沸水放入黃喉焯水半分鐘撈出。放入腰花汆燙至變色,撈出待用。3.鍋中放入適量油,油温燒至7成...
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發表於:2019-08-15
步驟1主料:豬大腸200克、胡蘿蔔10克輔料:青椒1個、小米椒5克、姜1塊、蒜3瓣、料酒1茶匙、鹽1茶匙、白糖1茶匙、雞精1茶匙、油適量,十三香1茶匙步驟2大腸洗淨切圈。步驟3胡蘿蔔洗淨切條。...
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發表於:2018-07-04
步驟1所需食材:吐司1片、火腿腸1根、芝士1片、馬蘇裏拉芝10克、雞蛋1個、黃油10克。步驟2吐司沿着邊緣切開,挖一個正方形。步驟3火腿腸切片。步驟4鍋中放入黃油炒至融化。步驟5放入挖空...
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發表於:2023-12-29
豬腰子是一種常見的食材,其口感滑潤鮮嫩且有一定的營養價值。豬腰可以製作出很多的美食,那麼火爆腰花是什麼菜系呢?1、火爆腰花是川菜。2、火爆腰花質地細嫩,鹹鮮醇厚。豬腰子具有補腎氣、...
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發表於:2020-04-19
步驟1準備食材:大頭菜200克、幹辣椒10克、蒜3瓣、鹽1茶匙、雞精1茶匙、生抽1茶匙、紅油1茶匙、油適量、花椒5克、小葱1根。步驟2大頭菜洗淨掰成小塊。步驟3幹辣椒切段。步驟4蒜切末。步...