蝦醬豆腐怎麼做

步驟1

準備食材：豆腐300克、蝦醬1湯匙、葱10克、花椒5克、油適量。

步驟2

豆腐切片，葱切葱花，蒜切末，備用。

步驟3

起鍋倒油，油熱放入豆腐，小火煎至兩面金黃。

步驟4

再加入蝦醬、花椒翻炒。

步驟5

放入少許水煮2分鐘，放入蒜大火收汁。

步驟6

最後撒上葱花即可。