香菇焯水後可以冷凍嗎

香菇是平常都可以見到的食物，香菇的做法有很多種，每種都有不同的風味，那麼香菇焯水後可以冷凍嗎，香菇冷凍會怎樣呢？

1、但是保存時間不宜過長。香菇焯水之後是可以將其置於冰箱中進行冷凍處理的，你能夠鎖住食材中的水分和食材自身的口感。

2、但是需要注意保存的時間不宜過長，這是因為香菇一旦經過焯水之後，其中含有的營養物質以及水分之類的都會受到一定的影響，時間長香菇可能會出現腐爛變質的情況。

3、所以一般保存時間不建議超過2天。

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