關於油餈做法的知識

油餈色澤金黃，皮圓發亮，皮餡分離，搖之餡丸會轉動，酥嫩香甜，別有風味，是春秋季節熱食佳。下面一起來看看油餈的做法是什麼。1、準備好糯米粉和白糖，重量比例大概是2：1（也可根據個人口味增減甜度）...

步驟1主料：扁豆300克。輔料：姜1塊、大蒜2瓣、生抽5克、鹽1克、油適量。步驟2扁豆摘洗乾淨。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，放入姜蒜末炒香。步驟6放入扁豆...

大家應該知道，我們中國很大，更是有五十六個民族。因為生長的地方不一樣，所以每個地域都有自己的飲食特色。相信不少的朋友不知道芋頭油餈粑。所以，今天小編就為大家帶來芋頭餈粑怎麼做的方...

糯米提前泡好，放蒸鍋裏面蒸熟，蒸好的糯米放容器裏面搗成泥狀。然後放保鮮盒裏面冷藏3小時，取出切條。紅糖塊和清水放鍋裏小火加熱，知道紅糖和水濃稠即可。油鍋燒熱，放糯米條炸至金黃色，撈出...

步驟1準備食材：紫薯50克、糯米粉100g、木薯粉10g、椰蓉適量、白糖10克、煉奶20ml。步驟2先將紫薯蒸熟，放進塑料口袋，搗成泥，盛入碗中備用。步驟3大碗中加入紫薯泥，然後倒入白糖，煉奶，用刮刀攪...

餈粑可以用空氣炸鍋做。餈粑通常的做法是油炸,而空氣炸鍋是一種可以用空氣來進行“油炸”的機器,主要利用空氣替代原本煎鍋裏的熱油,使食材達到近似油炸的效果。因此，是可以的。要注意...

步驟1食材：草魚1條、姜3克、大蒜5瓣、花椒2克、幹辣椒5個、小葱3根、白芝麻1克、西藍花10克。調味料：食用油10克、料酒2克、鹽2克、陳醋2克、白糖1克、醬油2克、香油2克。步驟2西藍花放...

步驟1準備食材：草魚200克、生薑1塊、大蒜3瓣、花椒5克、幹辣椒5克、大葱1段、小葱1根、料酒1茶匙、蒸魚豉油1茶匙、白糖1茶匙、白芝麻5克，油適量、鹽1茶匙。步驟2草魚洗淨切塊。步驟3生...

把雞蛋的蛋黃和蛋清分離開，將蛋清放入盆中。用打蛋器順時針方向開始打，打至有泡沫出來。然後分四次加入牛奶適量、油少許和糖，順時針開始打。打了大約10分鐘，試着用打蛋器將你打的蛋清挑起...

步驟1準備食材：辣椒粉100克、八角5克、桂皮5克、花椒5克、香葉5克、姜1塊、大葱1段。步驟2薑切片。步驟3大葱切段。步驟4首先起鍋燒油，油温5成熱，加入八角、桂皮、花椒、香葉、薑片、大葱...

人類作為高等動物，擁有無窮無盡的的智慧。人類憑藉自己的智慧發明出來很多美食，其中有一種叫做糯米餈粑，深受廣大羣眾喜歡。那麼糯米餈粑怎麼做的呢？1、糯米清洗兩遍，再用清水浸泡一晚，若是...

紫薯糯米餈這個甜品營養又美味，細膩清香不粘牙，香甜軟糯，非常好吃。下面一起來看看紫薯糯米餈的做法是什麼。1、紫薯削皮切片，鍋中蒸熟。2、蒸熟的紫薯用小勺壓成泥狀。3、倒入糯米粉，用刮...

步驟1準備食材：花椒100克、油300毫升、大葱1段、蒜3瓣、幹辣椒5克。步驟2大葱切片。步驟3幹辣椒切段。步驟4蒜切片。步驟5首先起鍋倒入300毫升食油，油温5成熱，下入花椒、葱片、幹辣椒、蒜...

糯米提前泡好；蒸格上蓋上布，糯米鋪在上面；開大火燒開蒸40分鐘；蒸好的糯米搗壓成泥狀，放保鮮盒冷藏3小時；冷藏好後，餈粑拿出切成條狀；鍋中倒油燒熱後，放餈粑炸至金黃色撈出；另起鍋，倒一碗水放入紅...

步驟1食材：大米粉50克、麪條10克、水350克、小葱1根、榨菜10克、花生米10克調味料：食用油10克、鹽1克、雞精1克、辣椒油2克、花椒粉1克、生抽1克步驟2熱鍋倒油，油温4成熱時，放入麪條，炸至金...

糯米粉里加水拌成糯米糰。將糯米糰放蒸鍋中蒸15-20分鐘蒸熟。黑芝麻用磨成粉，加入白糖和熟豬油合成團。將黑芝麻餡分成均勻的餡心。糯米糰蒸熟之後取出。取一小塊糯米糰壓扁，放上黑芝麻...

灰餈應該很多朋友去陽江旅遊時都吃過了，很多朋友吃過一次後非常想念這個味道，但因為自己不會知道陽江灰餈的做法，所以沒辦法在家做陽江灰餈，下面讓小編告訴大家陽江灰餈的做法吧！1、來一張...

步驟1食材：普通麪粉250克，雞蛋1個，牛奶130克。調味料：食用油45克，酵母2克，鹽3克。步驟2麪粉中加入酵母、鹽，拌勻，打入雞蛋，倒入牛奶、15克食用油，攪拌均勻，一邊摔打，一邊揉麪團，直至麪糰光滑。步驟3...

餈粑不可以用米飯做。餈粑是糯米制成的一種美食，通常是先用純淨糯米蒸熟成比較乾爽的糯米飯，再倒入石臼內，用木製衝錘把糯米飯反覆捶搗成細膩的糯米餈粑，再做成一定形狀的餈粑，放到一邊晾乾...

把雞蛋的蛋黃和蛋清分離開，將蛋清放入盆中。用打蛋器順時針方向開始打，打至有泡沫出來。然後分四次加入牛奶適量、油少許和糖，順時針開始打。打至牛奶變得粘稠，提起打蛋器能挑起奶油為止。...

香煎餈粑魚是一道非常具有湖北鄉土特色的菜品，香煎餈粑魚口味鹹辣、香氣撲鼻，吃起來非常開胃，所以當地人都非常喜歡吃這道菜品，那麼香煎餈粑魚怎麼做呢？接下來就讓小編來告訴大家香煎餈粑魚...

糯米洗淨浸泡10小時，花生仁炒香切碎，糯米裝入大碗，放入蒸鍋中蒸15分鐘左右；趁熱取出糯米倒入鍋中使勁搗，搗至糯米看不見米粒為止；將花生、芝麻和白糖、黃豆麪混合均勻，搗好的糯米揪成小團，在混...

紫薯去皮切塊，放蒸鍋中蒸熟。蒸好的紫薯加煉乳搗成泥狀。將糯米粉、糖粉和玉米油混合，攪拌成光滑的麪糰。麪糰壓扁，放入紫薯泥，包裹好紫薯餡揉成圓形。將包好的糯米糰放入鍋中蒸10分鐘。蒸...

艾葉餈粑是中國南方一些地區流行的美食，口感香甜，各地因民族不同而各有差異。艾葉餈粑口感柔軟、爽滑，同時艾葉具有保健作用。那麼艾葉餈粑怎麼做好吃？1、將新鮮的艾葉去梗（只要葉子），洗淨，放...

相信大家對雪糕不會陌生了，雪糕是大部分人夏日裏最喜歡吃的食物，而現在雪糕的種類有很多，其中糯米餈雪糕因為口感軟糯，被大多數人所喜歡，那麼糯米餈雪糕怎麼做呢？接下來小編來講一下糯米餈雪...